Mga Recipe

Apple Sweet Potato Hash

Magdala ng taglagas sa iyong umaga gamit ang kamote at apple breakfast hash na ito. Pinagsasama ang matamis at malasang, ito ay isang mahusay na twist sa taglagas sa isang klasikong one-skillet na almusal.

Nasisiyahan kami sa breakfast hash sa buong taon, ngunit ang mga sangkap ay madalas na nagbabago sa panahon. Sa taglamig, marami kaming ginagamit na mga gulay na ugat at sa panahon ng tagsibol at tag-araw, sinusubukan naming isama ang maraming sariwang gulay hangga't maaari. Ngunit ngayon habang nagpapatuloy tayo sa taglagas, nagsisimula tayong maghangad ng isang bagay na medyo nakabubusog ngunit hindi nakabubusog sa kalagitnaan ng Enero.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Kaya, ipinares namin ang kamote sa ilang lokal na granny smith apples. Matamis at masarap. Hindi kami makapaniwala na hindi namin nasubukan ang kumbinasyong ito dati!

ano ang hitsura ng isang bakas ng paa ng kuneho

Bacon Una, Hash Pangalawa

Habang ang kamote at mansanas ay mahusay na naglalaro nang magkasama, ang sangkap na talagang humihila sa ulam ay magkasama ay black forest bacon. Nakukuha namin ang sa amin mula sa Trader Joe's, ngunit nakikita namin ito sa iba pang mga grocery store kamakailan lamang. It's hands down ang pinakamahusay na bacon na sinubukan namin.

Ang paraan ng malaking lasa ng bacon sa recipe na ito ay lutuin muna ang bacon. Kapag ito ay ganap na naluto at ang lahat ng taba ay nailabas mula dito, aalisin namin ito mula sa kawali at gamitin ang natitirang bacon grease upang igisa ang aming mga kamote at mansanas. Ang resulta ay pinakamataas na lasa ng bacon sa lahat ng mga sangkap.

Pinapaganda ng Savory Spice ang Lahat

Kapag ang mga kamote at mansanas ay ganap na naluto at pakiramdam na malambot at malambot, oras na upang i-chop ang bacon sa maliit na laki ng mga tipak at idagdag ito muli sa halo. Ngayon ay mayroon kaming pagkakataon na patnubayan ang profile ng lasa ng ulam. Maaari tayong sumandal sa tamis ng mga mansanas o maaari tayong sumandal sa masarap na bahagi ng bacon. Para sa recipe na ito, pinili naming maging mas malasa at hayaang lumabas ang matamis bilang mga lasa ng accent. Kaya nagdagdag kami ng kaunting tuyo na thyme, asin, at paminta.

Perpektong Almusal Hash Egg

Matapos ang lahat ng mga sangkap para sa hash ay pinagsama-sama, gumawa kami ng dalawang maliit na bulsa para sa mga itlog. Sa puntong ito halos lahat ng bacon grease ay nasipsip ng hash, kaya nagdagdag kami ng mantikilya para sa mga itlog. Nagbasag kami ng dalawang itlog, isa sa bawat bulsa, at ginawang medium ang init.

Kung gusto natin na ang ating mga itlog ay mas maluto kaysa sa pinirito, tinatakpan natin ang kawali at hayaang maluto ng sobrang singaw ang mga itlog. Ito ay gumagawa ng matatag na puti na may runny yolks. Kung tayo ay nasa mood para sa higit pang pritong itlog, patuloy lang nating niluluto ang mga ito (nang walang pitik-pitik) hanggang sa tumigas ang mga puti. Magbubunga ito ng magandang crispy fried bottom.

Kung gusto mong yakapin ang pagtatapos ng season, ang kamote at apple breakfast skillet na ito ay isang magandang paraan para salubungin ang isang mabilis na umaga ng taglagas. Tiyak na ito ay magiging sa aming mabigat na pag-ikot para sa susunod na dalawang buwan.

Iba pang Mahusay na Ideya sa Almusal sa Camping

• Chilaquiles na may Itlog
• Chickpea Hash na may Gulay
• Shakshuka
• Mga Sandwich ng Almusal na may Sriracha Honey Sauce

Apple at Sweet Potato Hash

Ang matamis at malasang apple sweet potato breakfast hash na ito ay niluluto sa isang kawali, kaya madali lang ang paglilinis! Maaari kang magdagdag ng higit pang mga itlog para sa mas masarap na paghahatid. May-akda:Bago sa Grid 4.41mula sa10mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:dalawampuminuto minuto Kabuuang Oras:dalawampuminuto minuto 2 mga servings

Kagamitan

• Kalan sa kampo
• 10' Cast Iron Skillet

Mga sangkap

• 4 mga hiwa makapal na hiwa ng bacon,(Black Forest, kung mahahanap mo ito)
• 1 daluyan kamote,(may balat kung gusto)
• 1 lola smith apple
• 1 kutsarita thyme
• 1 kutsara mantikilya,(opsyonal)
• 2 itlog

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Hiwain ang kamote at mansanas sa 1/2 hanggang 1-pulgadang mga tipak.
• Ilagay ang bacon sa isang kawali. I-on ang burner sa medium. Iprito ang bacon upang ito ay nagsisimula pa lamang na malutong sa ilalim, pagkatapos ay i-flip at magluto ng karagdagang minuto o higit pa. Alisin at ilagay sa isang papel na may linyang tuwalya at itabi.
• Ilagay ang kamote, mansanas, at isang kurot ng asin sa kawali at igisa hanggang malambot, mga 15 minuto. Samantala, i-chop ang bacon. Kapag malapit nang maluto ang kamote at mansanas, ibalik ang bacon sa kawali at iwiwisik sa thyme . Tikman at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
• Upang lutuin ang itlog , itulak ang hash sa paligid upang lumikha ng dalawang balon. Kung ang kawali ay natuyo na, maaari kang magdagdag ng kaunting mantikilya sa bawat balon upang matulungan ang mga itlog na magprito at hindi dumikit. Magbasag ng itlog sa bawat balon at lutuin ayon sa gusto mo.
• Ihain kaagad at magsaya!

Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:462kcal|Carbohydrates:14g|protina:14g|taba:38g|Saturated Fat:14g|Cholesterol:226mg|Sosa:590mg|Potassium:300mg|hibla:2g|Asukal:9g|Bitamina A:605IU|Bitamina C:5.8mg|Kaltsyum:30mg|bakal:1.4mg

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Almusal CampingI-print ang Recipe na Ito