Mga Recipe

Fall Panzanella Salad

Pinterest graphic na may text overlay na pagbabasa

Ang Panzanella ay isang Italian bread salad na maaaring nagtatampok ng malawak na sari-saring mga seasonal na sangkap (tulad ngayong tag-init peach panzanella !). Hindi tulad ng mga salad na kadalasang naglalaman ng mga madahong gulay, ang panzanella salad ay binubuo ng base na karamihan ay toasted na tinapay. Kung ang mga crouton ang paborito mong bahagi ng salad, panzanella ang magiging jam mo!

Dalawang plato na puno ng panzanella salad sa tabi ng serving dish

Gusto naming kumuha ng malawak na hanay ng mga lasa at sangkap ng taglagas, kaya isinama namin ang mga mansanas, cranberry, pecan, at arugula. Ang dressing ay isang maple mustard vinaigrette na nagdaragdag ng kamangha-manghang zing sa ulam.

Bagama't maaaring mahirap ibenta ang pagpasa ng madahong berdeng salad bilang tanghalian, lalo na kung mayroon kang maliliit na bata, ang panzanella salad na tulad nito ay sapat na nakabubusog upang hawakan ang sarili nito. Kaya kung gusto mong baguhin ang iyong routine sa tanghalian, subukan ang pana-panahong panzanella!

Subscription Form (#4)

1 mga larawan ng hamon sa selfie na hamon

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Nagbuhos si Michael ng dressing sa isang fall panzanella salad

Paano gumawa ng fall panzanella salad

Unang bagay muna—gawin ang dressing. Magdagdag ng langis ng oliba, maple syrup, apple cider vinegar, dijon mustard, at asin sa isang maliit na garapon, i-seal, at iling upang pagsamahin. Kung gagawin mo ang ulam na ito para sa kamping o piknik, gawin ang hakbang na ito nang maaga at itago ito sa iyong cooler.

Susunod, ihanda ang base ng bread salad. Ang tinapay ay ang bituin ng recipe na ito, kaya magsimula sa isang magandang, magaspang na tinapay o baguette. Ang recipe na ito ay pinakamahusay na gumagana sa bahagyang lipas na tinapay, kaya kung magagawa mo, gupitin o punitin ang tinapay sa kagat-laki ng mga piraso at iwanan ito sa magdamag. Kung hindi, huwag mag-alala—tutulungan ka ng susunod na hakbang!

Mag-init ng kaunting mantika sa isang kawali at kapag mainit na, ilagay ang mga bread cube, ihahagis sa coat. Mag-toast, madalas na paghahagis, hanggang ang tinapay ay ginintuang sa lahat ng panig. Ilipat sa isang malaking mangkok ng salad. Opsyonal ang hakbang na ito kung nagsisimula ka sa lipas na tinapay, ngunit personal naming gustong-gusto ang mga gintong malutong na piraso!

Mga sangkap para sa panzanella salad na ipinapakita sa isang dilaw na ulam

Isang plato na puno ng panzanella salad sa tabi ng serving dish

Idagdag ang hiniwang mansanas, arugula, keso ng kambing, cranberry, at tinadtad na pecan sa mangkok na may tinapay.

Ibuhos ang inihandang dressing sa salad, pagkatapos ay ihagis sa amerikana. Hayaang magbabad ang dressing sa tinapay sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay basagin ang paminta sa ibabaw at ihain.

kung gaano kadalas magtrabaho ng biceps

Gumawa ng maagang mga hakbang

Kung gagawin mo itong panzanella sa taglagas habang nagkakamping, o dadalhin ito sa isang BBQ o picnic potluck, narito ang mga bagay na maaari mong gawin sa bahay nang maaga:

Cube at i-toast ang tinapay. Ilagay ang tinapay sa isang selyadong lalagyan para itabi.
Gawin ang dressing. Mag-imbak sa isang selyadong garapon sa iyong refrigerator o cooler nang hanggang dalawang linggo.
Maaaring tipunin ang salad nang hanggang apat na oras bago mo gustong ihain ito—bawas ang mga mansanas. Itago ito sa refrigerator at pagkatapos ay ilabas ito halos kalahating oras bago ang iyong pagkain upang ito ay maging temperatura ng silid. Idagdag ang hiniwang mansanas bago ihain.

Paano gawin itong vegetarian o vegan

Upang gawing vegetarian o vegan ang salad ng panzanella sa taglagas na ito, lumipat o tanggalin ang keso. Para sa isang vegetarian na bersyon, subukang maghanap ng keso ng kambing na hindi naglilista ng rennet bilang isang sangkap.

Para sa isang vegan na bersyon, alisin ang keso nang buo, o gumamit ng vegan feta tulad Ang VioLife ay Tulad ng Feta .

Fall Panzanella Salad

Isang masarap na medley ng mga lasa ng taglagas, nagtatampok ang panzanella salad na ito ng toasted bread, cranberries, pecans, at mansanas na may maple vinaigrette. May-akda:Bago sa Grid 5mula sa 1 rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:labinlimaminuto Oras ng pagluluto:labinlimaminuto Kabuuang Oras:30minuto 4 mga servings

Mga sangkap

1 kutsara langis ng oliba
½ baguette,nakakubo
1 mansanas,hiniwa
1 tasa arugula,nakaimpake
¼ tasa keso ng kambing
¼ tasa cranberry
¼ tasa mga pecan
sariwang basag na paminta

Maple Vinaigrette

¼ tasa langis ng oliba
2 kutsara MAPLE syrup
2 kutsara suka ng apple cider
1 kutsarita Dijon mustasa
¼ kutsarita asin

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

Upang gawin ang vinaigrette, idagdag langis ng oliba , MAPLE syrup , suka ng apple cider , Dijon mustasa , at asin sa isang maliit na garapon, takpan, at iling upang pagsamahin.
Magdagdag ng 1 kutsara langis sa isang kawali sa katamtamang init. Kapag mainit, idagdag ang tinapay mga cube at toast, madalas na paghagis, hanggang sa ginintuang sa lahat ng panig. Ilipat sa isang malaking mangkok ng salad.
Idagdag ang hiniwang hiniwang mansanas , arugula , keso ng kambing , cranberry , at tinadtad mga pecan sa mangkok na may tinapay.
Ibuhos ang dressing sa salad, pagkatapos ay ihagis sa coat. Hayaang magbabad ang dressing sa tinapay sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay pumutok paminta sa ibabaw at ihain.