Mga Recipe

Paano Mag-dehydrate ng Spinach

Ang pag-dehydrate ng spinach ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang madahong madahong berdeng ito para lagi mo itong nasa pantry. Alamin ang lahat ng kailangan mong malaman para ma-dehydrate ang spinach sa post na ito!

Ang spinach ay isang superstar na madahong berde. Ito ay puno ng mga nutrients tulad ng Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, calcium, iron, folate, at potassium, at naglalaman ng mataas na halaga ng fiber at protina. Gusto naming magdagdag ng spinach sa mga pagkain tulad ng pasta, kari, sopas, at itlog. Ito ay nalalanta nang husto, kaya maaari mong makuha ang marami nito sa isang pagkain nang hindi ito labis. Ang dehydrated spinach ay isa ring mahusay na paraan upang isama ang ilang madahong gulay sa iyong camping at backpacking na pagkain!

Bagama't marami ang nagustuhan natin tungkol sa spinach, ang isang bagay na napansin natin ay kung gaano ito kabilis masira pagkatapos mabuksan. Iyon ang dahilan kung bakit magandang ideya na isaalang-alang ang pag-dehydrate nito! Hindi mo lang ito maidaragdag sa mga pagkain sa iyong paglilibang, ngunit makakatulong ka sa pagbawas sa basura ng pagkain.

pinaputulan ba ng mga lalaki ang buhok sa kilikili

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Kaya kung marami kang nakita sa organic spinach, ngunit huwag isipin na kakainin mo ang lahat bago ito magsimulang umikot, ilagay lamang ang kalahati nito sa dehydrator kapag nakauwi ka na. Ang spinach ay talagang na-dehydrate at, kung maayos na nakaimbak, ay maaaring manatiling matatag sa loob ng anim na buwan o higit pa.

Kaya't sumisid tayo at ipakita sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pag-dehydrate ng spinach sa bahay!

Inihahanda ang Spinach para Ma-dehydrate

Bago mo simulan ang paghahanda ng iyong spinach, tiyaking malinis at sanitized ang iyong mga counter, kagamitan, at kamay upang maiwasan ang kontaminasyon, na maaaring masira ang iyong batch sa linya.

kung ano ang ilalagay sa trail mix

• Hugasan ang iyong spinach at patuyuin ito—ang isang salad spinner ay pinakamahusay na gumagana, ngunit maaari mo ring marahan itong patuyuin ng isang tuwalya sa kusina
• Alisin ang anumang nasira o lantang mga dahon at putulin ang anumang malalaking tangkay
• Ang spinach ay hindi kailangang blanched o pre-luto

Paano Mag-dehydrate ng Spinach

Ang pag-dehydrate ng spinach ay sobrang simple. Kapag malinis na ang iyong mga counter, kagamitan, at kamay, i-set up ang iyong dehydrator at sundin ang mga hakbang na ito:

• Ayusin ang spinach sa iyong mga dehydrator tray. Mag-iwan ng kaunting espasyo para umikot ang hangin—ok lang na mag-overlap ng kaunti ang mga dahon ngunit huwag itong itambak nang labis.

• Mag-dehydrate sa 125ºF (52ºC) sa loob ng 4-8 oras hanggang sa matuyo ang spinach—dapat itong madaling gumuho.

• Depende sa iyong makina, maaaring kailanganin mong paikutin ang mga tray nang madalas upang maisulong ang pagpapatuyo.

Spotlight ng Kagamitan: Mga Dehydrator

Kung ikaw ay nasa merkado para sa isang dehydrator, inirerekomenda namin ang pagbili ng isa na may adjustable na temperatura, na magbibigay-daan sa iyong mag-dial sa drying temp upang mabigyan ka ng pinakamahusay na mga resulta para sa mga indibidwal na sangkap. Ang dehydrator na aming inirerekomenda (at ginagamit) na pinakamadalas ay ang COSORI Premium . Maaari mo ring tingnan ang aming pinakamahusay na mga dehydrator mag-post para sa paghahambing ng lahat ng mga dehydrator na ginamit namin at irerekomenda.

Paano Masasabi Kung Tapos na ang Spinach

Ang spinach ay magiging ganap na tuyo at malutong kapag ito ay ganap na na-dehydrate-ito ay madaling gumuho. Upang subukan, kumuha ng ilang dahon sa dehydrator at hayaang lumamig. Kung nagpapakita sila ng anumang mga palatandaan ng natitirang kahalumigmigan o yumuko sa halip na gumuho, hayaan itong tumakbo sa dehydrator nang mas matagal.

Paano mag-imbak ng dehydrated spinach

Kapag maayos na natuyo at nakaimbak, ang dehydrated spinach ay maaaring tumagal ng anim na buwan o higit pa. Narito ang aming mga tip para sa pag-iimbak:

agahan sa isang kamping ng bag

• Hayaan ang spinach ganap na palamig bago ilipat ito .
• Mag-imbak sa a malinis, hindi tinatagusan ng hangin ang lalagyan. Para sa mas mahabang buhay ng istante, vacuum seal.
• Gumamit ng a moisture absorbing desiccant packet kung inaasahan mong buksan nang madalas ang lalagyan, o kung nakatira ka sa isang lugar na may mataas na kahalumigmigan (lalo na kung iimbak mo ito bilang isang pulbos).
Lagyan ng label ang lalagyankasama ang petsa at anumang iba pang mahahalagang detalyeIlagay ang lalagyan sa isang malamig, madilim, at tuyo na lugar—mahusay na gumagana ang loob ng kabinet ng pantry.

Mga tip sa vacuum sealing

Gusto naming itabi ang aming dehydrated na pagkain sa mga mason jar na na-vacuum-sealed gamit ang handheld na ito FoodSaver vacuum sealer kasama ang mga ito jar sealing attachment . Nagbibigay ito sa amin ng benepisyo ng vacuum sealing nang walang basura (at gastos) ng mga plastic na vacuum sealing bag. Dahil malinaw ang mga garapon, tinitiyak namin na iniimbak namin ang mga ito sa isang madilim na lugar sa aming pantry upang maiwasan ang mga ito sa direktang liwanag.

Paano gamitin

Upang ma-rehydrate ang spinach, ilagay ito sa isang mangkok at takpan ito ng kumukulong tubig. Hayaang umupo ito hanggang lumambot (karaniwan ay ilang minuto lang!). Hindi ito babalik sa parehong texture tulad ng sariwa, hilaw na spinach (huwag magplanong gamitin ito sa isang salad) ngunit magiging katulad ng niluto o lasaw na frozen na spinach.

Narito ang ilang ideya kung paano gamitin ang iyong na-dehydrate na spinach:

• Idagdag sa mga kari, sopas, o casserole
• I-pulbos ito para idagdag sa berdeng smoothies
• Igisa kasama ng mushroom at bawang para sa mabilis na side dish
• Isama ang rehydrated spinach sa scrambled egg, omelette, o frittata
• Gamitin ito bilang isang pagpuno para sa Spinach at Cheese Stuffed Shells
• Idagdag ito sa spinach artichoke dip
• Gamitin ito sa mga backpacking na recipe ng pagkain na ito:
  • Backpacking Almusal Scramble

Dehydrated Spinach

May-akda:Bago sa GridWala pang ratings I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:10minuto minuto Oras ng Pag-dehydrate:4oras oras Kabuuang Oras:4oras oras 10minuto minuto 5 mga servings

Kagamitan

• Dehydrator
• Lalagyan ng imbakan na hindi tinatagusan ng hangin
• Moisture absorber (opsyonal)
• Vacuum sealer (opsyonal)

Mga sangkap

• 1 libra kangkong,tingnan ang tala 1

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Magsimula sa malinis na mga kamay, kagamitan, at mga countertop.
• Hugasan ang spinach at tuyo gamit ang salad spinner o kitchen towel.
• Inalis ang mga nasira o nalantang dahon at pumitas ng malalaking tangkay.
• Ikalat ang spinach sa iyong mga tray ng dehydrator, iwasan ang anumang malaking tambak ng mga dahon.
• Mag-dehydrate sa 125ºF (52ºC) sa loob ng 4-6 na oras hanggang sa matuyo ang spinach (tingnan ang tala 2).

Mga Tip sa Pag-iimbak

• Hayaang lumamig nang lubusan ang pinatuyong spinach bago itabi.
• Panandaliang imbakan: Kung kakainin ang spinach sa loob ng ilang linggo, mag-imbak sa isang ziptop bag o selyadong lalagyan sa counter o sa pantry.
• Pangmatagalang imbakan: Kundisyon sa pamamagitan ng maluwag na pag-iimpake ng pinatuyong spinach sa isang transparent, airtight na lalagyan. Iwanan ito sa counter sa loob ng isang linggo at suriin ito araw-araw para sa mga palatandaan ng kahalumigmigan. Kung lumitaw ang condensation, ibalik ang spinach sa dehydrator (maliban kung may mga palatandaan ng amag-pagkatapos, itapon ang buong batch).
• Pagkatapos ng conditioning, mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig, madilim na lugar hanggang anim na buwan. Ang vacuum sealing ay makakatulong sa pagpapahaba ng buhay ng istante at kalidad ng spinach.

Mga Tala

Tandaan 1: Maaari kang gumamit ng anumang dami ng spinach na babagay sa iyong dehydrator. Tandaan 2: Ang kabuuang oras ay depende sa iyong makina, kabuuang pag-load ng dehydrator, halumigmig sa hangin, at temperatura ng hangin. Ang 4-6 na oras ay isang hanay at dapat kang umasa pangunahin sa pakiramdam at pagkakayari ng spinach upang matukoy ang pagiging handa. Ang spinach ay magiging tuyo at malutong sa texture kapag maayos na natuyo. Upang subukan, alisin ang isang piraso at hayaan itong ganap na lumamig. Dapat ay walang malambot o basa na mga spot at ang mga dahon ay dapat na madaling gumuho. Kung mayroong anumang mga palatandaan ng natitirang kahalumigmigan, ibalik ang mga ito sa dehydrator upang matuyo nang mas matagal. Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:60kcal|Carbohydrates:9g|protina:6g|hibla:6g

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

sangkap DehydratedI-print ang Recipe na Ito