Mga Recipe

Hummus Bowl ng Backpacker

Mabilis, madali, at sobrang versatile, ang Hummus Bowl na ito ay isang perpektong no-cook backpacking lunch.

Ang tanghalian ng isang backpacker ay maaaring isang medyo minadali. Karamihan sa mga batikang hiker ay mas gustong maghanda ng isang bagay nang mabilis at kumilos nang mabilis hangga't maaari. Tulad ng paghinto sa isang gasolinahan: ang pangunahing layunin ng tanghalian sa trail ay ang magpagasolina sa iyong katawan.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Kaya ang huling bagay na gusto naming gawin ay bunutin ang aming buong setup ng kusina at simulan ang pagluluto ng isang bagay. Pagkatapos ng oras ng paghahanda, pagluluto, paglilinis, at pag-repack, madali kaming mag-aaksaya ng higit sa isang oras ng prime hiking time sa tanghalian. Hindi sa hindi namin pinahahalagahan ang isang mainit na lutong tanghalian (at ang iba pa!), ngunit kapag ang oras ay isang kadahilanan, ang bilis at kahusayan ay susi. Mas mainam na panatilihing simple ang mga bagay kung maaari.

Para sa amin, ang perpektong tanghalian sa backpacking ay hindi lutuin, kaya naman nasasabik kaming malaman ang tungkol sa mga kamangha-manghang halo ng powdered hummus! Natagpuan namin ito sa bulk bin ng aming grocery (sa Food 4 Less!), at mahahanap mo rin ito sa Amazon .

Ang hummus at crackers ay isang bagay na madalas naming tinatamasa sa bahay, ngunit hindi namin naisip na maaari naming gawin habang nagba-backpack. Ang hummus mula sa tindahan ay masyadong mabigat (maraming timbang ng tubig) at kailangan itong palamigin. Ngunit sa powdered hummus mix, ang kailangan lang nating gawin ay magdagdag ng malamig na tubig at kaunting mantika sa dry mix at nasa negosyo na tayo! Para sa amin, ito ay isang himala.

Madali ring gussy up ng ilang magaan na toppings tulad ng sun-dried tomatoes, pine nuts, at isang timpla ng spices (ginamit namin ang Everything But the Bagel blend mula sa Trader Joe's). Ang mga karagdagan na ito ay hindi mahigpit na kinakailangan ngunit talagang idinagdag sa pangkalahatang presentasyon ng mangkok.

Para sa paglubog, mayroong ilang mga pagpipilian. Ang mga pretzel stick at matibay na crackers ay karaniwang matibay na hawakan sa loob ng a canister ng oso o mag-impake. Gayundin ang mga dehydrated veggie chips, na kadalasang makikita sa bulk section ng iyong lokal na grocery store.

Kaya sa susunod na makita mo ang iyong sarili na nalilito sa kung ano ang kakainin para sa tanghalian sa trail, subukang pumili ng ilan may pulbos na hummus at subukan ang recipe na ito.

Hummus Bowl ng Backpacker

Ang hummus bowl na ito ay isang mahusay na no-cook backpacking lunch option. Huwag mag-atubiling maging malikhain gamit ang mga toppings at dippers - ito ay isang maluwag na recipe na maaaring walang katapusang i-customize. May-akda:Bago sa Grid 5mula sa 1 rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Kabuuang Oras:5minuto minuto 2 mga servings

Mga sangkap

• 1 tasa may pulbos na hummus
• 2 kutsara tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw
• 2 kutsara mga pine nuts
• Mga pampalasa na pinili,mahilig kami sa red pepper flakes at Trader Joe's Everything Bagel seasoning
• 1 kutsara langis ng oliba
• Dippers: Pretzel sticks, matitibay na crackers, dried veggie chips, atbp.

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Sa bahay: sukatin at i-pack ang powdered hummus, sun-dried tomatoes, pine nuts, at spices sa isang sealable bag. Sa isang hiwalay na bag, i-pack ang iyong mga dipper. Sa isang maliit, sealable na lalagyan, i-pack ang olive oil (o, gumamit ng single serve packets).
• Sa landas: paghaluin ang halo ng hummus na may humigit-kumulang 1 ½ tasa ng tubig at mantika, at haluin upang maghalo. Magsaya sa iyong mga dipper, o sa pamamagitan ng kutsara!

Mga Tala

Ang pagtatantya ng nutrisyon ay batay lamang sa hummus at hindi kasama ang anumang 'dippers' Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:418kcal|Carbohydrates:40g|protina:13g|taba:23g|hibla:7g

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Tanghalian, Meryenda BackpackingI-print ang Recipe na Ito