Mga Recipe

Cilantro at Lime Grilled Chicken Tacos

Gamit ang mabilis na citrus marinade, nag-aalok ang mga grilled chicken tacos na ito ng sabog ng summer flavor. Kaya pumili ng ilang limes, mag-imbita ng ilang kaibigan, at simulan ang camping taco party!

Tag-araw man o gusto mo lang talagang maging tag-init, itong mga grilled chicken tacos ay tumatawag sa iyong pangalan. Napakabilis na pag-atsara, malaking maliwanag na lasa, mga marka ng grill!? Oo, pakiusap! (Hindi banggitin ang walang katapusang mga pagpipilian sa topping!)

Kaya kung nalilito ka sa kung ano ang gagawin sa iyong paparating na camping trip o backyard BBQ, mag-relax! Isa ito sa mga sobrang simple, low-stress na hapunan na magugustuhan ng lahat.

Gusto namin itong inihaw na cilantro lime chicken tacos dahil:
↠ Ang oras ng marinade ay napakaikli (30 minuto)
↠ Mayroon silang talagang maliwanag na lasa (salamat, kalamansi!)
↠ Madaling i-scale up para sa isang grupo
↠ Para sa amin, ang inihaw na manok (blackened bits and all) ang essence ng summer.

Ang mga ito ay inihaw na mga tacos ng manok, ang mga ito ay masarap, magugustuhan mo sila. Kaya magsimula tayo.

Paano gumawa ng grilled chicken tacos

Madali ang paggawa ng cilantro lime marinated chicken tacos na ito! Panoorin ito (60 segundo) video upang makita kung paano ito ginawa.

Una, ang marinade.

Ang pinakamadaling paraan upang maglagay ng zip sa iyong inihaw na manok ay sa pamamagitan ng paggamit ng citrus-based marinade. Ito ay magaan, ito ay maliwanag, at ito ay handa nang wala pang isang oras. Perpekto para sa mga tao, tulad namin, na madalas nakakalimutan ang hapunan ay isa sa mga pang-araw-araw na bagay.

Kakailanganin mo ang juice at zest ng dalawang limes, olive oil, chili powder, cumin, garlic powder, coriander, at asin. (fig 1) . Maaari mong paghaluin ang marinade nang maaga sa bahay upang mabawasan ang mga hakbang sa lugar, ngunit huwag idagdag ang manok nang mas mahaba kaysa sa isang oras o dalawa bago ito oras upang mag-ihaw (ang karne ay tumigas kung iiwan sa acidic na marinade ng masyadong mahaba. ). Hindi bababa sa, i-marinate ang manok sa loob ng 30 minuto (fig 2) .

Sa masayang bahagi: ang pag-ihaw!

Kung nagluluto ka sa kahoy, gusto mong masunog ito hanggang sa mga baga. Nangangahulugan ito na kailangan mong simulan ang apoy isang oras bago magluto. HINDI namin naaalalang gawin ito. Kaya naman nagdadala kami ng hardwood lump charcoal. Maaari itong idagdag sa isang umiiral na apoy ng kahoy o sinindihan nang mag-isa gamit ang a starter ng tsimenea .

pinakamahusay na pantulog para sa pantulog

Ilagay ang manok sa grill grate, sa direktang init (fig 3) . Subukang iwanan ito sa posisyon hanggang sa magkaroon ng magaan na char at natural itong lumabas mula sa grill. Kapag ang isang gilid ay umitim ayon sa gusto mo, i-flip, ulitin, at pagkatapos ay ilipat ang mga hita sa hindi direktang init upang matapos ang pagluluto. Sa isip, hanggang ang karne ay magrerehistro ng 165 F sa isang instant-read thermometer .

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ano yan? Hindi ka nagkakampo na may instant thermometer? Gumamit ng iba pang mga pahiwatig: Ang isang kulang sa luto na hita ng manok ay makaramdam ng bahagyang squishy kapag pinindot ng isang sipit. Sa sandaling matigas na ang karne, ang pinakamahusay mong mapagpipilian ay alisin ito sa grill at hatiin ito sa kalahati upang matiyak na luto na ito.

Kapag natapos na ang karne sa pagluluto, hilahin ito mula sa grill, at hayaan itong magpahinga ng 5 minuto. Huwag laktawan ang hakbang na ito! At ito ang perpektong oras upang simulan ang pag-ihaw ng tortillas.

Flour tortillas vs Corn tortillas: Kunin ang alinmang gusto mo. Ngunit painitin muna sila sa grill!

Ipunin ang iyong mga tacos!

Hatiin ng manipis ang manok. Kung makikilala mo ang butil, hiwain ito. Kung hindi, huwag mag-alala tungkol dito. Budburan ng kaunting asin ang mga hiwa.

Ang pagpupulong ng Taco ay maaaring isang malalim na personal na desisyon. At dito sa Fresh Off The Grid, iginagalang namin iyon - huwag mag-atubiling pumunta sa bayan dala ang iyong mga paboritong toppings. Kaya sasabihin lang namin sa iyo kung ano ang ginawa namin para sa amin:

Inihaw na tortilla
Hiniwang manok
Pico de Gallo (o sariwang apoy-inihaw na sarsa )
Cilantro
Durog na cotija cheese
kalamansi

Kaya ayan, super summer grilled chicken tacos. Enjoy!

Mahahalagang Kagamitan

↠ Foldable Grill Grate : Karamihan sa campground grill grates ay nasa mas mababa sa perpektong kondisyon. (Tacos na may gilid ng tetanus, kahit sino?) Kaya siguraduhin na palagi kang may malinis na rehas na bakal sa pamamagitan ng pagdadala ng iyong sarili.

↠ Collapsible Charcoal Chimney : Ang paggamit ng chimney + hardwood na uling sa isang campsite ay nagbibigay-daan sa amin na lumipat mula sa walang apoy patungo sa nalulutong mga baga sa loob ng 15 minuto.

↠ Metal Tongs: Pag-flipping ng manok, mga crisping tortillas, gumagalaw na mga uling sa paligid. Kung ito ay mainit at kailangan mong ilipat ito, magpapasalamat ka na hindi mo sinusubukang gawin ito gamit ang isang tinidor.

→ Alamin ang lahat ng kailangan mong malaman kung paano mag-impake ng isang cooler !

Iba pang mga recipe ng taco na magugustuhan mo

↠ Campfire Grilled Fish Tacos
↠ Inihaw na Halloumi Tacos
↠ Sweet Potato at Black Bean Campfire Tacos
↠ Cauliflower Tacos na may Mabilis na Adobong Sibuyas

Cilantro Lime Grilled Chicken Tacos

Gamit ang mabilis na citrus marinade, nag-aalok ang mga grilled chicken tacos na ito ng sabog ng summer flavor. Upang gawing mas madali ang paghahanda sa lugar ng kamping, maaari mong gawin ang cilantro lime marinade nang maaga at mag-imbak sa isang maliit na lalagyan sa iyong cooler. May-akda:Bago sa Grid 4.66mula sa97mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:25minuto minuto I-marinate:30minuto minuto Kabuuang Oras:1oras oras 4 mga servings

Kagamitan

• Panimula ng tsimenea
• Mga sipit
• Portable Grill (opsyonal)

Mga sangkap

Cilantro Lime Marinade:

• 4 walang buto ang mga hita ng manok na walang balat,mga 1 lb
• 2 kutsara tinadtad na cilantro
• 2 kalamansi,juice + zest
• 1 kutsarita asin
• 1 kutsarita sili na pulbos
• 1 kutsarita kumin
• ½ kutsarita pulbos ng bawang
• ½ kutsarita giniling na kulantro
• 1 kutsara langis

Taco Assembly:

• tortillas
• pico de gallo
• keso
• cilantro

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Ihanda ang marinade: Paghaluin ang langis , kalamansi juice + zest, cilantro , at pampalasa magkasama sa isang maliit na mangkok (ito ay maaaring gawin sa bahay) . Ilagay ang manok sa isang airtight container o sealable bag at ibuhos ang marinade, nanginginig upang matiyak na ang manok ay nababalutan ng pantay. I-marinate nang hindi bababa sa 30 minuto (mas mabuti ang isang oras), o hanggang dalawang oras.
• Maghanda ng grill o campfire para sa pag-ihaw.
• Alisin ang manok mula sa marinade at ilagay ito sa grill. Lutuin hanggang ang panloob na temperatura ay umabot sa 165F, paikutin kung kinakailangan upang matiyak na pantay ang pagluluto (humigit-kumulang 5-8 minuto sa bawat panig). Alisin mula sa apoy at gupitin sa kagat-laki ng mga piraso.
• Upang tipunin ang mga tacos, i-layer ang manok, pico de gallo, keso, at sariwang cilantro sa mga tortillas (pinainit sa ibabaw ng grill kung gusto mo!) at magsaya.

Mga Tala

Laki ng Paghahatid: Ito ay magsisilbi sa 4 na may isang gilid. Para sa mga nagugutom na camper ay nagpaplano sa recipe na ito pagpapakain 2. Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:275kcal|Carbohydrates:24g|protina:dalawampu't isag|taba:labing-isag

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Pangunahing pagkain CampingI-print ang Recipe na Ito