Instant Pot Corn on the Cob
Gustung-gusto namin ang aming electric pressure cooker, at ito Instant Pot Corn on the Cob ay isa pang dahilan kung bakit! Ang mais sa Instant Pot ay lumalabas na perpektong malambot, makatas, at malutong. Tumatagal lamang ng ilang minuto upang gawin itong Instant Pot corn on the cob recipe, at karamihan sa mga ito ay hands-off!
kung paano mo maaalis ang amoy ng alak
Ang Instant Pot corn on the cob ay perpekto para sa mainit na araw ng tag-araw kapag ang huling bagay na gusto mong gawin ay tumayo sa ibabaw ng kalan. Sa halip, i-seal ang mais na iyon (at init!) sa iyong Instant Pot, kung saan niluluto ng high-pressure na kapaligiran ang iyong mais nang perpekto habang nananatili kang cool.
Kung matagal ka nang nakapaligid, alam mong marami kaming tagahanga paghahanda sa kampo sa pagluluto –at ang Instant Pot corn on the cob recipe na ito ay talagang paboritong make-ahead recipe. Kung kami ay BBQing o camping, mahilig kaming magluto ng mais sa Instant Pot at pagkatapos ay i-pack ito sa aming refrigerator o cooler. Kapag oras na para kumain, itatapon lang namin ito sa grill sa loob ng ilang minuto at mag-enjoy.
Mga sangkap
Mais sa pumalo : Hindi ka magkakaroon ng kamangha-manghang lasa ng mais nang hindi gumagamit ng talagang masarap na mais! Sa partikular, pinag-uusapan natin ang tungkol sa matamis na mais on the cob, na nasa peak season mula kalagitnaan ng Mayo hanggang Setyembre. Para sa pinakamahusay na corn on the cob, inirerekomenda namin ang pagbili ng husk-on corn (may posibilidad na medyo tuyo ang pre-shucked corn). Pumili ng maliliwanag na berdeng tainga na may malambot, magaan na corn silk. Damhin ang mais sa pamamagitan ng balat-dapat kang makahanap ng matitigas at matambok na butil. Kung nakaramdam ka ng anumang mga butas kung saan dapat naroroon ang mga butil, bigyan ito ng pass.
Kagamitan
Instant Pot: Alinman sa a 6-quart o 8-quart Gagana ang Instant Pot.
Trivet: Inirerekomenda namin ang isang trivet na ligtas sa pagkain at init na kasya sa ilalim ng iyong Instant Pot. Nakakatulong ito na iangat ang mais mula sa tubig upang maluto ito nang pantay.
Tongs: Opsyonal, ngunit nakakatulong kapag kumukuha ng mainit na mais mula sa iyong pressure cooker.
Paano Gumawa ng Instant Pot Corn on the Cob — Hakbang sa Hakbang
Una, alisin ang mga husks at silks mula sa mais (nalaman kong mas madaling alisin ang mga husks at silks bago lutuin kapag hindi sila masyadong mainit para hawakan). Gupitin ang mga dulo, pagkatapos ay banlawan ang mais sa malamig na tubig.
Ilagay ang trivet sa ilalim ng iyong Instant Pot, pagkatapos ay isalansan ang mais sa ibabaw nito sa mga alternating row. Ibuhos sa tubig.
Ilagay ang takip sa Instant Pot at i-flip ang vent sa posisyong 'Seal'. Pindutin ang 'Pressure Cook' o 'Manual' (depende sa modelong mayroon ka) at itakda ito sa 3 minuto sa mataas na presyon. Kung inihahanda mo ang mais para magpainit muli sa ibang pagkakataon, itakda ito sa 2 minuto.
Kapag tumunog ang timer, maingat na i-flip ang vent para sa Mabilis na Paglabas. Mag-ingat sa singaw (maaari ka ring gumamit ng mga sipit upang i-flip ito upang maprotektahan ang iyong mga kamay).
Kapag ang lahat ng singaw ay nakatakas, at ang presyon ay nailabas, tanggalin ang takip.
Alisin ang mais sa Instant Pot at ihain na may kasamang mantikilya, asin, paminta, at/o anumang iba pang topping na gusto mo.
Pagkakaiba-iba: Ginagawa ito para sa grill
Kung kami ay nagba-bbq o nagkakamping, madalas kaming magluluto ng mais sa Instant Pot at iimbak ito. Pagkatapos, kapag handa na kaming kainin ito, itatapon lang namin ito sa grill sa loob ng ilang minuto bago ihain. Ito ay nakakatipid sa amin ng maraming aktibong oras sa pagluluto ( inihaw na mais maaaring tumagal ng higit sa 20 minuto!) habang binibigyan pa kami ng ilan sa napakagandang inihaw na lasa at kulay.
Mga Madalas Itanong
Q: Gaano karaming mais ang maaari kong lutuin sa Instant Pot? O maaari ba akong magluto ng isang pirasong mais lang?
Ang pamamaraang ito ay pareho kung nagluluto ka ng isang tainga ng mais o pinupuno ang iyong Instant Pot sa pinakamataas nito.
Q: Paano pumili ng pinakamahusay na mais para sa corn on the cob?
A: Narito ang ilang mga tip sa kung paano pumili ng pinakamahusay na mais:
- Mga tainga ng mais na pinananatiling malamig malamang na maging mas mahusay kaysa sa mga naiwan sa temperatura ng silid.
- Husk-on ay, sa aming opinyon, ang tanging paraan upang pumunta. Iwasan ang pre-shucked plastic-wrapped na bagay, na malamang na natuyo na. Ang husk ay susi sa pagpapanatili ng lahat ng mahalagang kahalumigmigan sa loob ng mais.
- Hanapin ang maliwanag na berde, mahigpit na nakabalot na mga balat na medyo mamasa-masa sa pagpindot. Iwasan ang anumang bagay na mukhang tanned out o sun-bleached.
- Suriin ang malasutla na mga tassel lumalabas sa tuktok. Dapat silang makaramdam ng basa at bahagyang malagkit, hindi tuyo at malutong.
- Pakiramdam ang mga butil sa pamamagitan ng balat. Gusto mong pakiramdam nila ay matigas, mataba, at walang anumang bulsa. Kung makaramdam ka ng mga butas kung saan dapat naroon ang mga butil (lalo na sa paligid ng mga tuktok), pagkatapos ay pumili ng isa pang tainga ng mais.
Make-Ahead Tips
Ang Instant Pot corn on the cob recipe na ito ay isa sa aming mga paboritong paraan ng paghahanda ng corn on the cob nang maaga para sa camping. Masarap ding maghanda bago ang BBQ o summer potluck. Narito ang aming mga tip para gawin ito nang maaga:
Upang magpatuloy: Lutuin ang mais sa loob ng 2 minuto sa halip na 3. Sa ganitong paraan, ang mga butil ay hindi masyadong malambot kapag iniinit muli sa microwave o sa grill. Hayaang lumamig ang mais, pagkatapos ay ilipat ang pre-cooked corn sa isang lalagyan ng airtight o ziptop bag (siguraduhing hindi ito tumutulo) at iimbak ito sa refrigerator o sa iyong palamigan hanggang 5 araw. Painitin muli sa microwave o sa grill.
Upang mag-ihaw: Direktang ilagay ang nilutong mais sa ihaw, paikutin bawat 15-30 segundo, hanggang sa mabuo ang kulay sa ilang mga spot at ang mais ay uminit.
Instant Pot Corn on the Cob Recipe
Naghahanap ng mabilis at masarap na paraan ng paggawa ng corn on the cob? Ang recipe ng Instant Pot na ito ay magpapasaya sa iyo ng perpektong lutong mais sa lalong madaling panahon! Wala pang ratings Pin I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto minuto Oras ng pagluluto: 3 minuto minuto Oras na dumating sa presyon: labinlima minuto minuto Kabuuang Oras: 23 minuto minuto 6 mga servings Pigilan ang pagdilim ng iyong screenMga sangkap
- 6 piraso* corn on the cob , *maaari kang gumawa ng anumang halaga na akma sa iyong Instant Pot
Mga tagubilin
- Alisin ang mga husks at silks mula sa mais at gupitin ang mga dulo. Banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
- Ilagay ang trivet sa ilalim ng iyong Instant Pot at isalansan ang mais, papalitan ng mga hilera sa isang quarter turn.
- Magdagdag ng malamig na tubig sa Instant Pot: 1 tasa para sa 6qt o 1.5 tasa para sa 8qt na modelo.
- Ilagay ang takip sa palayok at itakda ang vent sa 'Seal'. Pindutin ang 'Pressure Cook' o 'Manual' at itakda itong magluto ng 3 minuto sa mataas na presyon (o 2 minuto kung mauna upang magpainit muli mamaya).
- Kapag tumunog ang timer, patayin ang Instant Pot at gumawa ng mabilisang paglabas (maingat—magkakaroon ng maraming mainit na singaw!).
- Kapag nailabas na ang pressure, tanggalin ang takip at alisin ang mais sa Instant Pot.
- Ihain na may kasamang mantikilya at isang pagwiwisik ng asin at paminta (o gayunpaman gusto mong kainin ang iyong mais on the cob!)
Mga Tala
*Halaga ng mais: Ang pamamaraang ito ay nananatiling pareho kung nagluluto ka ng isang uhay ng mais o pinupuno ang iyong Instant Pot sa pinakamataas nito. Upang magpatuloy: Palamigin ang mais at ilagay ito sa lalagyan ng airtight o ziptop bag. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 5 araw. Painitin muli sa microwave o sa grill. Upang magpainit muli sa grill: Direktang ilagay ang nilutong mais sa grill, paikutin bawat 15-30 segundo, hanggang sa magkaroon ng kulay sa mga batik at ang mais ay uminit. Ipakita ang Nutrisyon Tago*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon
