7 Mahahalagang Kutsilyo At Ang Gamit Nila Sa Kusina Tuwing Dapat Malaman ng Isang Baguhan na Cook
Ang kutsilyo ay isang mahalagang kagamitan sa kusina. Kailangan mo ang mga ito para sa iba't ibang mahahalagang aktibidad sa kusina tulad ng paggupit, pagpuputol, pagpipiraso, atbp. Ngunit, may iba't ibang uri ng mga kutsilyo para sa iba't ibang uri ng mga item sa pagkain. Ang isang kutsilyo na ginamit para sa pagpuputol ng mga gulay ay maaaring hindi kinakailangang apt para sa pagluluto ng karne.
Naguguluhan? Huwag maging, narito ang isang rundown ng iba't ibang mga uri ng mga kutsilyo at ang kanilang mga gamit upang gawing madali ang pagmamadali sa kusina. Basahin at alamin kung gumagamit ka ng tama.
Knife's Knife
Isa sa mga pinaka-karaniwang kutsilyo at malamang na matagpuan sa bawat kusina. Maaari mo ring makita ang mga ito na ginagamit sa bawat kusina o palabas sa pagluluto. Nagtatampok ito ng isang malawak na talim karaniwang 1-2 pulgada at may iba't ibang laki sa pagitan ng 6-12 pulgada. Ang tool na maraming gamit sa gamit na ito ay maaaring magamit upang i-chop ang mga gulay at gupitin ang karne.
mga bakas ng hayop sa pagkilala sa niyebe
Utility Knife
Karaniwan sa pagitan ng 2-7 pulgada ang haba, nagtatampok ito ng isang mas maikli at mas matalas na katawan. Ginagamit ito para sa pagbabalat at paghiwa ng mga prutas at gulay. Puputulin nito nang maayos ang mga prutas at gulay nang hindi pinupunit. Maaari din itong magamit para sa pagputol ng tinapay at pag-aayos ng mga sandwich.
Santoku Knife
Katulad ng kutsilyo ng chef sa mga tuntunin ng konstruksyon at kagalingan sa maraming kaalaman. Nagtatampok ang mga ito ng isang payak at matalim na katawan na maaaring mula 5 hanggang 18 pulgada ang haba. Maaari silang magamit para sa dicing, slicing, at chopping gulay, prutas, at karne.
kung saan magsisimula ang pct
Petty Knife
Ang mga maliit na kutsilyo ay kilala sa kanilang kalidad at balanse, at ang mga ito ay mahusay na mga kutsilyo na magagamit sa iyong repertoire. Katulad ng laki at hugis sa mga kutsilyo na gamit, ang mga maliit na kutsilyo ay may ilang mga pangunahing pagkakaiba. Ang mga ito ay bahagyang mas mahaba kaysa sa mga kutsilyo ng utility ngunit mas maikli kaysa sa mga kutsilyo ng chef, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang mga ito bilang alinman sa isang chef kutsilyo o kutsilyo ng utility.
kontinental hatiin trail bagong mapa ng mexico
Paring Knife
Maraming isinasaalang-alang ang isang kutsilyo na kutsilyo upang maging pangalawang pinakamahalagang kutsilyo pagkatapos ng kutsilyo ng chef, kahit na hindi lahat ay sumasang-ayon. Ang isang kutsilyo na paring ay pangunahing ginagamit upang alisin ang mga panlabas na peel o layer mula sa mga prutas o gulay, at higit pa upang i-trim at ihanda ang mga ito.
Nakiri Knife
Ang ibig sabihin ng Nakiri ay chopper ng gulay sa Japanese. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan na ang Japanese-style na kutsilyo na ito ay ginagamit upang tumaga ng mga gulay. Nagtatampok ito ng mga matalim na talim at mga manipis na talim na nagpapahintulot sa paggupit at pagpuputol ng mga gulay nang hindi nagsisikap. Ginagamit din ang Naikiri upang gupitin ang mga isda at karne sa manipis na mga hiwa.
Cleaver
Ngayon ay maaaring nakita natin ang kutsilyo na ito sa maraming mga nakakatakot na pelikula. Gayunpaman, ang isang ito ay lubos na kapaki-pakinabang sa kusina. Ang isang cleaver ay may isang hugis-parihaba na hugis at isang lapad at mahabang talim. Karaniwan itong ginagamit para sa paghahati o pag-cleave ng karne at buto. Sa kabila ng laki nito, maaari itong magamit para sa maraming mga gawain, tulad ng pagdurog ng bawang, pagpuputol ng gulay, at paghiwa ng karne.
kung paano humalik sa dila
Ano sa tingin mo?
Magsimula ng isang pag-uusap, hindi isang sunog. Mag-post nang may kabaitan.
Mag-post ng Komento
