Mga Recipe sa Camping

Campfire Baked Apples

Ang malalambot na mansanas, brown sugar, oats, at mantikilya—ang campfire na inihurnong mansanas ay isa sa aming mga paboritong dessert na alaala mula sa kampo noong mga bata pa kami.

Ang isang mansanas ay pinutol sa kalahati upang ipakita ang pagpuno ng oat at asukal.

Isinulat sa pakikipagsosyo sa Eddie Bauer

Kung pakiramdam mo ay nasusunog ka sa s'mores at naghahanap ng bago panghimagas sa kamping , lubos naming inirerekumenda na subukan ang mga inihurnong mansanas! Pinagsasama nila ang isang elemento ng crafting (pag-ukit ng mga mansanas), pakikipag-ugnayan sa apoy (palaging isang plus), at ito ay may prutas sa loob nito! Kaya ito ay malusog, tama ba?

Talagang nakakatuwang alaala namin ang paggawa nito sa summer camp noong bata pa kami. Palagi silang isa sa mga highlight ng biyahe. At habang mahal namin sila bilang mga bata, masaya kaming iulat na ang lasa nila ay kasing ganda ng naaalala namin noong mga nasa hustong gulang.

sa likod ng mga leeg balikat pindutin ang

Ang mainit at malambot na mansanas ay perpektong pares sa caramelized brown sugar at buttery oats. Higitan ang lahat ng iyon gamit ang isang shot ng whipped cream at mayroon itong lahat ng mga gawa ng isang klasikong dessert ng kamping!

Sa recipe na ito, nagbibigay kami ng mga tagubilin para sa paggawa ng mga ito sa isang Dutch oven pati na rin ang nakabalot sa foil. Kaya't anuman ang kagamitan na mayroon ka, ang recipe na ito ay gagana para sa iyo. Kaya punta tayo dito!

Mga sangkap

mansanas: Ang anumang uri ng baking apple ay gagana para sa paggawa ng campfire baked apples, kaya maaari mong gamitin ang anumang mayroon ka. Gayunpaman, nalaman namin na ang Honeycrisp ay nagpapanatili ng pinakamahusay na kulay nito at ang matamis na lasa ay perpekto sa recipe na ito!

Rolled Oats: Iwasan ang steel cut o instant, at pumunta sa plan old fashioned rolled oats.

Brown Sugar: Maaari ka ring gumamit ng puting asukal, ngunit talagang gusto namin ang pagpapares ng lasa ng mansanas, cinnamon at brown sugar.

mantikilya: Gusto mong maging medyo malambot ang mantikilya upang maihalo ito sa iba pang mga sangkap. Kung mahirap pa rin, maaari mo itong ilagay sa isang enamel camp bowl malapit sa apoy.

ano ang mangyayari kapag hindi ka sumalsal

kanela: Ang pangunahing pampalasa na talagang nagpapalabas ng lasa ng mansanas!

asin: Isang kurot lang.

Whipped Cream (opsyonal): Ang whipped cream ay ang paborito naming panghalili sa ice cream sa camping. Ang pagdaragdag ng isang dollop sa tuktok ng natapos na mansanas ay isang mahusay idea.

Kagamitan

Dutch Oven: Isa sa mga paraan kung paano ka makakagawa ng campfire na inihurnong mansanas ay ilagay ang iyong mga pinalamanan na mansanas sa loob ng isang Dutch oven at takpan ng mainit na uling at/o baga. Maaari mong gamitin ang paraang ito upang maghurno ng anumang bilang ng mga inihurnong mansanas—ngunit ito ang pinakamahalaga kung nagluluto ka ng higit sa iilan.

Aluminum Foil: Kung nagluluto ka lang ng ilang mansanas, maaari mo ring gamitin ang paraan ng aluminum foil. I-wrap lang muna ang mga mansanas sa parchment paper at pagkatapos ay sa aluminum foil (nakakatulong ang parchment na panatilihing malinis ang aluminum foil para ma-recycle ito).

Heat Resistant Gloves: Gamit ang isang pares ng guwantes na lumalaban sa init ay isang magandang ideya para sa alinman sa mga paraan ng pagluluto.

Mahabang Hawak na Sipit: Ang isang pares ng mahabang hawak na sipit ay ang pinakamahusay na paraan upang ligtas na muling iposisyon ang indibidwal na foil na nakabalot na mga mansanas.

beef jerky recipe na walang likidong usok

Paano Gumawa ng Campfire Baked Apples

Narito ang isang pangkalahatang-ideya ng recipe na may mga tip at trick at sunud-sunod na mga larawan! Ang buong recipe na may mga sukat at isang napi-print na recipe card ay makikita sa ibaba ng post.

Ihanda ang Iyong Apoy / Uling

Maaari kang gumawa ng mga inihurnong mansanas gamit ang alinman sa mga baga mula sa apoy ng kahoy o uling. Siguraduhing ihanda nang maaga ang iyong apoy upang payagan ang malalaking piraso ng kahoy na masunog sa magagamit na mga baga. Para sa karagdagang impormasyon sa paghahanda ng pagluluto ng pagkaing sunog, tingnan ang aming Campfire 101 artikulo.

Mga cubes ng mantikilya sa isang mangkok ng oats.

Ang mga oats na hinaluan ng asukal, pampalasa, at mantikilya sa isang mangkok.

Gawin ang Pagpuno

Habang inihahanda ang apoy at/o mga uling, maaari mong simulan ang paggawa ng palaman para sa mga mansanas. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang mga oats, brown sugar, asin, at mantikilya.

Pinakamainam kung ang mantikilya ay malambot, o kahit na natunaw. Kung ang iyong mantikilya ay masyadong malamig, maaari mong ilagay ang mangkok malapit sa apoy upang mapainit ito.

kung paano malaman kung ang isang babae ay may gusto sa iyo pabalik

Pag-alis ng mga buto at core mula sa isang mansanas.

I-ukit ang mga Mansanas

Oras na para i-ukit ang iyong mga mansanas! Ang pinakamahusay (at pinakaligtas) na paraan ng paggawa nito ay ang paggamit ng regular na metal na kutsara. Magsimula mula sa tuktok ng mansanas at i-ukit ang iyong paraan pababa sa core.

Gusto mong alisin ang lahat ng core, kasama ang kaunting dagdag. Tandaan kung mas marami ang iyong pag-ukit, mas maraming puwang ang mayroon para sa pagpuno!

MAHALAGA: Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan kapag inukit ang iyong mansanas ay: huwag mag-ukit hanggang sa ibaba! Kung mayroon kang butas sa ilalim, ang lahat ng mantikilya at brown sugar ay tutulo, na iiwan ang pagpuno na tuyo at ang iyong Dutch oven ay malagkit na gulo.

Idagdag ang pagpuno

Punan ang mga mansanas ng mga oats at pinaghalong asukal. Mag-pack in hangga't maaari. Okay lang na mag-iwan ng kaunting punso sa itaas.

Kung hiniwa mo ang tuktok ng iyong mansanas bago ka magsimulang mag-ukit, pigilan ang pagnanais na ilagay ito pabalik sa itaas tulad ng isang maliit na sumbrero. Akala namin ay magiging maganda ito, ngunit napagtanto na pinipigilan nito ang pagpupuno mula sa pagtigas at pagbuo ng malutong na layer sa itaas.

Ang takip ng isang Dutch oven ay tinanggal upang ipakita ang mga nilutong mansanas.

Paghahanda ng Dutch Oven (30 minuto)

Ilagay ang iyong mga mansanas sa Dutch oven at ilagay sa ibabaw ng kama ng mainit na uling. Siguraduhin na ang lahat ng mga mansanas ay nakatayo nang tuwid. Ilagay ang takip sa itaas at takpan ito ng mainit na uling.

Pinakamainam na layunin mong i-bake ang mga mansanas sa 350 F. Kung gumagamit ka ng 10” 4 quart Dutch oven, iyon ay magiging 7 uling sa ibaba at 14 sa itaas. Depende sa mga uling at temperatura sa labas, maaaring kailanganin mong ayusin ang numerong ito.

Paggamit ng mga sipit upang ilagay ang isang foil na nakabalot na mansanas sa apoy sa kampo.

Paghahanda ng Foil (20 minuto)

Tanggalin ang isang parisukat ng aluminum foil at ilagay ang iyong mansanas sa gitna. Iangat ang mga sulok patungo sa gitna at balutin nang magkasama. Gusto mo ang tahi sa itaas at buong saklaw sa ibaba.

pagiging nasa isang relasyon kahulugan

Gamit ang isang pares ng mahabang hawak na sipit, ilagay ang indibidwal na mga mansanas na nakabalot sa foil, itaas, sa isang kama ng uling o mga baga. Subukang ilagay ang mga ito sa isang divote upang matulungan ang itaas at ibaba na magluto nang mas pantay.

Isang mansanas na puno ng oats sa isang mangkok na may whipped cream.

Paano Maglingkod

Ang mga mansanas ay dapat na malambot at ang laman ay dapat na malutong sa itaas at malambot sa gitna.

Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maihatid ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mansanas sa isang mangkok, dahil ang pagkain nito ay maaaring maging magulo.

Bagama't gusto namin ang ideya ng paghahatid ng mga ito na may kaunting vanilla ice cream, ang wastong pag-iimbak ng ice cream sa isang campsite ay maaaring halos imposible.

Kaya ang susunod na pinakamagandang bagay ay bigyan sila ng isang shot o dalawa ng whipped cream!