Mga Recipe

Inihaw na Halloumi Tacos

Inihaw na sili, paltos na pulang sibuyas, at inihaw na halloumi cheese. Painitin ang grill at subukan ang masasarap na vegetarian tacos na ito sa susunod na mag-camping ka.

Ang mga tacos ay isa sa aming mga paboritong go-to meal na gagawin habang nagkakamping. Ang mga ito ay simple upang i-pack, madaling ihanda, at maaaring gawin sa hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba - kaya hindi kami magsasawa! Ginawa namin ang mga inihaw na halloumi tacos sa isang kamakailang biyahe at maaaring sila lang ang aming bagong summer jam.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Bagama't maraming mga recipe ng taco ang may kasamang ilang uri ng karne, kadalasan ay gusto naming kalimutan ang abala sa pagharap sa hilaw na karne kapag nag-iimpake para sa isang camping trip. Ang pagiging vegetarian ay nagpapadali sa pag-iimpake ng mas malamig at nababawasan ang aming pag-aalala tungkol sa cross-contamination. Maaari din itong maging mas mura.

Ngayon, gusto namin ang mga inihaw na gulay gaya ng iba, ngunit para sa mga tacos, gusto namin ng isang bagay na may kaunting umami bite dito. Isang napakasarap na sagot na nahanap namin ay halloumi cheese. Kung hindi ka pamilyar, ang halloumi ay isang matatag na Greek-style na keso na maaaring ihain nang hindi natutunaw dahil sa napakababang moisture content nito. Hindi kami naniniwala dito hanggang sa sinubukan namin ito, ngunit maaari kang makakuha ng magagandang marka ng grill sa keso na ito habang kumukuha ng ilang mausok na aroma.

Para sa mga tacos na ito, nag-ihaw kami ng ilang hiniwang pulang sibuyas at isang jalapeno hanggang sa magsimulang umitim at mapaltos. Pagkatapos ay idinagdag namin ang aming halloumi cheese. Pagkatapos ay hinugot namin ang lahat habang pinapainit namin ang aming mga tortilla.

ano ay ang tamang paraan upang simulan ang isang sunog

Ito ay isang napaka-simple at madaling recipe na gawin. Ang jalapeno ay nagdagdag ng ilang malalang pampalasa, ngunit maaari mo itong mabawasan sa pamamagitan ng paggamit ng Anaheim o Poblano peppers o kahit na mag-ihaw ng ilang bell peppers para walang karagdagang init. Kung gusto mo ng medyo mas maliwanag, subukan adobo na serrano peppers . Ang mga pulang sibuyas ay magandang hawakan, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga scallion o shallots. Pero siyempre, ang bida sa palabas ay ang inihaw na halloumi. Binuhusan ng kaunting salsa, ang mga ito ay ganap na perpekto!

Kaya sa susunod na mag-camping ka at gusto mong i-refresh ang iyong taco routine, subukan ang vegetarian version na ito.

Bakit Ito Gumagana para sa Camping

‣ Ang Halloumi ay isang magandang vegetarian option para sa pag-ihaw. Dahil sa napakababang moisture content nito, hindi matutunaw ang keso, na nagbibigay-daan sa iyong makakuha ng perpektong marka ng grill. Ang pag-ihaw ng keso ay nagbibigay-daan din sa iyong kunin ang alinman sa mausok na lasa ng apoy.

‣ Bagama't ang halloumi cheese ay dapat panatilihing malamig (hal. sa isang cooler), hindi ito halos madaling kapitan sa cross-contamination na parang nag-iingat ka ng karne sa iyong cooler. Ito ay isang mahusay na solusyon para sa mas mahabang biyahe!

‣ Ang maiihaw na keso ay isang talagang cool na konsepto. Kung hindi mo pa nasusubukan, talagang sulit ito.

merino lana base layer t shirt

Mga Tala sa sangkap

‣ Ang keso ng Halloumi ay maaaring medyo mahirap masubaybayan. Nakita namin ito sa Whole Foods, ngunit tulad ng marami sa kanilang mga espesyal na sangkap, maaari itong maging medyo mahal. Ang Trader Joe's ang may pinakamagandang presyo sa ngayon, ngunit dinadala lang nila ito sa mga buwan ng tag-init. Kaya ayusin mo na ang iyong halloumi habang maganda ang pagkuha!

‣ Dahil sa mababang moisture content nito, ang halloumi cheese ay may posibilidad na sumirit ng kaunti kapag kinagat mo ito. Huwag kang maalarma. Ito ay isang ganap na normal. Ang mga Canadian ay magiging pamilyar sa konsepto ng squeaky cheese dahil ito ay isang magandang tanda ng tunay na poutine ng Montreal.

‣ Mayroong ilang iba pang mga palaman na maaari mong ipares sa keso, paminta, at sibuyas sa recipe na ito. Nagdagdag kami ng kaunting mais at salsa verde, ngunit maaari mo ring punuin ang mga ito ng black beans ( ito ang aming paboritong black bean recipe ) o bigas.

Inihaw na Halloumi Tacos

May-akda:Bago sa Grid 5mula sa2mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:labinlimaminuto minuto Kabuuang Oras:dalawampuminuto minuto 6 mga tacos

Mga sangkap

• 7 oz halloumi cheese,(sa katumbas ng 6 na hiwa)
• 1 kutsarita langis ng oliba
• 1 maliit pulang sibuyas,quartered
• 1 paminta,(jalapeno kung gusto mo ng mga bagay na maanghang, poblano para sa katamtamang init, o bell pepper para sa banayad)
• 6 tortilla ng mais

Upang Paglingkuran

• dakot cilantro,tinadtad
• isawsaw
• mga hiwa ng avocado
• mais, beans, o bigas
• lime wedges

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Painitin muna ang grill.
• Ilagay ang mga quartered na sibuyas at paminta sa grill. Lumiko paminsan-minsan para pantay ang kanilang pagluluto. Kapag ang mga gulay ay nagsimulang lumambot at itim sa mga spot, oras na upang idagdag ang halloumi.
• I-brush ang halloumi ng olive oil para hindi dumikit. Ilagay ang halloumi sa grill at ihaw ang bawat panig sa loob ng mga tatlong minuto, o hanggang sa mabuo ang mga marka ng grill sa keso. Alisin ang keso at gulay sa grill.
• Init ang mga tortilla sa grill, 15-30 segundo sa bawat panig.
• Hiwain ang halloumi sa kasing laki ng mga piraso. Dice ang sibuyas at i-chop at tanggalin ang paminta.
• Buuin ang iyong mga tacos at magsaya kasama ng malamig na inumin!

Mga Tala

HINDI GRILL? WALANG PROBLEMA!

Kung wala kang grill, ang recipe na ito ay madaling iakma para sa iyong camp stove. Iprito ang halloumi sa isang kawali na may kaunting dagdag na langis ng oliba, at inihaw ang mga sili at sibuyas sa iyong pangalawang burner.

KAILANGAN NG EQUIPMENT

Grill (o camp stove + kawali)
Matalim na kutsilyo + cutting board
Mga sipit
Mga plato + kagamitan para sa paghahatid Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:172kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

I-print ang Recipe na Ito