Mga Recipe

Blackberry Citrus Old Fashioned Cocktail

Naghahanap ng perpektong summer camping cocktail? Ang Blackberry Citrus Old Fashioned na ito ay ang warm weather whisky drink na hinihintay mo.

Tulad ng maaaring alam na ng mga mambabasa ng blog na ito, hindi kami nagkakampo sa isang cooler. 1) Wala kaming anumang silid. 2) Ayaw namin sa pakikitungo sa yelo. At muli, minsan talagang nami-miss natin ang pagkakaroon ng yelo, tulad ng kapag sinusubukan nating gumawa ng cocktail. Sa mga mas malamig na buwan, kontento kaming mag-enjoy ng isang Hot Toddy o dalawa sa gabi, ngunit sa darating na tag-araw, kailangan naming mag-isip ng mas angkop na inumin sa panahon.

Nakarating kami sa isang Old Fashioned, na tradisyonal na gumagamit ng yelo ngunit gumagana nang maayos nang wala ito, at nangangailangan lamang ng ilang sangkap. Para sa prutas, gumamit kami ng orange at blackberry. Ang orange ay mainam para sa kamping dahil hindi ito nasisira o pasa, at maaari mong buhayin ang iyong campfire sa pamamagitan ng paghahagis ng mga balat. Maaaring mangailangan ng kaunting atensyon ang mga blackberry, ngunit kung ikaw ay magkamping sa baybayin ng Pacific Northwest, malamang may blackberry bush ba sa tabi ng tent mo. Nasa Arizona kami, kaya ang sa amin ay galing sa Whole Foods.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Para sa asukal, kumuha kami ng ilang pakete ng raw cane sugar mula sa Starbucks. Bagama't maganda ang pagkakaroon ng maliliit na packet na ito, iminumungkahi naming maghanap ng tradisyonal na puting asukal. Para sa cocktail na ito, gagamitin mo ang asukal upang gumawa ng isang simpleng syrup (natunaw na asukal + tubig), at ang puting asukal ay mas mahusay dito kaysa sa hilaw na asukal sa tubo (bagaman ang alinman ay gagana).

Panghuli, ang pinakamahalagang sangkap sa paggawa ng Old Fashioned: ang mapait! Noong nakatira kami noon sa Los Angeles, may isang cocktail shop sa kalye mula sa amin na tinatawag na Tagabantay ng Bar na mayroong isang buong seksyon ng tindahan na nakatuon sa iba't ibang estilo ng mga bitter. Katulad ng whisky mismo, madali kang mahuhulog sa butas ng kuneho na may iba't ibang lasa.

kung paano gumawa ng apoy sa labas ng patpat

Bagama't ang Angostura Orange ay dati naming pinagkakaabalahan, kamakailan ay na-on kami Hella Bitters . Ang Hella ay isang kumpanya ng cocktail na nakabase sa Brooklyn, na nag-aalok ng hanay ng mga accessory ng cocktail, at gumagawa din sila ng sarili nilang mga bitter at syrup. Nalaman namin na idinagdag ng kanilang mga Citrus Bitters ang perpektong balanse ng mga floral at citrus note sa aming Old Fashioned.

Kaya ngayong tag-araw, sa halip na mag-schlepping ng isang cooler na puno ng beer sa kakahuyan, subukan ang nakakapreskong whisky na inumin na ito.

Kagamitang Ginamit sa Recipe na Ito

Hella Citrus Bitters – Ang buong spectrum na mapait na ito ay ginawa mula sa apat na magkakaibang uri ng citrus (kabilang ang: lemon, lime, orange, at grapefruit) pati na rin ang pinagmamay-ariang timpla ng mga halamang gamot, ugat, at pampalasa. Ito ay maliwanag at mahusay na balanseng profile na ginawa itong perpektong pagpipilian upang pagandahin ang fruity whisky cocktail na ito.
Beech Adventure Spoon ng Miscellaneous Adventures – Ang handcrafted wooden spoon na ito ay mahusay para sa iba't ibang camp cooking activities, kabilang ang – sa partikular na kaso na ito – muddling! Ginawa mula sa natural na antibacterial na beech wood, ang kutsarang ito ay ganap na angkop para sa pagluluto sa labas - kung saan ang kalinisan ay kadalasang hindi perpekto.
Summit Mini Chopping Board ng Miscellaneous Adventures – Ang medyo maliit na sukat ng handcrafted wooden chopping board na ito ay ginagawa itong perpektong karagdagan sa aming portable cocktail kit. Ang mini chopping board na ito ay nagbibigay sa amin ng maraming espasyo para magtrabaho nang hindi masyadong mabigat para dalhin.
Opinel Trekker Knife – Ginagamit namin itong pocket knife para sa halos lahat ng bagay – kasama ang paghahanda ng cocktail. Mayroon itong talim na hindi kinakalawang na asero at locking hilt, na ginagawang perpekto para sa paghiwa ng prutas. Gustung-gusto din namin ang forest green handle at leather na lanyard, na nagbibigay dito ng panlabas na aesthetic nang hindi mukhang isang macho commando na kutsilyo.
Snow Peak Silicone Rocks Glass – Ang pinaka-classiest at pinakaligtas na paraan upang tangkilikin ang isang halo-halong inumin sa labas, ang silicone rocks glass na ito ay kristal na malinaw at ganap na hindi mabasag. Sa isang pares ng mga ito, walang pag-aalala sa mga basag na salamin sa lupa.

Blackberry Citrus Old Fashioned Cocktail

May-akda:Bago sa GridWala pang ratings I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Kabuuang Oras:5minuto minuto 1 inumin

Mga sangkap

• 1 kutsarita asukal
• tilamsik ng tubig
• 2 1/2-pulgada ang kapal kalahating buwan na hiwa ng orange
• 4 mga blackberry
• 2 gitling ang Hella Citrus Bitters
• 1.5 oz whisky
• Opsyonal: 2-3 ice cube

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Sa isang tasa o isang mug, i-dissolve ang asukal sa isang splash ng tubig.
• Idagdag ang mga blackberry at orange na hiwa at gulo sa likod ng isang kutsara.
• Ibuhos ang isang shot ng iyong napiling whisky, 2 gitling na mapait, at haluin upang ihalo. Magdagdag ng yelo kung ninanais.

Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:171kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

I-print ang Recipe na Ito