Mga Recipe

Camp Stove Chilaquiles

Ang Chilaquiles ay isang madaling camping breakfast - mga crispy tortillas na niluto sa isang maanghang na tomato sauce at nilagyan ng ilang itlog. Ito ay tumatagal ng mas mababa sa 30 minuto upang gawin, at ito ay vegetarian din!

Kapag nasa labas ka ng kamping, ang umaga ay hindi lamang isang oras ng araw: Ito ay isang kaganapan. Ang kadiliman ay kumukupas mula sa kalangitan ng gabi, ang loob ng iyong tolda ay nagsisimulang lumiwanag, at isang hindi na-snoozable na alarm clock ng mga songbird na nagsasama-sama sa madaling araw upang salubungin ang bagong araw. Bumangon ka man upang salubungin ito o gumulong upang huwag pansinin ito, kapag nagpalipas ka ng isang gabi sa labas, laging ipinakikilala ng umaga ang presensya nito.

Subscription Form (#4)

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Para sa marami, ang karanasang ito sa umaga ang nag-uudyok sa kanila na mag-camping. Sa ating modernong mundo na puno ng artipisyal na liwanag at on-demand na lahat, ang pagiging nasa labas ay nag-aalok ng pagkakataong i-reset ang ating circadian rhythm at bumalik sa pag-sync sa natural na mundo. Sikat kasabay ng araw at sundan ito pabalik sa kama. Ito ay hindi isang nakagawiang sinusunod ng karamihan sa atin sa araw-araw, ngunit kapag nagpupunta tayo sa kamping, ito ay parang bumalik sa dati nang nakalimutang normal.

Mga sangkap para sa Camping Chilaquiles

Ang almusal ay isa pang pang-araw-araw na gawain na nagbibigay-daan sa atin ang kamping na makita sa ibang liwanag. Kapag nasa bahay tayo, ang almusal ay kadalasang isang kinakailangang pagkain na nasa pagitan natin at paglabas ng pinto sa oras. Ngunit sa isang paglalakbay sa kamping, ito ay nagiging hindi gaanong nakagawian at higit na isang okasyon para sa pagmumuni-muni. Dito, ang almusal ay maaaring dahan-dahan at sinasadya, sa halip na padalus-dalos.

Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang magplano ng almusal na nagkakahalaga ng pag-asa, ngunit hindi masyadong detalyado na natatakot kang gawin ito. Ang Granola ay mahusay, ngunit ito ba ay talagang sapat upang magbigay ng inspirasyon sa iyo na umalis sa ginhawa ng iyong mainit na sleeping bag?

Ang Chilaquiles ay isang madaling ideya para sa almusal para sa kamping - mga malutong na tortilla na niluto sa isang maanghang na sarsa ng kamatis at nilagyan ng mga itlog. Ito ay tumatagal ng mas mababa sa 30 minuto upang gawin, at ito

Para sa isang bagay na tulad nito, ang mga chilaquiles ay ganap na umaangkop sa kuwenta. Ang mga piniritong tortilla, keso, at mga inihaw na itlog ay niluto lahat nang magkasama sa isang kawali ng maanghang na salsa — ang almusal na ito ay madaling gawin, ngunit nangangako na gagawin mo ang lahat ng iyong pakiramdam. Ito ay hindi isang pagkain na karamihan sa atin ay may oras upang tamasahin sa panahon ng linggo ng trabaho, kung kaya't ito ay isang perpektong akma para sa mas nakakarelaks na itinerary ng isang araw sa labas.

Kaya para sa iyong susunod na paglalakbay sa kamping, magpakilala ng bagong recipe sa iyong ritwal sa umaga at subukan ang mga chilaquile na ito.

Mga Tala sa Kagamitan

‣ Ang anumang non-stick skillet na may matataas na gilid ay gagana para sa recipe na ito. Ginamit namin ang aming 10″ cast iron skillet at maging ang aming Dutch oven sa nakaraan. This time around ginamit namin ang MSR Flex Skillet , na sobrang non-stick.

Mga Tala sa sangkap

‣ Gusto naming gamitin Duck hot sauce para sa ating mga chilaquiles dahil may kasamang tamang dami ng pampalasa at ang 7oz na lalagyan ay sapat na sarsa para sa isang kawali, kaya walang mga tira na haharapin. Hindi kami nahirapang subaybayan ito, ngunit kung hindi mo ito mahanap o mas gusto mong gumamit ng non-canned sauce, maaari kang gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paghahalo ng isang tasa ng tomato sauce, ilang tinadtad na jalapeno, at isang kurot ng oregano at pag-iimpake na kasama mo.

‣ Kung wala ka sa ideyang magprito ng tortillas sa iyong camp stove, magagawa mo ang hakbang na ito nang maaga, O gumamit ng tortilla chips na binili sa tindahan – walang hatol mula sa amin! (Kahit na ang pagprito ng iyong sarili ay hindi masyadong malaking bagay, at ang texture ay higit na mahusay sa ulam na ito.)

Ang Chilaquiles ay isang madaling ideya para sa almusal para sa kamping - ang mga malutong na tortilla na niluto sa isang maanghang na sarsa ng kamatis at nilagyan ng mga itlog. Ito ay tumatagal ng mas mababa sa 30 minuto upang gawin, at ito
Overhead view ng isang kawali ng chilaquiles na may dalawang itlog at avocado. Ang isang kamay na may tinidor ay nasa frame.

Camp Stove Chilaquiles

May-akda:Bago sa Grid 4.50mula sa30mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto Oras ng pagluluto:dalawampuminuto Kabuuang Oras:25minuto 2 mga servings

Mga sangkap

⅓ tasa mantika
6 tortilla ng mais,, gupitin sa mga wedges
½ pulang sibuyas,, diced
2 mga clove bawang,, tinadtad
1 (7oz) maaari ang willow duck,(o 1 tasang tomato sauce at isang tinadtad na jalapeño)
½ kutsarita asin
2 – 4 na itlog

Opsyonal na mga toppings

cilantro, avocado, diced red onion, grated cheese, fresh lime slices

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

Init ang mantika sa isang kawali sa mataas na apoy. Kapag mainit na ang mantika, idagdag ang mga tatsulok ng tortilla sa isang layer at iprito ng ilang minuto hanggang maging golden brown, baligtarin ng isang beses. Alisin at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maubos. Ulitin kasama ang natitirang mga tortillas.
Ibaba ang init sa katamtaman. Idagdag ang pulang sibuyas sa natitirang mantika at igisa ng ilang minuto hanggang sa lumambot. Idagdag ang bawang at igisa ng mga 30 segundo at pagkatapos ay idagdag ang tomato sauce, asin, at isang splash ng tubig sa kawali. Dalhin sa isang kumulo, pagkatapos ay idagdag ang pritong tortillas. Haluin para mag-coat.
Upang lutuin ang mga itlog, ilipat ang mga tortilla sa labas ng mga gilid ng kawali upang lumikha ng isang balon sa gitna. Ilagay ang mga itlog sa sarsa at lutuin ayon sa gusto mo–maaari mong i-scramble ang mga ito, o takpan ang kawali at hayaan silang mag-poach sa sauce.
Ihain kasama ang mga toppings na iyong pinili. Enjoy!

Mga Tala

MGA SHORTCUT

Kung ayaw mong magprito ng mga tortilla sa kampo, maaari mong gawin ang hakbang na ito sa bahay at i-pack ang mga ito sa iyo, O maaari kang gumamit ng mga tortilla chips na binili sa tindahan - walang hatol mula sa amin!

KAILANGAN NG EQUIPMENT

10-12' nonstick o cast iron skillet
Matalim na kutsilyo + cutting board
Pambukas ng lata
Mga sipit
kutsara
Mga plato + kagamitan para sa paghahatid Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:550kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

I-print ang Recipe na Ito