Mga Recipe

Paano Gumawa ng Perpektong French Toast Habang Kamping

Ito ang isa at tanging recipe na kakailanganin mong gumawa ng pambihirang French toast sa iyong susunod na camping trip.

Ang French toast ay isang mahusay na almusal sa kamping, ngunit may nakakagulat na bilang ng mga paraan para magkamali ito. Napakaraming beses, gumawa kami ng French toast na naging masyadong malambot, masyadong itlog, o masyadong goma. Para sa kapakanan ni Pete, ito ay French toast! Gaano kahirap ito!?

Kaya naglaan kami ng ilang oras upang masira ang mga pangunahing kaalaman at malaman kung saan namin maperpekto ang aming pamamaraan. Natuklasan namin na mayroong ilang mga kritikal na hakbang na ginawa namin sa buong oras na ito. Pagkatapos ng ilang pagsubok, binalangkas namin kung ano ang natutunan namin para makagawa ka ng killer French toast sa labas mismo ng gate.

pinakamahusay na protina para sa kapalit ng pagkain

Subscription Form (#4)

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Mga sangkap para sa French toast kabilang ang isang tinapay at itlog sa isang dilaw na crate

Ang Pinakamagandang Tinapay para sa French Toast

Ang nag-iisang pinakamahusay na paraan upang makamit ang pambihirang French toast sa isang campsite (o kahit saan para sa bagay na iyon) ay ang paggamit ng buong tinapay at paghiwa-hiwain ito mismo. Ang pre-sliced sandwich bread ay masyadong manipis, masyadong mabilis maluto, at kadalasang nagreresulta sa rubbery French toast.

Inirerekomenda naming kunin ang isang tinapay ng iyong paboritong tinapay at gupitin ito sa masaganang 3/4″-1 makapal na hiwa. Magagawa mong ibabad ang higit pa sa pinaghalong itlog-gatas, na nagbibigay sa iyo ng mas maraming oras upang malutong ang labas nang hindi naluluto ang loob.

Kung gusto mo ang iyong French toast na magkaroon ng mayaman, parang custard center, pagkatapos ay gumamit ng sariwang tinapay. Kung mas gusto mo ang mas matatag na mga sentro, kung gayon ang isang araw o dalawang lumang tinapay ang pinakamainam.

Karamihan sa mga estilo ng tinapay ay gagana, ngunit madalas kaming sumasama sa sourdough. Madaling makahanap ng isang buong tinapay sa karamihan ng mga grocery store at nagdaragdag ito ng kakaibang tangy na lasa na mahusay na pares sa pangkalahatang tamis ng ulam. Ang simpleng French na tinapay, isang baguette, o kahit isang pumpernickel ay gagana rin lahat (bagaman ang visual na presentasyon ay magmumukhang iba).

French Toast sa isang cast iron skillet sa isang camping stove.

Ratio ng Itlog sa Gatas

Dati, mabilis at maluwag kaming naglaro sa ratio na ito. Ito ay talagang depende sa kung gaano karaming mga itlog ang mayroon kami sa kamay. Minsan isa, minsan apat. Nagbigay ito sa amin ng mga hindi pantay na resulta.

Ngunit pagkatapos ng ilang pagsubok sa kusina, napagpasyahan namin na ang 3 itlog sa 1 tasa ng gatas ay ang perpektong ratio. Anumang mas mababa at ang timpla ay masyadong manipis. Kahit ano pa at gumagawa ka ng Croque Monsieur.

Ang Dip

Para sa sariwang tinapay, nalaman namin na ang isang 10 segundong paglubog sa magkabilang panig ay nakababad sa tamang dami ng pinaghalong itlog. Gusto mo itong maging basa-basa sa kabuuan, ngunit hindi ganap na puspos.

Para sa lipas na tinapay, ibabad ang mga hiwa ng tinapay hanggang sa 20-30 segundo.

Asukal

Ang pagdaragdag ng vanilla extract, cinnamon, at kahit isang maliit na nutmeg ay lahat ng magagandang ideya para sa French Toast, ngunit ang isang mahalagang hakbang na iniwan namin ay ang pagdaragdag ng asukal sa pinaghalong.

Hindi lamang nabababad ang pinaghalong itlog-gatas-asukal sa tinapay at pinatamis ito mula sa loob, ngunit gumagawa ito ng malutong na caramelized na layer sa labas.

Sa katunayan, kung magwiwisik ka ng kaunting asukal sa labas ng iyong tinapay pagkatapos mong isawsaw ito sa pinaghalong, maaari kang makakuha ng isang kamangha-manghang ginintuang kayumanggi na pagtatapos sa iyong toast.

Nagluluto si Michael ng French toast sa isang camp stove na may mga puno sa background

Isang piraso ng French toast sa isang cast iron skillet

Paraan ng Pagluluto

Gamit ang well-seasoned cast-iron o nonstick pan, gugustuhin mong lutuin ang iyong French toast sa katamtamang init. Karamihan sa mga kalan ng kampo ay may maliit na mga burner at nalaman namin na nakakakuha kami ng mainit na lugar sa gitna mismo. Nagresulta ito sa hindi pantay na pagkaluto ng tinapay, lalo na kung sinusubukan naming magluto ng dalawang hiwa nang sabay-sabay. Ang solusyon: mas maraming mantikilya.

Sa pamamagitan ng pagluluto na may mas maraming mantikilya sa kawali, ang init ay mas pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng kawali. Nagsisimula kami sa 4 na kutsara ng mantikilya at pinainit ito hanggang sa nagsisimula pa lamang na mabula. Maaaring mukhang marami ito sa una, ngunit pagkatapos mag-ihaw ng humigit-kumulang walong hiwa ng tinapay baka gusto mong lagyang muli.

Ang French toast ay maaaring maging mabilis at madaling camping breakfast. Sundin lang ang mga pangunahing tip na ito sa itaas at ang master recipe sa ibaba at pupunta ka sa French Toast heaven.

Higit pang mga recipe ng French toast

Pumpkin French Toast
French Toast Sticks
Pinalamanan na French Toast
Dutch Oven Baked French Toast
Vegan Coconut at Banana French Toast
plus, tonelada ng iba pa mga ideya sa almusal sa kamping !

Perpektong French Toast

Ang recipe na ito para sa klasikong French Toast ay isa na babalikan mo nang paulit-ulit! May-akda:Bago sa Grid 4.71mula sa31mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:10minuto Oras ng pagluluto:dalawampuminuto Kabuuang Oras:30minuto 8 mga hiwa

Kagamitan

Mga sangkap

½ lb tinapay
3 itlog
1 tasa gatas
2 kutsara asukal,dagdag pa para sa pagwiwisik
1 kutsarita kanela
1 kutsarita katas ng vanilla,opsyonal
¼ kutsarita nutmeg,opsyonal
4 kutsara mantikilya para sa kawali
Maple syrup at berries sa itaas

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

Gupitin ang tinapay sa 3/4' - 1 makapal na hiwa.
Talunin muna ang mga itlog sa isang mangkok na sapat na malaki upang mapaunlakan ang isang hiwa ng tinapay. Pagkatapos ay idagdag ang gatas, kanela, nutmeg, banilya, at asukal nang magkasama, hanggang sa lubusan na halo-halong.
Init ang 4 na kutsarang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init.
Isawsaw ang isang hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog at gatas at hayaang magbabad ito ng mga 10 segundo sa bawat panig. Hayaang tumulo ang labis, iwisik ang bawat panig ng karagdagang asukal, at pagkatapos ay iprito ito sa kawali hanggang sa ginintuang at malutong sa bawat panig, mga 3 minuto bawat panig.
Ulitin sa natitirang bahagi ng tinapay, pagdaragdag ng higit pang mantikilya sa kawali kung kinakailangan.
Ihain na may kasamang maple syrup, sariwang prutas, at isang tasa ng mainit na kape. Enjoy!

Mga Tala

Ang pagtatantya ng nutrisyon ay batay sa isang slice na walang mga toppings o syrup na isinasaalang-alang. Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:148kcal|Carbohydrates:dalawampug|protina:6g|taba:5g

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Almusal AmerikanoI-print ang Recipe na Ito