Mga Recipe

Inihaw na Halloumi Breakfast Sandwich

Ang inihaw na halloumi cheese, matamis na Hawaiian roll, isang pritong itlog at maanghang na mayo ay nagsasama-sama upang makagawa ng isang kamangha-manghang mabilis at madaling camping breakfast.

Sa Grand Central Market sa downtown Los Angeles ay may linya. Anuman ang araw ng linggo o kung anong oras ng araw, ang nakakatakot na pila ng mga tao ay umuusad sa isang pasilyo at pababa sa susunod na para bang ito ay isang permanenteng kabit ng silid. Kung susundin mo ang linyang ito hanggang sa dulo nito, makakarating ka sa Eggslut – ang breakfast sandwich Mecca ng LA.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Hindi kami nagkaroon ng lakas ng loob na maghintay ng 2 oras sa pila, kaya nakalulungkot na hindi pa namin natikman ang banal na biyaya ng isa sa mga sandwich na ito. Gayunpaman, nakatagpo kami isang video ng Eggslut co-owner na si Alvin Cailan kung saan ipinaliwanag niya kung paano gawin ang isa sa kanilang hindi na ipinagpatuloy na mga sandwich. Nakasakay kami sa buong approach niya hanggang sa makarating siya sa pritong SPAM part. Ngunit dito, nagkaroon kami ng ideya...

Paano kung, sa halip na sodium nitrate na may laman na SPAM ay gumamit kami ng Halloumi cheese? Ang semi-malambot na keso na ito ay nagmula sa Cyprus ngunit naging tanyag sa lahat. Ito ay natatangi mula sa iba pang mga keso dahil mayroon itong napakataas na punto ng pagkatunaw, na nagpapahintulot sa mga ito na maiihaw. Kapag pinirito sa isang well-oiled na kawali, ang Halloumi cheese ay maaaring magkaroon ng isang kahanga-hangang crispy, crunchy texture na perpektong umakma sa rich, gooey texture ng isang itlog.

Ang isang egg sandwich na tulad nito ay mahusay para sa camping dahil gumagamit lamang ito ng isang cast iron pan at isang maliit na mixing bowl. Walang kinakailangang mga serving plate. At kapag sinusubukan mong i-enjoy ang magandang labas, mas mainam ang mas kaunting pagkain - lalo na sa umaga. Ibigay ang sanwits na ito sa isang tao sa iyong susunod na paglalakbay sa kamping at tiyak na hindi na sila mangangailangan ng napkin para mapunasan ang sobrang sarsa.

Inihaw na Halloumi Breakfast Sandwich

Ang matamis at maanghang na almusal na ito ay mayroong lahat: pritong keso at itlog, na nasa pagitan ng matamis na Hawaiian roll bun. Isa itong camping breakfast na magpapasaya sa iyo na lumabas sa iyong sleeping bag sa umaga! May-akda:Bago sa Grid 4.54mula sa13mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:labinlimaminuto minuto Kabuuang Oras:dalawampuminuto minuto 1 sanwits

Kagamitan

• Kalan sa kampo

Mga sangkap

• 1 malaking Hawaiian sweet roll,(gamitin ang sandwich buns kung mahahanap mo ang mga ito)
• 1 kutsara mantikilya o mantika,hinati
• 2 oz halloumi cheese,hiniwa
• 1 itlog
• 3 kutsara May
• 1 kutsara Sriracha,(higit pa o mas kaunti depende sa iyong kagustuhan sa init)
• 1 scallion,hiniwa o julienned
• asin + paminta,sa panlasa

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• I-toast ang mga sandwich bun sa alinman sa iyong kawali o sa ibabaw ng grill. Itabi.
• Init ang kalahati ng mantikilya o mantika sa iyong kawali sa katamtamang init. Kapag natunaw, ilagay ang keso. Magprito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mga spot, mga 3-4 minuto bawat panig. Itabi. Ang hakbang na ito ay maaari ding gawin sa isang grill kung mayroon kang pupunta. Kung ganoon, laktawan ang mantikilya/mantika, at direktang ilagay ang keso sa grill.
• Init ang natitirang mantikilya o mantika sa katamtamang init. Kapag natunaw, basagin ang itlog sa kawali. Ganap na opsyonal na hakbang: Sa sandaling magsimulang magtakda ang mga puti, maaari kang gumamit ng tinidor upang paghaluin nang kaunti ang pula ng itlog upang medyo maipamahagi ito sa buong itlog, kaya magkakaroon ng pula ng itlog sa bawat kagat. Lutuin ang itlog sa loob ng mga 4 na minuto, o hanggang maluto ang mga ito ayon sa gusto mo.
• Habang niluluto ang itlog, ihanda ang maanghang na mayo. Sa isang maliit na mangkok (o sa isang measuring cup), paghaluin ang mayo at ang Sriracha.
• Para mag-assemble, ikalat ang maanghang na mayo sa bawat cut surface ng buns. Ipatong sa inihaw na halloumi, itlog, scallion, at asin at paminta ayon sa panlasa.

Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:651kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Almusal CampingI-print ang Recipe na Ito