Mga Recipe

Dutch Oven Banana Bread

Pinterest graphic na may text overlay na pagbabasa

Gustong tangkilikin ang bagong lutong banana bread sa susunod mong camping trip? Ang kailangan mo lang ay isang Dutch oven! Isipin na tinatangkilik ang isang mainit na hiwa ng banana bread na may isang mug ng campfire coffee. Ano kayang mas maganda?!

Side view ng banana bread sa isang cast iron dutch oven.

Ang pagluluto ng banana bread habang ang camping ay maaaring mukhang isang hamon sa ibabaw, ngunit ito ay mas simple kaysa sa iyong iniisip.

kung paano magtayo ng alkitran

Subscription Form (#4)

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ang banana bread ay isang mabilis na tinapay na nangangahulugang gumagamit ito ng baking soda bilang pampaalsa sa halip na lebadura. Ginagawa nitong mas madali ang proseso at inilalagay ang antas ng kahirapan sa par sa mga pancake.

Ang mga sangkap para sa banana bread ay nakalatag sa isang camping table: mga saging sa isang mangkok, mga itlog, mantikilya, at harina.

Ang iba pang mahusay na bahagi ng recipe na ito ay maraming mga sangkap na maaaring ihalo nang maaga. Sa bahay, maaari mong haluin ang harina, brown sugar, kanela, asin, baking soda, at ilagay ito sa isang lalagyan. Pagkatapos, kapag nasa campsite ka, ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang mga basang sangkap sa isang mangkok at pagsamahin ito sa iyong pinaghalo na tuyong sangkap. Voila! Banana Bread batter!

Overhead view ng pagbuhos ng banana bread batter mula sa isang pulang enamel bowl sa isang Dutch oven.

Paano Magluto ng Tinapay ng Saging sa Dutch Oven

Ang mga Dutch oven ay may posibilidad na ma-trap sa maraming moisture kapag nagluluto, mahalagang baking at steaming sa parehong oras. Ang basang init na ito ay hindi perpekto para sa tradisyonal na tinapay, ngunit ito ay kamangha-manghang para sa banana bread. Ang lahat ng nakulong na singaw ay nakakatulong na panatilihing magaan, malambot, at sobrang basa ang tinapay.

Kapag nagluluto kami ng banana bread, nilalayon namin ang mahinang init sa isang lugar sa paligid ng 350 F. Gamit ang aming 10″ Dutch oven, humigit-kumulang 15 uling sa itaas at 5 uling sa ibaba. Ang kaunting crispness sa itaas ay mainam, ngunit gusto mong maiwasan ang aksidenteng pagkasunog sa ibaba.

Babae na nagdaragdag ng mga uling sa tuktok ng isang Dutch oven sa isang fire pit sa campground.

Pag-alis ng takip mula sa isang Dutch oven upang ipakita ang inihurnong banana bread

Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa loob, pinakamahusay na panatilihing selyado ang Dutch oven nang hindi bababa sa 30 minuto. Ngunit pagkatapos nito, binubuksan namin ito upang suriin ito. Puro langit ang amoy na umaagos!

Kapag ang tinapay ay tapos na sa pagluluto, alisin ito mula sa Dutch oven at hayaan itong lumamig sa loob ng 10 minuto. Ang proseso ng paglamig na ito ay nakakatulong na patatagin ang istraktura ng tinapay, ngunit kung tayo ay tapat, mayroon lang tayong pagpipigil sa sarili na hayaan itong magpahinga sa loob ng 2 minuto.

Kaya kung gusto mong magkaroon ng dessert para sa almusal, para sa iyo ang Dutch oven na banana bread na ito!

Side view ng isang tinapay ng saging na may ginupit na hiwa.

Nakatutulong na kagamitan

↠ 4 quart (10″) Dutch Oven: Ang recipe na ito ay binuo para sa isang 10″ Dutch oven. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pagpili ng Dutch oven, tingnan ang aming aming camping Dutch oven primer !

↠ Parchment Paper: Ang paggamit ng parchment paper liner ay ang aming pinakamahusay na Dutch oven baking hack. Pinapanatili nitong medyo malinis ang iyong oven at pinipigilan ang pagkain na dumikit sa ilalim. Karaniwan, ang kailangan lang nating gawin ay punasan ito ng basang tuwalya sa dulo ng pagkain, at tapos na ang paglilinis!

↠ Chimney Starter: Ang chimney starter ay sobrang nakakatulong kapag nagsisindi ng iyong mga uling. Gustung-gusto namin ang collapsible na modelong ito dahil madali itong naka-pack sa aming camp kitchen box.

↠ Mga guwantes na lumalaban sa init: Anumang oras na nagluluto kami sa apoy sa kampo o gumagamit ng mga maiinit na uling, gusto naming magsuot ng pares ng mga guwantes na ito na lumalaban sa init upang maging mas ligtas.

↠ May hawak ng Itlog: Nagkaroon ka na ba ng egg break sa iyong cooler? Iwasan ang lahat ng gulo na iyon sa pamamagitan ng pag-iimbak ng iyong mga itlog sa isa sa mga hard-sided na lalagyan ng itlog na ito.

Higit pang mga recipe na masisiyahan ka

↠ Banana Bread Pancake
↠ Pinalamanan na French Toast
↠ Banana Coconut French Toast
↠ 18 Madaling Almusal sa Camping

mga kanta tungkol sa isang magandang babae