Mga Recipe

Dehydrated Apple Cinnamon Quinoa sinigang

Pinterest graphic na may text overlay na pagbabasa

May nakakainit na seasonal flavor tulad ng apple, cinnamon, at maple syrup, ang dehydrated quinoa porridge na ito ay isang magandang backpacking breakfast upang subukan sa iyong susunod na biyahe sa backcountry.



Overhead view ng Megan na may hawak na green backpacking bowl na puno ng apple quinoa porridge

Paggising sa isang masiglang umaga sa kabundukan, walang kasing-kaakit-akit na panoorin ang pagsikat ng araw na may kasamang mainit na tasa ng kape at mainit na mangkok ng lugaw. Ang instant oatmeal ay kadalasang de-facto na opsyon para sa mga backpacker, ngunit minsan masarap baguhin ang mga bagay! Kaya naman gusto naming tuklasin ang isang alternatibo at sinimulan naming gawin itong dehydrated na sinigang na quinoa. Ito ay mabilis, madali, masarap - at higit sa lahat, hindi oatmeal .





hiking ang alon nang walang permit

Bilang karagdagan sa pag-aalok ng isang mas kumplikadong nutritional profile kaysa sa oatmeal, ang quinoa porridge ay may kakaibang lasa at texture dito na maaaring maging isang magandang pagbabago ng routine. Katulad ng oatmeal, maaari itong i-doktor kahit anong gusto mo. Para sa recipe na ito, nagpunta kami sa mga pampainit na lasa ng mansanas, kanela, at maple syrup.

Subscription Form (#4)

D



I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ano ang gusto namin tungkol sa Apple Cinnamon Quinoa Porridge na ito:
Hindi ito oatmeal! Ang lasa ng nutty at kakaibang texture ng quinoa ay maaaring maging isang tinatanggap na pagbabago mula sa monotony na instant oats.
↠ Personalized na lasa. Sa paggawa ng sinigang na ito sa bahay, maaari mo talagang i-dial ang lasa bago mo ito ilagay sa dehydrator. Hindi masyadong matamis, hindi masyadong mura, kapag natikman mo na ang end product, makukuha mo na galing sa juuuust tama!
↠ Ang Quinoa ay isang mahusay na pinagmumulan ng kumpletong protina at ito ay isang mahusay na paraan upang mag-fuel up sa simula ng araw.
↠ Ang mga pecan ay nag-aalok ng masarap na malutong na texture



turtle off of kung fu panda

Paano gumawa ng dehydrated na sinigang na quinoa at hakbang-hakbang na video

Alamin kung paano gawin itong backpacking meal sa pamamagitan ng panonood ng video na ito, o patuloy na magbasa sa ibaba!

Sa bahay, ihanda ang lugaw sa stovetop gamit ang isang malaking palayok o Dutch oven. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay naidagdag na at ang quinoa ay namumula, tikman ito. Ito ang oras upang gumawa ng anumang mga pagsasaayos. Kaunti pang cinnamon? Kaunti pang maple syrup? Kunin ito sa paraang gusto mo.

Kapag nagde-dehydrate, gamitin ang solid dehydrator sheet at ikalat ang lugaw sa magkapantay na layer gamit ang spatula. Itakda ito sa 135 F at tumakbo magdamag sa loob ng 8-12 oras. Kapag ang sinigang ay ganap na na-dehydrate, paghiwalayin sa mga bahagi. Upang magbigay ng dagdag na caloric boost, nagdagdag kami ng 2 kutsara ng gata ng niyog sa bawat serving. Maaari mo ring gamitin ang powdered whole milk.

Sa kampo, magdagdag lamang ng tubig at pakuluan. Pakuluan ng 5 minuto o hanggang ang tubig ay ganap na masipsip at ang lugaw ay nasa tamang consistency. Enjoy!

uling ngipin at gum pulbos

Kailangan ng kagamitan

Dehydrator: Ang aming kasalukuyang dehydrator na pinili ay ang Nesco Snackmaster Pro. Isa itong budget-friendly na dehydrator na mabuti para sa mga nagsisimula pa lang. Ang mga mas mahuhusay na modelo tulad ng Excalibur ay nagtatampok ng mga tampok na auto-on / auto-off.

Reusable Bag: Sa aming bid na bawasan ang pagkonsumo ng aming disposable ziplock bag, sinimulan naming tuklasin ang pag-iimpake ng aming mga dehydrated na pagkain sa mga reusable na bag. Mahusay ang mga ito kung lalabas ka lang ng ilang gabi, ngunit maaaring hindi ito ang tamang solusyon para sa mas mahabang pag-hike kung saan ang bigat ay higit na nababahala.

>> Kunin ang aming buong Checklist ng Backpacking Cooking Gear dito<<

Iba pang mga backpacking breakfast na mae-enjoy mo

Raspberry Coconut Quinoa sinigang
Pecan at Maple Granola sa isang Bag
Apricot Ginger Oatmeal
Coconut Chocolate Granola
35 Mga Ideya sa Pagkain sa Backpacking

May hawak na green backpacking bowl si Megan na puno ng sinigang na apple quinoa

Overhead view ng Megan na may hawak na green backpacking bowl na puno ng apple quinoa porridge

Dehydrated Apple Cinnamon Quinoa sinigang

May nakakainit na seasonal flavor tulad ng apple, cinnamon, at maple syrup, ang dehydrated quinoa porridge na ito ay isang magandang backpacking breakfast upang subukan sa iyong susunod na biyahe sa backcountry. May-akda:Bago sa Grid 4.64mula salabing-isamga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:dalawampuminuto Oras ng pagluluto:10minuto Oras ng Pag-dehydrate:8oras Kabuuang Oras:8oras 30minuto 2 mga servings

Kagamitan

Mga sangkap

  • 1 tasa quinoa
  • 2 mga mansanas na tinadtad sa 1/2 cubes
  • 2 mga tasa tubig
  • 1 kutsarita kanela
  • ¼ kutsarita ng asin
  • ¼ tasa MAPLE syrup
  • 1 kutsarita katas ng vanilla
  • ¼ tasa gata ng niyog pulbos
  • ½ tasa mga pecan,tinadtad
Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

  • Banlawan quinoa sa isang fine-mesh sieve sa ilalim ng umaagos na tubig hanggang sa ang tubig ay malinis. Idagdag sa isang palayok kasama ang mansanas , tubig , kanela , at asin . Pakuluan, pagkatapos ay takpan at bawasan hanggang kumulo. Magluto ng 15-20 minuto, hanggang malambot ang quinoa. Alisin mula sa apoy at ihalo sa MAPLE syrup at katas ng vanilla . Tikman at ayusin ang mga panimpla kung kinakailangan.
  • Ikalat ang quinoa sa mga dehydrator tray sa isang manipis, pantay na layer. Mag-dehydrate sa 135F sa loob ng 8-12 oras, o hanggang sa ganap na matuyo ang quinoa at mansanas.
  • Para mag-empake ng pagkain para sa backpacking, hatiin ang dehydrated quinoa, gata ng niyog pulbos , at tinadtad mga pecan sa pagitan ng dalawang resealable na bag.

Sa Paghahanda ng Trail

  • Para magluto sa kampo, idagdag ang quinoa sa iyong cookpot kasama ng 8oz na tubig bawat serving. Dalhin sa isang kumulo at lutuin hanggang ang quinoa ay malambot, pagdaragdag ng mas maraming tubig kung kinakailangan.
Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:750kcal|Carbohydrates:114g|protina:labinlimag|taba:29g|hibla:12g

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Almusal BackpackingI-print ang Recipe na Ito