Pasta at chickpeas
Ito Pasta at Ceci na sopas ay isang mabilis na pagkain na nagsasama-sama gamit ang karamihan sa mga pantry na sangkap! Ito ay perpekto para sa pag-iimpake sa isang insulated na lalagyan upang dalhin sa paglalakad, tanghalian sa trabaho, o upang mauna sa mga paglalakbay sa kamping.
Ang recipe na ito ay ginawa sa pakikipagtulungan sa Eddie Bauer , kaninong hindi tinatagusan ng tubig na mga jacket gumawa ng isang mahusay na trabaho ng pagpapanatiling tuyo sa aming mga paglalakad sa tagsibol!
May isang matandang kasabihan na nasa isipan natin ngayong taon: Huwag hayaang itulak ka ng panahon! Totoo, maaari itong maging medyo maulan at mahangin sa tagsibol, ngunit sinisikap naming huwag hayaan itong hadlangan kami sa pag-enjoy sa aming mga lokal na hiking trail.
Subscription Form (#4)
D
I-save ang post na ito!
Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.
MAGTIPID!Mayroong dalawang lihim para sa mas kasiya-siyang tagsibol hiking : solid mga damit na hindi tinatablan ng panahon , at pagpapakete a mainit na pagkain upang tamasahin sa trail! Ang recipe na ito ay ang aming kinuha sa Pasta e Ceci, o pasta at chickpeas, isang Italian-inspired na sopas na puno ng lasa at plant-based na protina.
Ang pagkakaroon ng mainit at lutong bahay na tanghalian habang nagha-hiking ka sa tag-ulan ay talagang magpapasigla sa iyong kalooban, kaya sana ay masiyahan ka sa recipe na ito!
Ano ang Pasta e Ceci?
Ang Pasta e Ceci ay isang Italian dish na gawa sa pasta at chickpeas ( ito) na may mga ugat sa mahinang kusina —o pagkain ng magsasaka. Dahil dito, orihinal na ginawa ito ng mga tao gamit ang nasa kamay nila, kaya maraming mga pagkakaiba-iba.
Ang ilang mga recipe ay tumatawag para sa sariwang rosemary, ang ilan ay may mga sariwang kamatis at ang iba ay tomato paste lamang, ang pagkakaroon ng madahong mga gulay ay nag-iiba, ang ilan ay nilaga-y, ang ilan ay saucy, at ang iba ay mas sabaw.
Ang aming recipe ay napupunta sa brothy/stew side ng spectrum at pinili naming gumamit ng mga pantry-friendly na sangkap. Ito ay isang simpleng recipe, kaya huwag mag-atubiling i-tweak ito at gawin itong iyong sarili!
Mga Tala at Pagpapalit sa sangkap
Ang isang buong listahan ng mga sangkap at sukat ay matatagpuan sa recipe card sa ibaba.
Pasta: Iminumungkahi namin ang ditalini pasta para sa recipe na ito, ngunit maaari mo itong palitan ng anumang maliit na hugis na pasta (macaroni noodles, maliliit na shell, atbp).
Chickpeas: Ang isang lata ng chickpeas ay ang perpektong halaga. Maaari kang magpalit ng 1 ½ tasang inihandang chickpeas.
Dinurog na pulang paminta: Alisin o bawasan kung sensitibo ka sa init. Magdagdag pa ng ugnayan kung gusto mo ito!
Parmesan: Huwag laktawan ito! Ang Parmesan ay talagang nagdaragdag ng isa pang dimensyon sa sopas na ito. Gumamit ng alternatibo tulad ng Violife Just Like Parmesan para gawing vegan ang recipe na ito.
Paano gumawa ng Pasta e Ceci
Init ang mantika sa isang kaldero sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at karot at igisa ng mga 5 minuto hanggang sa magsimula silang lumambot.
Idagdag ang bawang at tomato paste. Lutuin ito ng humigit-kumulang isang minuto, hinahalo nang madalas, hanggang sa mabango ang bawang.
Idagdag ang thyme, red pepper flakes, sabaw, at chickpeas.
Pakuluan ang sopas at idagdag ang pasta. Magluto para sa haba ng oras na iminungkahi sa pakete.
Kapag malambot na ang pasta, haluin ang grated parmesan cheese. Suriin ang sabaw para sa pampalasa at magdagdag ng kaunting asin kung kinakailangan.
Alisin ang sopas mula sa init. Mag-enjoy kaagad, o hatiin sa pagitan ng dalawang insulated na garapon ng pagkain at ilagay sa iyong pack hanggang handa ka na para sa tanghalian!
Pack it up
Para dalhin ito sa paglalakad o sa isang lunchbox, ilagay ito sa isang insulated na lalagyan ng pagkain upang manatiling mainit hanggang sa tanghalian! Gusto talaga namin ang mga ito . Kung gusto mong gawin ito nang maaga bilang isang madaling tanghalian sa kamping, ilipat lang ito sa isang selyadong lalagyan at i-pack ito sa iyong cooler .
Pasta at chickpeas
Ang Pasta e Ceci na sopas na ito ay isang mabilis na pagkain na pinagsama-sama gamit ang karamihan sa mga pantry na sangkap! May-akda:Bago sa Grid 5mula sa 1 rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto Oras ng pagluluto:labinlimaminuto Kabuuang Oras:dalawampuminuto 2 mga servingsMga sangkap
- 2 kutsara langis ng oliba
- 1 maliit sibuyas,diced
- 1 karot,tinadtad
- 3 mga clove bawang,tinadtad
- 1 kutsarita pinatuyong thyme
- ½ kutsarita dinurog na red pepper flakes,opsyonal
- 2 kutsara tomato paste
- labinlima oz pwede chickpeas,pinatuyo
- 3 mga tasa sabaw ng gulay
- ½ tasa ditalini pasta
- ½ tasa bagong gadgad na parmesan cheese*
- ½ kutsarita asin sa dagat,o sa panlasa
Mga tagubilin
- Init ang mantika sa isang kaldero sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at karot at igisa ng mga 5 minuto hanggang sa magsimula silang lumambot.
- Idagdag ang bawang at tomato paste at lutuin ng halos isang minuto, haluin nang madalas, hanggang sa mabango ang bawang.
- Idagdag ang thyme, red pepper flakes, sabaw, at chickpeas.
- Pakuluan ang sabaw pagkatapos ay ilagay ang pasta. Magluto para sa haba ng oras na iminungkahi sa pakete.
- Haluin ang grated parmesan cheese, suriin ang panimpla, at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
- Alisin ang sopas mula sa init. Mag-enjoy kaagad, o hatiin sa pagitan ng dalawang insulated na garapon ng pagkain at ilagay sa iyong pack hanggang handa ka na para sa tanghalian!
Mga Tala
*alisin o gumamit ng plant based cheese para sa vegetarian/vegan na opsyon Ang recipe na ito ay gagawa ng 2 meal sized servings, ngunit maaaring magpakain ng 4 kung ihain kasama o bilang isang side. Ipakita ang Nutrisyon Tago*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon
sabaw CampingI-print ang Recipe na Ito
