Mga Recipe

Dutch Oven Chicken Marbella

Matamis, malasa, malutong at malasa, ito Recipe ng Dutch oven para sa Chicken Marbella ay naghahatid ng isang gourmet na karanasan sa campfire ngunit walang anumang trabaho.

Ano ang naghihiwalay sa isang mabuti pagkain sa kamping mula sa isang mahusay? Namin ang lahat ng aming bahagi ng middle-of-the-road na pagkain habang nagkakamping: ganap na sapat sa oras na iyon, ngunit ganap na nakakalimutan sa pagbabalik-tanaw.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

ano ang ibig sabihin ng index contour

MAGTIPID!

Ngunit mayroon din kaming ilang mga hapunan na ganap na natanggal ang aming mga medyas. Kaya, ano ang pagkakaiba?

Ang katotohanan ay walang nagmamalasakit kung gaano kasarap ang hapunan kung aabutin ng tatlong oras ang paghahanda. Hindi lang ito maabot ang mga inaasahan.

Ang isang mahusay na pagkain sa labas, samakatuwid, ay naghahatid ng malaking halaga ng produksyon na may kaunting oras at pagsisikap. At iyon mismo ang ginagawa nitong one-pot dish.

Ito ay tinatawag na Chicken Marbella at ang recipe ay orihinal na lumabas sa Silver Palate Cookbook noong 1983. Ang Mediterranean themed na baked chicken dish ay gumagamit ng tinadtad na prun at olives upang makagawa ng matamis at malasang kumbinasyon na talagang hindi mapaglabanan. Gayunpaman, ang bawat bersyon ay nangangailangan ng isang piraso ng kagamitan na hindi magagamit sa karamihan ng mga camper: isang oven. Kaya pagkatapos ng kaunting pagkukunwari, nakaisip kami ng paraan para gawin ito sa isang Dutch oven .

Ang dahilan kung bakit kakaiba ang pagkaing ito ay kung gaano kadaling ihanda ito. Ang tanging lihim na sangkap ay ang pag-iintindi sa kinabukasan. Sa bahay, pagsamahin ang mga sangkap sa isang malaking freezer bag at pagkatapos ay ihagis ito sa iyong palamigan . Hindi lamang nito binabawasan ang mga supply na kailangan mong dalhin, ngunit hinahayaan nito ang mga lasa na mag-marinate at bumuo.

Upang maging malutong ang balat, ang orihinal na recipe ay humihiling sa iyo na maghurno ng manok. Ngunit ang ganitong uri ng tuyong init ay hindi talaga posible sa isang Dutch oven, kaya sa halip, papakutin mo ang balat na may kaunting mantika. Pagkatapos ay idagdag mo ang marinade sa kaldero, na hindi ganap na sakupin ang manok ngunit sapat lamang upang ilaga ito.

Ang resulta ay isang crispy-skinned chicken dish na may super-flavorful sauce na tumatagal ng wala pang 45 minuto para maluto. Ihain kasama ng couscous, at mayroon kang mga gawa ng campfire meal na dapat tandaan!

Bakit Ito Gumagana para sa Camping

‣ Malalaking lasa ng gourmet mula sa isang madaling gawin na isang kalderong pagkain.
‣ Bukod sa pag-brown ng balat, halos walang aktibong oras ng pagluluto.
‣ Walang gawaing paghahanda sa lugar. Ang marinade na ito ay maaari at dapat gawin nang maaga.

Mastering ang Technique

‣ Maaaring gawin gamit ang anumang uri ng maitim na karne, ngunit iminumungkahi namin ang mga hita: buto sa loob, balat sa.
‣ OK lang na siksikan ang manok sa Dutch Oven, huwag lang ilubog ang anumang piraso. Pupunta ka para sa nilagang, hindi pinakuluang manok.
‣ Hinahanap mong painitin ang iyong Dutch oven sa humigit-kumulang 425° F. Para sa a 4 qt (10 pulgada) Dutch oven , kakailanganin mong gumamit ng 18 uling sa itaas at 9 na uling sa ibaba. Kung gumagamit ka ng mga kahoy na baga mula sa iyong apoy sa kampo, kailangan mong tantiyahin.

Mga Tala sa sangkap

‣ Maaaring mukhang kalabisan, ngunit ang paggamit ng white wine sa marinade ay mahalaga. Sinubukan namin ang isang bersyon nang wala ito at tiyak na napalampas ito. I-pack ang natitirang bote kasama sa cooler at i-enjoy ito kasama ng hapunan!

Dutch Oven Chicken Marbella

4.56mula sa43mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:Apat. Limaminuto minuto Kabuuang Oras:limampuminuto minuto 4 mga piraso

Mga sangkap

• 1 tasa tinadtad na prun
• 1 tasa mga olibo,pitted at kalahati
• ½ tasa tuyong puting alak
• ¼ tasa capers
• ¼ tasa suka ng red wine
• 6 mga clove bawang,halos tinadtad
• 2 kutsara pinatuyong oregano
• 2 dahon ng laurel
• 1 kutsarita asin
• 4 hita ng manok,balat sa
• 1 kutsara langis ng oliba
• 4 kutsarita kayumanggi asukal

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• I-MARINATE ANG MANOK: Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa mantika at brown sugar sa isang freezer bag para i-marinate. Ilagay sa iyong dibdib ng yelo nang hindi bababa sa 6 na oras at hanggang 48 oras.
• IHANDA ANG IYONG CAMPFIRE: Maghanda ng 27 uling. Maaari kang gumamit ng mga ember ng kahoy kung kailangan mo, ngunit kailangan mong i-guest ang tamang ratio ng init (target mo ang 425F). Kapag handa na ang lahat ng uling, itumba ang mga ito sa isang patag na tumpok at ilagay ang Dutch oven sa ibabaw ng lahat ng ito. Magbubunga ito ng mataas na init na kinakailangan para sa browning.
• BROWN THE CHICKEN: Painitin ang 1 kutsarang mantika sa Dutch oven. Ang mantika ay mainit at handa na kapag ang isang patak ng tubig ay agad na sumirit kapag ito ay tumama sa kawali. Alisin ang manok sa marinade, at lagyan ng alikabok ang 1 kutsarita ng brown sugar sa balat ng bawat hita. I-brown ang balat ng hita sa sobrang init hanggang sa malutong at malalim na ginintuang kayumanggi ang balat, mga 6-8 minuto. I-flip upang kayumanggi ang kabilang panig, 2 minuto.
• BAKE: Alisin ang Dutch oven mula sa init. Idagdag ang marinade (likido, prun, olive, capers at lahat!) sa Dutch oven at takip. Pantay-pantay na ipamahagi ang 18 uling sa takip at itakda ang Dutch oven sa isang kama ng 9 na uling. Maghurno ng 30 minuto, hanggang sa maluto ang mga hita at matuyo ang katas nito kapag tinutusok ng kutsilyo.
• SERVE & ENJOY: Ihain sa ibabaw ng couscous, kanin, o pilaf na may ilan sa mga sarsa na sandok sa ibabaw.

Mga Tala

KAILANGAN NG MGA KAGAMITAN

4 qt (10 pulgada) Dutch Oven na may takip
Mga sipit
Dutch oven lid lifter
Mga plato at kagamitan para sa paghahatid Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:475kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

I-print ang Recipe na Ito