Mga Recipe

Pinutol na Brussels Sprout na may Bacon

Savory bacon, caramelized onions, at crispy shredded Brussels sprouts, ang tatlong sangkap na side dish na ito ay isa sa pinakamadali (at pinakakasiya-siyang) side na gagawin mo!

Ang mga blogger ng pagkain ay palaging gumagawa ng mga matapang na pag-aangkin tulad ng: Ang recipe na ito ay magbabago sa iyong isip tungkol sa Brussels sprouts! Ngunit ito ay 2021. Gustung-gusto na ng lahat ang Brussels sprouts. Wala nang kailangang kumbinsihin pa. Kahanga-hanga sila. Kami ay sa ito. At iyon ang dahilan kung bakit magugustuhan mo rin ang recipe na ito.

Merino lana thermal base layer

Pagdating sa paggawa ng side dish sa kamping, hindi sila nagiging mas madali kaysa sa isang ito. Ang kailangan mo lang ay tatlong sangkap: bacon, sibuyas, at Brussels sprouts. At ang paraan ng pagluluto ay napakasimple rin, na nagbibigay-daan sa iyong ilihis ang iyong pagtuon sa ibang bahagi ng pagkain.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong mga pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ginawa namin ang brussel sprout dish na ito bilang bahagi ng aming mas malaking slate ng camping Thanksgiving meal, ngunit ito ay ganap na perpekto para sa anumang oras ng taon.

Bakit Namin Gustung-gusto ito:

• Trifecta ng lasa na hindi matatalo
• Tatlong sangkap lamang
• Napakasimpleng gawin, halos hindi mo na kailangang isipin ang lahat.
• Hindi kapani-paniwalang pagsabog ng kulay na talagang makakapag-round out ng pagkain.

Gustong gumawa ng side dish ng brussel sprout na alam mo na gustung-gusto ng iyong mga kaibigan at pamilya (dahil mahilig sila sa brussels sprouts), para sa iyo ito!

Mga sangkap

Bacon: Kung mayroon kang Trader Joe sa iyong lugar, lubos naming iminumungkahi ang kanilang Black Forest Bacon. Ito ang aming paboritong produkto ng bacon. Kung hindi, tingnan kung ang counter ng karne sa iyong lokal na grocery store ay nag-aalok ng bacon sa pamamagitan ng libra, na kadalasang mas mahusay kaysa sa mga naka-prepack na bagay. Ngunit kung ang prepackaged ay ang tanging pagpipilian mo, maghanap ng makapal na hiniwang nitrate-free na bacon.

pinakamahusay na bagay upang magluto sa isang Olandes hurno

Sibuyas : Isang maliit hanggang katamtaman o kalahating malaking dilaw na sibuyas–hiwain sa apat na poste sa poste at pagkatapos ay hiniwa sa quarter moon.

Brussels sprouts: Suriin ang iyong Brussels sprouts sa tindahan para sa anumang mga palatandaan ng browning. Lalo na yung mga binebenta sa mga plastic bag o mesh bundle. Gustung-gusto ng mga grocery store na itulak ang halos expired na sprouts. Kung makakahanap ka ng mga sprout sa tangkay, kadalasan ang mga iyon ay ang pinakamahusay ngunit huwag dalhin ang buong bagay sa iyong kamping. Alisin ang mga sprouts sa iyong sarili sa bahay at dalhin kung ano ang kailangan mo.

Mahahalagang Kagamitan

Cast Iron Skillet: Magagawa mo ba ito gamit ang hindi kinakalawang na asero o isang nonstick na kawali?… posibleng. Ngunit ang gusto namin tungkol sa cast iron ay ang pagpapanatili ng init. Kapag ang ulam ay tapos na, ang kawali ay mananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon, na ginagawa itong isang perpektong serving plate. Plus nakita namin na a cast iron skillet ay isang mahusay na trabaho sa pagtulong sa Brussels sprouts kayumanggi at malutong.

Slotted Spatula: Gusto mo ito para sa pag-alis ng mga piraso ng bacon mula sa kawali habang pinahihintulutan ang mas maraming taba na maubos.

Mga Tip sa Paggawa ng Bacon Brussel Sprouts

• Kung maaari, gamitin black forest bacon mula sa Trader Joe's . Ito ay isang mahusay na produkto ng bacon sa kung ano ang inaalok sa karamihan ng mga tindahan ng grocery.
Gupitin muna ang bacon, pagkatapos ay iprito sa kawali.Kung susubukan mong lutuin muna ang bacon at gupitin sa ibang pagkakataon, hahabulin mo ang mga dulo ng pagkukulot at hindi ito lutuin nang pantay.Idagdag ang bacon sa isang malamig na kawali, pagkatapos ay i-on ang apoy.Ang unti-unting pagtaas ng temperatura ay gumagawa ng isang mas mahusay na trabaho ng pag-render out ang taba.
• Hiwain ang iyong brussel sprouts nang manipis hangga't maaari. Itapon ang matigas na mga dulo ng tangkay at mga core.
• Maaari mo itong gawin sa ibabaw ng kalan ng kampo, ngunit kung gusto mong tikman ang pagkain na may kaunting mausok na lasa, subukang lutuin ito sa isang cast iron skillet sa ibabaw ng campfire.

Paano Gumawa ng Shaved Brussels Sprout at Bacon – Hakbang-hakbang

Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng iyong mga sangkap. Hatiin nang manipis ang iyong Brussels sprouts, itapon ang matigas na ilalim. Dice ang sibuyas. Gupitin ang iyong bacon sa mga piraso. Karaniwan kaming bumaba sa gitna at pagkatapos ay hinihiwa sa ¼ hanggang ½ piraso.

organic freeze pinatuyong pagkain bulk

Kapag nagluluto ng bacon, gusto mong magsimula sa malamig na kawali—hindi na kailangang painitin pa. Ang unti-unting pagtaas ng temperatura ay nagbibigay-daan para sa bacon na maglabas ng mas maraming taba nito. Kaya ilagay ang mga piraso ng bacon sa isang malamig na kawali at pagkatapos ay ilagay ang kawali sa ibabaw ng iyong camp stove o campfire.

Habang nagsisimulang uminit ang bacon, magsisimula itong kumaluskos. Gamitin ang iyong spatula upang dahan-dahang igalaw ang mga piraso upang matiyak na pantay-pantay ang pagkaluto ng lahat. Dahil ang bacon ay pre-cut, makakakuha ka ng maraming na-render na taba sa kawali, na mahusay. Gagamitin mo iyon para sa mga sibuyas at sprout.

Sa sandaling ang mga kagat ng bacon ay mukhang halos ngunit hindi pa tapos, oras na para sa kanila na lumabas. Mayroong maraming carry-over na init sa mantika at ang bacon ay magpapatuloy sa pagluluto pagkatapos mong alisin ito.

Gamit ang iyong slotted spatula, tanggalin ang lahat ng kagat ng bacon at ilagay ang mga ito sa isang papel na may linyang plato sa gilid.

Maaari mo na ngayong idagdag ang iyong mga sibuyas. Ilipat ang mga ito sa paligid upang sila ay pantay na pinahiran ng natitirang taba ng bacon, at hayaang maluto hanggang sa maging semi-translucent ang mga ito. Paghalo paminsan-minsan upang matiyak na pantay-pantay ang luto.

Panghuli, idagdag ang Brussels sprouts. Ang parehong bagay dito, ilipat ang mga ito sa paligid upang pantay-pantay na balutin ang mga ito at hayaang maluto hanggang sa magsimula kang makakuha ng kaunting browning dito at doon. Haluin paminsan-minsan upang matiyak na walang nasusunog. Kapag nagustuhan mo ang dami ng browning na nakikita mo, putulin ang apoy, at idagdag ang mga piraso ng bacon pabalik sa paghalo upang pagsamahin.

Depende sa uri ng bacon na ginamit mo, ang pagkain na ito ay maaaring sapat na maalat. Ngunit kung hindi, ito ang oras upang magdagdag ng asin sa panlasa.

Bacon Brussels Sprout

Malasang bacon at bahagyang malulutong na ginutay-gutay na Brussels sprouts, ang tatlong sangkap na ulam na ito ay isa sa pinakamadali (at pinakakasiya-siya!) na mga side dish na gagawin mo. May-akda:Bago sa GridWala pang ratings I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:10minuto minuto Oras ng pagluluto:dalawampuminuto minuto Kabuuang Oras:30minuto minuto 4 mga servings

Mga sangkap

• 4 mga hiwa bacon
• 1 libra Brussels sprouts
• ½ sibuyas
• 1 kutsarita asin sa dagat

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Ihanda ang iyong mga sangkap: Gupitin ang matigas na dulo ng Brussels sprouts at hiwain ng manipis ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang sibuyas sa quarters at pagkatapos ay hatiin sa quarter-moons. I-chop ang bacon sa maliliit na ¼'-½' na piraso.
• Ilagay ang bacon sa isang kawali sa katamtamang init. Magluto, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa lumabas ang taba ng bacon at malutong, 5-7 minuto. Alisin mula sa kawali gamit ang isang slotted na kutsara o spatula at ilagay ang mga ito sa isang papel na may linya na tuwalya.
• Idagdag ang mga sibuyas sa kawali at lutuin hanggang sa magsimulang lumambot at maging translucent, 2-3 minuto.
• Idagdag ang Brussels sprouts sa mga sibuyas at igisa ng mga 10 minuto, hanggang sa magsimula silang maging kayumanggi at malutong sa mga spot.
• Ibalik ang bacon sa kawali at ihagis ang Brussels sprouts upang muling magpainit. Suriin kung may pampalasa at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Alisin sa apoy at ihain.

Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:92kcal|Carbohydrates:12g|protina:7g|taba:4g

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Side Dish CampingI-print ang Recipe na Ito