Mga Recipe

Inihaw na Peach Caprese Salad

Maaaring hindi ang mga salad ang unang bagay na naiisip mo sa mga tuntunin ng pagkain sa kamping, ngunit itong Grilled Peach Caprese Salad ng contributor Emily Hlavac Green ay nakakuha sa amin ng pananabik ng isang malaking mangkok ng mga gulay.

May mas maganda, simple o masarap kaysa sa isang klasikong Caprese Salad, IMO. Marahil dahil isa akong malaking tagahanga ng karne at keso, o dahil sa pagmamahal ko sa lahat ng bagay na balsamic.

Sa aming pinakabagong pakikipagsapalaran sa upstate, kinuha namin ang ilan sa mga ani sa huling bahagi ng tag-araw - malalaking makatas na peach at malalim na pulang heirloom na kamatis upang idagdag sa aming toolbox ng pagkain sa kampo. Ang recipe na ito ay may twist sa tradisyonal na Caprese, pinapalitan ang basil para sa mint.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ang mga inihaw na milokoton ay may kaunting usok sa kanila at pinapahintulutan na magsindi ng apoy sa kampo. Kung mayroon ka nito, mahusay din ang pakwan dito.

Higit pang mga recipe na masisiyahan ka

• Peach at Tomato Panzanella Salad
• Inihaw na Caprese Sandwich
• Fall Panzanella Salad
• Inihaw na Peaches at Honeyed Yogurt
• Bacon at Date Campfire Pizza

Caprese Salad na may Inihaw na Peaches

Ang Grilled Peach Caprese Salad na ito ay isang makulay (at masarap!) na paraan upang magdagdag ng ilang mga gulay sa iyong camping menu. May-akda:FOTG Community 4.67mula sa3mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:2minuto minuto Oras ng pagluluto:10minuto minuto Kabuuang Oras:12minuto minuto 2 mga servings

Mga sangkap

• 1 malaking peach
• 1 malaking heirloom na kamatis,hiniwa sa mga wedges
• 8 oz bola ng sariwang mozzarella,napunit sa 1/2 pulgadang laki ng mga piraso
• 6-8 mga hiwa ng ham,gupitin sa manipis na piraso
• isang dakot ng sariwang dahon ng mint,napunit
• ilang dakot ng arugula
• 3 kutsara langis ng oliba
• 3 kutsara pagbabawas ng balsamic,(sumusunod ang recipe)
• asin at paminta sa panlasa

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Hatiin ang peach sa kalahati at alisin ang bato.
• Ilagay sa grill cut side down sa ibabaw ng campfire at umalis hanggang sa magkaroon ka ng bahagyang char. Alisin at hiwain.
• Ayusin ang arugula, mga hiwa ng kamatis, mozzarella, prosciutto at mint sa pagitan ng dalawang plato. Itaas ang hiniwang roasted peach at lagyan ng olive oil at balsamic reduction. Timplahan ng asin at paminta.

PARA SA BALSAMIC REDUCTION

• Upang makagawa ng balsamic reduction, dalhin ang 1/3 tasa ng balsamic vinegar sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola. Bawasan ang apoy at kumulo hanggang sa lumapot ang suka sa pagkakapare-pareho ng syrup, mga 10 minuto. Maaari itong ihanda nang maaga at dalhin sa kampo sa isang maliit, na sealable na lalagyan.

Mga Tala

KAILANGAN NG EQUIPMENT

Matalim na kutsilyo + cutting board
Grill grate
Maliit na kasirola
Mga plato + kagamitan para sa paghahatid Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:591kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Tanghalian, Pangunahing Kurso, Salad, Panig CampingI-print ang Recipe na Ito