Mga Recipe

Foil Packet French Toast

Ito Foil Packet French Toast Bake ay isang mahusay na paraan upang magluto ng almusal para sa isang grupo sa iyong susunod na paglalakbay sa kamping.

French toast sa isang asul na plato na may foil packet sa background

Habang gustung-gusto namin ang French toast almusal habang nagkamping , hindi kami nababaliw sa kung gaano kabagal ang proseso sa isang campsite. Maliban kung mayroon kang isang malaking flat-top griddle, sa pinakamainam maaari mo lamang iprito ang isa o dalawa sa isang pagkakataon.

Ang bottleneck ng produksyon na ito ay kadalasang nagreresulta sa pagiging malamig ng mga unang hiwa ng toast sa oras na ang huling piraso ng toast ay lumabas sa linya ng pagpupulong. Kaya ang aming solusyon ay gawin itong lahat nang sabay-sabay bilang French Toast Bake.

Subscription Form (#4)

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Gumawa kami dati ng isang post tungkol sa kung paano gumawa ng isang Dutch Oven French Toast maghurno , ngunit gusto rin naming ibahagi ang bersyon ng foil packet na ito. Ano ang mahusay tungkol dito recipe ng foil pack ay hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan at madali itong i-scale pataas o pababa depende sa iyong gana at laki ng grupo.

naka-print ang pusa sa niyebe

I-chop lang ang lahat ng iyong tinapay, ibabad ito sa isang egg-milk mix, i-seal ang lahat sa isang foil packet at hayaan itong dahan-dahang maluto sa iyong campfire. Kapag handa na ito, maaari mong tawagan ang lahat para mag-almusal!

Bakit Namin Gusto Ito:

Maaaring madaling i-scale pataas o pababa upang mapaunlakan ang iyong grupo.
Ang lahat ay handa sa parehong oras. Walang mahabang linya ng produksyon.
Maaaring gawin sa ibabaw ng campfire o propane grill.
Perpektong paraan upang gumamit ng bahagyang lipas na tinapay.

Mga sangkap

Lumang Tinapay: Gumamit kami ng 2-araw na French country loaf para sa recipe na ito. Ang crusty bread ay mas mahusay para sa application na ito kaysa sa hiniwa, mas malambot na tinapay (tulad ng Texas toast o brioche), na malamang na maging malambot kapag nababad. Gusto mo ng isang bagay na may maliit na istraktura.

Mga itlog : Siguraduhin na ang iyong mga itlog ay lubusang hinalo. Gusto mong ang mga yolks at puti ay ganap na pinagsama.

Asukal: Ang dami ng asukal na iminumungkahi namin ay para sa tamis ng gitna ng kalsada. Maaari mong dagdagan o bawasan ng 1/4 ng isang tasa, depende sa iyong sariling kagustuhan.

Vanilla: Hindi 100% kritikal, ngunit talagang sulit na idagdag.

asin: Ito ay mahalaga. Ang kaunting asin na idinagdag sa mga inihurnong produkto ay nakakatulong na balansehin ang tamis ng asukal. Ang pinakamasarap na pancake, cookies, at oo... French Toast lahat ay may kasamang kaunting asin.

gusto ba ng mga batang babae ng mga saggy ball

Gatas : Gumamit kami ng sobrang creamy na Oat Milk, na gumagana nang perpekto. Ngunit maaari mo ring gamitin ang gatas ng gatas nang madali.

Kagamitan

Parchment Paper: Kapag gumagawa ng mga packet ng foil, talagang gusto naming i-sannwits ang aming pagkain sa pagitan ng dalawang layer ng parchment paper sa ilang kadahilanan. 1) Pinipigilan nito ang pagdikit. 2) Pinapanatiling malinis ang aluminum foil para magamit muli o ma-recycle. 3) Hindi namin kailangang magluto nang direkta sa hindi ginagamot na aluminyo.

Aluminum Foil: Ang regular na heavy duty na aluminum foil ang aming pinupuntahan para sa mga packet ng foil. Gumagawa ang Reynolds Wrap ng malaking format na grilling foil, na maaaring makatulong para sa mas malalaking grupo.

Foil packet french toast sa isang campfire grill

Paano gumawa ng foil packet french toast—step-by-step

Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay kunin ang iyong apoy sa kampo o nagsimula ang grill. Para sa mga campfire, gugustuhin mong bumuo ng isang magandang kama ng mga baga upang lutuin, o, maaari mong dagdagan ang iyong apoy sa kampo ng uling. Gusto mong magluto sa katamtamang hindi direktang init (hindi direkta sa apoy).

Mga hakbang sa paggawa ng foil packet french toast

Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog hanggang sa ganap na maisama ang mga pula at puti. Idagdag ang asukal, banilya, asin, at gatas. Paghaluin ang lahat nang sama-sama, siguraduhin na ang asukal ay ganap na natunaw.

Susunod, gupitin ang iyong tinapay. Mayroon kang ilang kaluwagan sa mga tuntunin ng hugis na gusto mong maging ang iyong mga piraso. Pinili naming gupitin ang aming French loaf sa humigit-kumulang 1 by 1 chunks, bagama't maaari mong hatiin ang isang baguette sa mga bilog o kalahating bilog. Maaari mong piliin na gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso. Sa isip, gusto mong ang mga piraso ay isang bagay na maaari mong kunin gamit ang isang tinidor.

Idagdag ang mga tipak ng tinapay sa iyong malaking mixing bowl na may pinaghalong itlog-gatas. Gamit ang isang malaking kutsara, ihagis ang mga piraso ng tinapay hanggang sa pantay-pantay ang mga ito sa pinaghalong itlog-gatas. Ang mga piraso ng tinapay ay dapat sumipsip ng lahat ng likido, ngunit panatilihin pa rin ang kanilang hugis.

I-roll out ang isang sheet ng aluminum foil, pagkatapos ay i-roll out ang isang bahagyang mas maliit na piraso ng parchment paper. Ilagay ang iyong tinapay sa ibabaw ng parchment paper at ikalat ito nang pantay-pantay. Ang layunin ay magkaroon ng tinapay lahat sa isang layer (walang monding).

Kapag ang tinapay ay nakaayos sa isang solong layer, mayroon kang opsyon na magdagdag ng ilang prutas. Gustung-gusto namin kung paano nagiging jammy ang mga raspberry kapag pinainit, kaya pinili naming magwiwisik ng ilan. Ang mga blueberry, blackberry, o hiniwang strawberry ay gagana rin nang maayos.

Takpan ang tinapay gamit ang isa pang sheet ng parchment paper, pagkatapos ay takpan iyon ng isang sheet ng aluminum foil. I-roll o i-crimp ang mga gilid ng aluminum foil upang bumuo ng selyadong bulsa.

Ilagay sa campfire grill grate o sa iyong propane grill. Muli, hinahanap mong lutuin ang foil packet na ito sa hindi direktang katamtamang init. Depende sa init ng iyong apoy, ito ay dapat tumagal sa pagitan ng 8-10 minuto bawat panig.

Isang pakete ng foil sa ibabaw ng apoy sa kampo

Magagawa mong uri ng amoy kapag ang French Toast ay nagsimulang maging kayumanggi. At maaari mo itong alisin sa apoy anumang oras at magbukas ng isang sulok upang tingnan kung ano ang nangyayari sa loob.

Kapag ito ay ginintuang sa bawat panig, handa ka nang maglingkod. Alisin ang tuktok na layer ng aluminum at parchment paper, magdagdag ng ilang mga hiwa ng mantikilya, ambon ng maple syrup, at alikabok ng kaunting asukal sa pulbos (kung mayroon ka nito).

bentonite clay para sa bukbok

Maaari mong hatiin at ihain ito sa mga plato, o, maaari mo lamang bigyan ang lahat ng isang tinidor at hayaan silang kumain nang diretso mula sa pakete ng foil!