Backpacking

Ang 5 Pinakamahusay na Food Dehydrator para sa 2024

Kung naghahanap ka ng dehydrator at nag-iisip kung alin ang dapat mong bilhin, nasa tamang lugar ka! Sinubukan namin ang pinakamahusay na mga dehydrator ng pagkain upang matukoy ang aming mga paboritong modelo. Sa post na ito, pinag-uusapan natin kung anong mga feature ang mahalaga, iba't ibang dehydrating use-case, at kung aling mga modelo ang nag-aalok ng pinakamalaking halaga.

Napakaraming hindi kapani-paniwalang gamit para sa isang food dehydrator, mula sa paghahanda ng mga backpacking na pagkain hanggang sa pag-iimbak ng mga sariwang pana-panahong ani!

Bagama't maraming iba't ibang modelo ng dehydrator, kapag naunawaan mo na ang lahat ng iba't ibang feature at kung paano ito makakaapekto sa iyong personal na kaso ng paggamit, magiging mas madali ang pagpili.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa ilang feature ng dehydrator na dapat isaalang-alang, at ibinabahagi namin ang aming mga mungkahi para sa ilan sa pinakamahuhusay na food dehydrator na mayroon kaming personal na karanasan at pakiramdam ay nag-aalok ng napakalaking halaga.

Kaya tara na at hanapin ang pinakamahusay na dehydrator para sa iyo!

Sa Isang Sulyap: Ang Aming Mga Nangungunang Pinili

Pinakamahusay na Bilhin: Nesco Stainless Steel Digital Dehydrator
Isang mahusay na makina para sa mga baguhan at pro na nagbibigay sa iyo ng isang toneladang bang para sa iyong pera

ano ang may pinakamaraming calories

Pinakamahusay na Top-End na Modelo: Brod & Taylor SAHARA
Sa napakaraming magagandang feature at isang one-of-a-kind na folding design, isa itong magandang opsyon na sulit na puhunan.

Pinakamahusay na Pinili ng Badyet: Nesco Snackmaster 75
Ang budget-friendly na dehydrator na ito ay isang solidong makina na may maraming mahahalagang feature na kakailanganin mo para makapagsimula sa pag-dehydrate.

Personal na Tala: Nasa bakod kami sa loob ng maraming taon bago kami bumili ng aming unang dehydrator. Akala namin ay magiging kumplikado talaga, at sa totoo lang, medyo natakot kami. Kung makikita mo ang iyong sarili sa parehong bangka, lubos naming iminumungkahi na tingnan ang aming Dehydrating 101 artikulo . Sinasaklaw nito ang lahat ng mga pangunahing kaalaman at bibigyan ka ng kumpiyansa na magsimulang mag-dehydrate nang mag-isa!

Mga Tampok ng Dehydrator na Dapat Isaalang-alang

Kung gaano kahalaga sa iyo ang alinman sa mga feature na ito ay ganap na nakasalalay sa kung paano mo pinaplanong gamitin ang iyong dehydrator. Kaya habang binabasa mo ang mga ito, isipin ang mga uri ng mga application na gusto mong gamitin ang iyong dehydrator. Pag-iimpake ng mga pagkain sa katapusan ng linggo? Paghahanda ng pagkain sa thru-hiking? Pag-iimbak ng pana-panahong ani? O gumagawa lang ng masasayang meryenda tulad ng mga balat ng prutas , maaalog ng baka at pinatuyong prutas ?

Kapasidad

Ang kapasidad ng isang dehydrator ay sinusukat sa mga tuntunin ng espasyo ng tray, madalas sa square feet. Matutukoy nito kung gaano karaming pagkain ang magagawa mong ma-dehydrate sa isang solong cycle. Kung nagde-dehydrate ka ng maraming pagkain para sa pagtatapos ng pag-aani o sa pamamagitan ng pag-hiking, maaaring makatulong ang malaking kapasidad. Ang ilang mga dehydrator, tulad ng Nesco Snackmaster , may napapalawak na kapasidad ng tray.

Laki ng Yunit

Ano ang sukat ng aktwal na dehydrator? Ano ang haba, lapad, at lalim? Ito ay mahalagang impormasyon kapag tinutukoy kung ito ay kasya sa iyong counter o sa loob ng iyong mga cabinet sa kusina.

Tandaan: Sa kasalukuyan ay mayroon lamang isang modelo sa merkado, ang Brod & Taylor SAHARA , na nagtatampok ng natitiklop na disenyo. Nagbibigay-daan ito na magkaroon ito ng mataas na kapasidad, ngunit ang laki ng unit ay maaaring tiklop pababa sa ⅓ ang laki kapag hindi ginagamit.

Posisyon ng Fan At Heat Element

May tatlong magkakaibang lokasyon kung saan maaaring iposisyon ang heating element at fan: sa ibaba, sa itaas, o sa gilid. Ang bawat isa ay nag-aalok ng sarili nitong mga kalamangan at kahinaan.

springer bundok appalachian trail head

ibaba: Dahil natural na tumataas ang init, ang mga dehydrator na may heating elements sa ibaba ay karaniwang mas mahusay sa pag-alis ng moisture sa pagkain kaysa sa mga may heating element sa itaas. Ang panloob na bentilador ay hindi kailangang magtrabaho nang kasing hirap upang mailipat ang hangin. Gayunpaman, ang anumang pumatak mula sa pagkain ay posibleng mahulog sa heating element kung hindi ito protektado.

tuktok: Mga dehydrator na may mga elementong pampainit sa itaas na naka-mount–tulad ng Nesco Snackmaster –kailangan ng mas malakas na fan para patuloy na itulak ang mainit na hangin pababa. Ito ay karaniwang nagreresulta sa mas maiinit na mga tray sa itaas at mas malalamig na mga tray sa ilalim, kaya kailangan mong paminsan-minsang i-reshuffle ang mga tray upang matiyak ang pantay na pag-init.

Back Mount: Ang isang hybrid na solusyon ay ang back mount heating element. Iniihip ng fan ang mainit na init sa gitna, na nagbibigay-daan para sa mas pantay na pamamahagi ng init. Karamihan sa mga high-end na modelo ay gumagamit ng disenyong ito.

Saklaw ng Temperatura at Mga Kontrol

Ang kakayahang kontrolin ang temperatura (lalo na sa mababang temperatura) ay isa sa mga pangunahing dahilan kung bakit mas gumagana ang mga dehydrator kaysa sa mga hurno sa bahay upang matuyo ang pagkain. Maliban sa ilang low-end na modelo, halos lahat ng mga dehydrator ay nagbibigay-daan sa iyo na kontrolin ang temperatura, upang mapili mo ang tamang temperatura ng pagpapatuyo para sa iba't ibang pagkain.

105°F–160°F / 35°C–73°C ang pangkalahatang hanay na gusto mong makontrol. Ang ilang mga modelo ay may manual knob habang ang iba ay may digital timer. Ang bawat iba't ibang sangkap ay may pinakamainam na temperatura para sa pag-dehydrate (na sinasaklaw namin nang malalim sa aming gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pag-dehydrate ). Ang mababang hanay ng temperatura (90°F-115°F) ang pinakamahalaga kung nagpapatuyo ka ng mga halamang gamot o gusto mong patuyuin ang mga sangkap sa loob ng hanay ng temperatura ng hilaw na pagkain.

Nagtatampok ang Nesco Stainless Steel Dehydrator ng digital timer

Timer / Auto Shut-Off

Maraming mga dehydrator ang may built-in na mga timer na awtomatikong magsasara ng makina pagkatapos ng ilang oras. Mababawasan nito ang iyong mga gastos sa kuryente at magbibigay-daan sa iyong mag-set up ng dehydrating cycle na matatapos nang hindi mo kailangang dumalo. Bagama't ang karamihan sa mga pagkain ay hindi maaaring ma-over-dehydrate, ang ilang mga bagay tulad ng mga fruit leather at maaalog ay maaari. Kaya't ang isang tampok na auto shut-off ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na pananggalang.

Nakikitang Kamara

Ang ilan-ngunit hindi lahat-dehydrator ay may alinman sa isang baso o malinaw na plastic panel na nagbibigay-daan sa iyo upang makita ang pagkain habang ito ay nade-dehydrate. Makatutulong ito sa pagtukoy kung kailan malapit nang matapos ang iyong pagkain. O, kung ang iyong mga sangkap ay kailangang paminsan-minsan ay i-blotter upang alisin ang taba (tulad ng para sa maalog).

tent na may built in na duyan

ingay

Kung gaano karaming ingay ang ginagawa ng isang partikular na dehydrator ay maaaring maging isang pangunahing kadahilanan sa pagbili, gayunpaman, ito ay madalas ang pinakamahirap na kalidad na matukoy kapag namimili ng food dehydrator online . Para sa mga modelong mayroon kaming personal na karanasan, maaari naming ialok sa iyo ang sumusunod na paghahambing ng ingay sa pagpapatakbo ng bawat modelo:

pinakatahimik: Nesco Stainless Steel Digital
Tahimik: Cosori Premium, Brod & Taylor SAHARA
Matitiis: Nesco Snackmaster 75
Mas malakas kaysa sa inaakala natin: Excalibur

Mga Rack, Sheet, At Banig

Ang ilang mga dehydrator ay kasama ang lahat ng rack, sheet, at mga accessory ng banig at ang iba ay wala. Lahat ng mga modelo ay may mga rack. Kung iyon ay plastik o hindi kinakalawang na asero ay nakasalalay sa modelo—at kakailanganin mong bumili ng karagdagang mga rack para sa mga modelong may lumalawak na kapasidad (ibig sabihin, Nesco Snackmaster ).

Ang mga mesh mat at solid sheet ay maaari ding maging lubhang kapaki-pakinabang (para sa pagpapatuyo ng mga halamang gamot at sa paggawa ng mga fruit leather ayon sa pagkakabanggit), gayunpaman, ang mga ito ay madalas na ibinebenta bilang mga extra. Kaya sulit na tingnan at isaalang-alang ang presyo ng mga accessory kapag naghahambing ng mga modelo.

Pinakamahusay na Food Dehydrator Para sa 2024

Pinakamahusay na Pangkalahatang Halaga

Nesco Stainless Steel Digital Food Dehydrator

Kapasidad ng tray: 6.5 ft²
Laki ng Unit: 14″ W x 16 D x 12″ H
Posisyon ng fan: Bumalik
Saklaw ng Temperatura: 90°F–160°F / 32°C–71°C
MSRP: 9.99

Pangkalahatang-ideya: Madaling gamitin at may isang tonelada ng mga premium na tampok sa isang napaka-makatwirang presyo, ang Nesco Stainless Steel dehydrator ay isa sa mga pinakamahusay na dehydrator sa merkado at isa na aming irerekomenda para sa mga baguhan at mga napapanahong pro. Madali itong gamitin at linisin, at ito ay isang mahusay na sukat para sa karamihan ng mga small-to-medium batch na proyekto. Ngunit ang pinakamalaking selling point para sa amin ay kung gaano ito katahimik! Kami ay mga taong sensitibo sa ingay, at napakasarap na patakbuhin ang dehydrator sa kusina at halos hindi mapansin na tumatakbo ito.

Mga Tampok:

• 7 hindi kinakalawang na asero na rack (ligtas sa makinang panghugas)
• Adjustable digital thermostat at timer na may awtomatikong pagsara
• Glass viewing door at interior light

Pinakamahusay para sa: Ang Nesco Stainless Steel Digital Food Dehydrator ay isang full-feature na makina sa mas mababang presyo kaysa sa mas malalaking, top-end na mga modelo. Kung hindi mo kailangan ng malaking kapasidad sa pagpapatuyo, ang modelong ito ay nag-aalok ng sapat na espasyo para sa pagpapatuyo at ito ang aming pinakamahusay na pangkalahatang pagpili ng mga dehydrator na sinubukan at sinuri namin.

Tingnan ang presyo sa Amazon

Runner-Up

Cosori Premium

Kapasidad ng tray: 6.5 ft²
Laki ng Unit: 13.4L x 17.8W x 12.4H
Posisyon ng fan: Bumalik
Saklaw ng Temperatura: 95°F–165°F / 35°C–73°C
MSRP: 9.99

Pangkalahatang-ideya: Ang Cosori Premium Ang food dehydrator ay isang solidong makina na may magagandang tampok sa magandang presyo. Ginamit namin ito sa nakalipas na tatlong taon at napakasaya sa pagganap at pagiging maaasahan nito. Kaya, bakit hindi nito kinuha ang aming nangungunang puwesto? Bagama't marami sa mga spec ay katulad ng aming nangungunang pinili, nawala ito sa dalawang salik: timbang at ingay. Ang makinang ito ay 7 pounds na mas mabigat kaysa sa maihahambing na Nesco–fine kung iiwan mo ito sa isang lugar, ngunit kung kailangan mo itong dalhin sa loob at labas ng storage, ang bigat at bulto ng makina na ito ay nagiging awkward na mag-angat mula sa matataas na istante. Tungkol naman sa ingay factor, at the end of the day ito ay isang napakatahimik na makina, ngunit ang Nesco ay mas tahimik.

Mga Tampok:

• 6 Food-Grade Stainless Steel na rack (ligtas sa makinang panghugas)
• Adjustable digital thermostat at timer na may awtomatikong pagsara
• Proteksyon sa sobrang init

Pinakamahusay para sa: Nagbibigay sa iyo ang dehydrator na ito ng maraming premium na feature sa mas mababang presyo. Kung gusto mong mamuhunan sa isang top-of-the-line na makina ngunit hindi kailangan ng mas mataas na kapasidad ng volume ng mas mahal na mga modelo, ang Cosori Premium ay isang solidong pagpili.

pinakamahusay na kanta para sa isang batang babae

Tingnan ang presyo sa Amazon

Pinakamahusay na Top-End Model

Brod & Taylor SAHARA

Kapasidad ng tray: 11 ft²
Laki ng Unit: 22″ W x 14⅜ D x 11″ H
Laki ng nakatiklop: 22″ W x 12¼ D x 3¾ H
Posisyon ng fan: Bumalik
Saklaw ng temperatura: 85°F-165°F / 30-74°C (gumagamit din ng fan lang / walang init)
MSRP: 5 (Stainless steel) o 5 (BPA free plastic)

Pangkalahatang-ideya: Ang SAHARA ay tulad ng Tesla ng mga dehydrator nagtatampok ito ng high-end na lahat. Ang makabagong disenyo ng folding nito ay nag-aalok ng parehong mataas na kapasidad AT isang compact na laki ng storage. Mayroon itong madaling gamitin na digital temperature at mga kontrol ng timer, positibong pagsasara ng mga glass door, at may kasamang drip tray. Nagtatampok din ito ng pinagsamang air filter, na nag-aalis ng mga particulate sa hangin (alikabok, pet dander).

Ang isa pang tampok na natatangi sa makinang ito ay nag-aalok ito ng dalawang hakbang na kontrol sa temperatura. Halimbawa, maaari kang magsimulang mag-dehydrate sa 165 F sa unang 2 oras pagkatapos ay awtomatikong pababain ito sa 135 F para sa natitirang bahagi ng cycle.

Mga Tampok:

• Compact na natitiklop na disenyo para sa madaling imbakan
• Positibong malapit (magnetic) na mga pintuan ng salamin
• Ang disenyo ng dual-heater ay awtomatikong lumilipat sa mababang kapangyarihan para sa mas mahusay na paggamit ng enerhiya kapag ang pagkain ay bahagyang tuyo o para sa mas mababang temperatura.
• Ang kontrol ng dalawahang oras/temperatura ay nagbibigay-daan sa mga user na magprogram ng dalawang beses at dalawang temperatura para sa kinokontrol na pagpapatuyo ng pagkain
• Naka-filter na air intake para alisin ang mga particulate sa hangin (alikabok, balakubak, usok)
• BPA free (machine housing at trays)
• Tatlong taong warranty (na may pagpaparehistro ng produkto)

Pinakamahusay para sa: Kung handa ka nang mamuhunan sa isang de-kalidad, mataas na kapasidad na makina, ang SAHARA perpekto ang folding food dehydrator. Ito ang aming top pick kung ang laki ng storage at bilang ng mga feature ay mas mahalaga kaysa sa kabuuang kapasidad ng volume.

Tingnan ang presyo sa Brod at Taylor Suriin ang presyo sa Amazon

Pinili ng Badyet

Nesco Snackmaster 75

Kapasidad ng tray: 4 ft²bilang naibenta, kakayahang lumawak sa 9.7 ft²
Laki ng Unit: 13.75 x 22.13 x 13.87
Posisyon ng fan: Nangunguna
Saklaw ng temperatura: 95°F–160°F / 35°C–71°C
MSRP:

Pangkalahatang-ideya: Ito ang aming unang dehydrator! Ginamit namin ang modelong ito sa loob ng maraming taon habang pinag-aaralan ang mga pangunahing kaalaman sa pag-dehydrate. Kulang ito ng marami sa mga feature ng mga higher-end na dehydrator ngunit isa pa rin itong very functional unit. Ito ay may maliit na bakas ng paa kumpara sa iba pang mga dehydrator sa listahang ito, at ito lamang ang nag-aalok ng napapalawak na kapasidad.

Mula sa pananaw ng kadalian ng paggamit, ang modelong ito ay nag-iiwan ng isang bagay na naisin. Walang on/off button—kung gusto mong tingnan ang iyong pagkain o i-shuffle ang mga tray, kailangan mong tanggalin sa saksakan ang makina para patayin ang motor. Dahil ang bentilador ay matatagpuan sa tuktok ng makina, ang pagkain ay maaaring matuyo nang hindi pantay, kaya kakailanganin mong i-reshuffle ang mga tray, na epektibong nangangahulugan na i-disassemble ang makina at ibalik ito sa bawat oras.

Kung ano ang kulang sa mga tampok, gayunpaman, ito ay bumubuo sa sub 0 na presyo nito. Habang mayroong maraming abot-kayang dehydrator sa merkado, ang Meryenda 75 ay isang sinubukan-at-totoong pangunahing modelo na hindi ka pababayaan.

Mga Tampok:

listahan ng pagkain para sa libreng kamping

• Napapalawak na kapasidad ng tray
• May kasamang ilang mesh liner at fruit roll sheet (madaling hanapin at abot-kaya ang mga extra)
• walang BPD

Pinakamahusay para sa: Kung interesado kang mag-dehydrate ngunit ayaw mong mamuhunan ng maraming pera hanggang sa matukoy mo na para sa iyo ang pag-dehydrate, hindi ka magkakamali sa Nesco Snackmaster . At kung talagang na-dehydrate ka, nasa modelong ito ang lahat ng mahahalagang feature para hindi mo maramdaman ang pangangailangang mag-upgrade kaagad. Ito ay basic, ngunit ito ay isang talagang magandang halaga.

Tingnan ang presyo sa Amazon

Pinakamahusay na Mataas na Kapasidad

Cosori Premium Pro

Kapasidad ng tray: 15 ft²
Laki ng Unit: 16.9″W x 21.3″D x 16.4H
Posisyon ng fan: Bumalik
Saklaw ng temperatura: 105°F–165°F / 41°C–74°C
MSRP: 9.99

Pangkalahatang-ideya: Kung kailangan mong patuyuin ang malalaking batch ng pagkain, ang Cosori Premium Pro ay ang food dehydrator machine para sa iyo! Tulad ng mas maliit na Cosori Premium, puno ito ng mga feature tulad ng digital temperature at timer display, auto shut off–ngunit may malaking kapasidad at mas mataas na wattage (na tumutulong dito na manatiling mahusay sa pagpapatuyo ng pagkain nang pantay-pantay sa kabila ng mas malaking sukat nito). Bukod pa rito, itong Cosori Premium Pro ay higit sa 0 na mas mura kaysa sa modelong Excalibur na may katumbas na kapasidad at mga tampok.

Mga Tampok:

• 10 Food-Grade Stainless Steel na tray (ligtas sa makinang panghugas)
• Madaling iakma ang mga setting ng digital na temperatura at timer na may awtomatikong pagsara
• Dalawang taong limitadong warranty

Pinakamahusay para sa: Kung magpapatuyo ka ng maraming pagkain nang sabay-sabay at magkakaroon ka ng puwang para itabi ang behemoth na ito, ang Cosori Premium Pro ay isang workhorse ng isang makina. Mahusay kung gusto mong ma-dehydrate nang husto pagkatapos ng panahon ng pag-aani o nagpaplano ng malaking thru-hike at kailangang gumawa ng MARAMING backpacking na pagkain nang mabilis.

Tingnan ang presyo sa Amazon

---

Matutong Mag-dehydrate

Dalhin ang iyong adventure food sa susunod na antas at lumikha ng iyong sariling masasarap na pagkain sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga pasikot-sikot ng pag-dehydrate!

Magsimula na tayo!