Mga Recipe

Brûléed Banana Oatmeal

Dalhin ang iyong mangkok sa umaga ng mga oats sa susunod na antas na may ilang caramelized brown sugar at saging.

Si Megan na may hawak na mangkok ng oatmeal na nilagyan ng bruleed na saging

Ang oatmeal ay may reputasyon sa pagiging medyo nakakainip na almusal sa kamping, lalo na kung ihahambing sa visual variety na makukuha mo sa hash o ang warming nostalgia ng pancake. Ngunit oatmeal na may blowtorch? Ngayon ay may isang bagay na dapat ikatuwa!

Ang mga saging at brown sugar ay medyo karaniwang mga toppings para sa oatmeal, at kung bibigyan mo sila ng isang mabilis na beses gamit ang isang tanglaw maaari mong gawing karamel ang lahat ng asukal na iyon sa isang matamis at masarap na crust. Hindi lamang ito naglalabas ng lasa ng asukal, ngunit nagdaragdag ito ng malutong na texture sa oatmeal. Ito ay talagang mabilis at madaling paraan upang gawing kakaiba ang isang pangunahing pagkain.

Subscription Form (#4)

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Bakit Ito Gumagana para sa Camping

‣ Ang oatmeal ay isang napakadali at napakatipid na almusal na gawin habang nagkakamping. Ito ay isang mapagpakumbabang pagkain. Ngunit sa pamamagitan ng paggamit ng isang trick na ito, maaari kang lumikha ng isang bagay na parang mas classer at halos dekadente.

‣ Kung gumagamit ka ng berdeng propane cylinder para sa iyong camp stove, mayroon ka nang kalahati ng kailangan mo para sa blow torch. Ang pagdadala ng sulo ay hindi kukuha ng ganoong kalaking espasyo at marami silang iba pang kapaki-pakinabang na aplikasyon sa isang lugar ng kamping (hal. pagsindi ng apoy sa kampo sa anumang oras).

‣ Mayroong hindi maikakailang wow factor kapag nagluluto gamit ang blowtorch. Wala talagang kinalaman ito sa partikular na kamping. Ito ay isang katotohanan lamang.

Mastering ang Technique

‣ Upang makakuha ng pantay na crust, gugustuhin mong tiyakin na ang brown sugar ay pantay na ipinamamahagi. Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maisakatuparan ito ay ang kumuha ng kaunting halaga sa iyong kamay at iwiwisik ito mula sa mga 12 pulgada sa ibabaw ng mangkok. Habang ito ay bumabagsak sa hangin, ito ay random na magkakalat. Panatilihin ang pagwiwisik hanggang sa makakuha ka ng isang magandang pantay na patong ng asukal (ngayon ay hindi ang oras para sa pagpigil).

‣ Gusto mong sindihan ang iyong sulo (at ayusin ang apoy) bago ito ituro sa iyong pagkain. Hindi maganda ang lasa ng propane. Gusto mong iwasan ang hindi sinasadyang pagbuga ng anumang hindi nakasindi na gasolina sa iyong pagkain, kung hindi, ito ay maiiwan na may hindi kanais-nais na lasa.

‣ Panatilihin itong gumagalaw. Ang apoy mula sa isang sulo ay hindi kapani-paniwalang mainit at magpapaitim sa asukal kung hindi ka mag-iingat. Panatilihin itong pabalik-balik upang makakuha ng pantay na caramelization.

Mga Tala sa Kagamitan

‣ Ginamit namin ang a Bernzomatic 4500 Heat Shrink torch para sa recipe na ito. Ang mas malawak na profile ng apoy ay nagpapahintulot sa amin na magpainit ng mas malawak na lugar sa ibabaw. Gayunpaman, mayroon silang malawak na hanay ng mga sulo at marami sa kanila ang gagana para sa recipe na ito (ginamit namin ang TS4000 para sa mga recipe din).

Nagluluto si Megan ng oatmeal sa isang camping stove

Nagwiwisik si Megan ng brown sugar sa ibabaw ng hiniwang saging

Gumagamit si Megan ng camping torch sa Brulé bananas

Isang mangkok ng oatmeal na nilagyan ng bruleed na saging

Brûléed Banana Oatmeal

5mula sa 1 rating I-save Na-save! Rate Oras ng pagluluto:labinlimaminuto Kabuuang Oras:labinlimaminuto 2 mga servings

Mga sangkap

1 tasa pinagsamang oats
¼ kutsarita asin
1 daluyan saging,hiniwa sa bilog
¼ tasa kayumanggi asukal

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

MAGLUTO NG OATMEAL: Pakuluan ang 2 tasang tubig. Idagdag ang mga oats at asin at bawasan sa isang kumulo. Kumulo, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang ang likido ay masipsip at ang mga oats ay malambot, 10-15 minuto. Alisan sa init.
IHANDA ANG TOPPING: Hatiin ang nilutong oats sa pagitan ng dalawang mangkok. Ibabaw sa hiniwang saging. Iwiwisik ang brown sugar sa magkabilang mangkok sa pantay na layer para mabalot ang mga saging at oats.
BRULEE: Painitin ang iyong sulo (tingnan ang mga tala ng kagamitan) at walisin ito sa ibabaw ng oatmeal, palipat-lipat ito nang tuluy-tuloy hanggang sa mag-caramelize ang lahat ng asukal.

Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:310kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Almusal CampingI-print ang Recipe na Ito