Mga Recipe

Madaling Coleslaw Recipe

May mga sariwang sangkap at mabango, creamy na dressing, ang klasikong coleslaw recipe na ito ay ang perpektong side dish para sa mga BBQ, camping trip, at picnics.

Ang homemade coleslaw recipe na ito ay isa sa aming mga paboritong side dish na gagawin sa panahon ng tag-araw! Ito ay isang perpektong bahagi upang papuri hinila pork slider , Hotdogs & burger , o kahit ano pa na nanggagaling sa BBQ.

Gustung-gusto namin ang recipe na ito dahil halos lahat ng gawaing paghahanda ay maaaring gawin nang maaga. I-chop ang repolyo at karot at ihanda ang dressing sa bahay, kaya ang kailangan mo lang gawin kapag on-site ka ay pagsamahin. Ang resulta ay isang masarap na coleslaw na creamy at tangy, na may perpektong halaga ng langutngot.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Kaya kung naghahanap ka upang matuklasan ang iyong bagong paboritong recipe ng coleslaw, huwag nang tumingin pa!

Mga sangkap

Mayroon lamang ilang mga pangunahing sangkap upang gawin itong coleslaw!

Ang mga eksaktong sukat ay matatagpuan sa napi-print na recipe card sa dulo ng post na ito.

Berde at pulang repolyo: Ang pinaghalong berde at pulang ginutay-gutay na repolyo ang bumubuo sa base ng slaw na ito. Ang berdeng repolyo ay malamang na magkaroon ng banayad na lasa, habang ang pulang repolyo ay maaaring medyo mas paminta. Gusto naming pagsamahin ang dalawa para sa isang mas mahusay na bilugan na profile ng lasa. Para sa mas banayad na lasa ng coleslaw, maaari mong palitan ang pulang repolyo at gumamit lamang ng berde.

karot: Ang ginutay-gutay na karot ay nagdaragdag ng kaunting tamis - sa katunayan, nakita namin na nagdaragdag ito basta ang tamang dami, kaya walang dagdag na asukal ang kailangan!

Kung nagmamadali ka, maaari kang pumili ng isang bag ng coleslaw mix mula sa grocery store, na naglalaman ng pre-shredded na repolyo at karot.

Cilantro: Gustung-gusto namin ang sariwang cilantro sa aming coleslaw! Nagbibigay ito ng sariwa at kakaibang tag-init na zing. Huwag mag-atubiling palitan ito kung hindi ang cilantro ang iyong jam - gumagana ang flat-leafed parsley, tulad ng berdeng mga sibuyas.

Coleslaw dressing: Sa halip na gumamit lamang ng mayo o suka sa paggawa ng sarsa, ang aming recipe ay nangangailangan ng pareho. Gumagamit ang aming creamy at tangy dressing ng mayonesa, apple cider vinegar, Dijon mustard, at asin at paminta. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng puti o pulang alak na suka.

Mga Binhi ng Kintsay [Opsyonal]: Sa Timog, ang pagsasama ng mga buto ng kintsay sa coleslaw ay halos itinuturing na sapilitan. Hindi kami mula sa Timog at hindi kailanman lumaki na may mga buto ng kintsay sa aming slaw. Ngunit kung ginawa mo, pagkatapos ay sa lahat ng paraan huwag mag-atubiling idagdag ang mga ito.

Paano Gumawa ng Homemade Coleslaw

Upang makatipid ng oras at lakas sa campground, lubos naming iminumungkahi na gawin ang paghahanda para sa coleslaw na ito nang maaga mula sa kaginhawaan ng iyong kusina sa bahay.

Upang magsimula, maaari mong i-pre-chop ang lahat ng iyong mga gulay. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang repolyo sa apat na bahagi, gupitin ang core, at ahit ang manipis na hiwa. Gamitin ang malalaking butas sa isang kudkuran ng kahon upang lagyan ng gadgad ang mga karot. Bigyan ang cilantro (o iba pang sariwang damo) ng isang magaspang na tagain.

Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang 1-gallon na resealable bag.

Susunod, maaari mong ihanda ang dressing. Iminumungkahi naming gawin ito sa isang malawak na bibig na Mason Jar o sa isa pang uri ng lalagyan na nakatatak. Pagsamahin ang mayonesa na may apple cider vinegar, Dijon mustard, asin, at itim na paminta, at haluin. Dito mo idadagdag ang mga buto ng kintsay kung ginagamit mo ang mga ito.

Dalhin ang parehong lalagyang ito, ang baggie ng mga gulay at garapon ng dressing, sa iyong palamigan.

Gusto mong maghintay ng ilang oras bago ang oras ng pagkain para talagang gawin ang coleslaw. Upang gawin ito, ibuhos ang dressing sa zip-top baggie ng prechopped vegetables. Masahe ang labas ng baggie gamit ang iyong mga kamay upang matiyak na ang lahat ay nababalutan ng mabuti. Ibalik ang baggie sa cooler hanggang handa ka nang ihain.

Para sa pinakamahusay na mga resulta, iminumungkahi namin na pagsamahin ang 1-3 oras bago ang oras ng pagkain. Ngunit pagkatapos pumasok ang dressing, ang slaw ay dapat umupo nang hindi bababa sa 30 minuto.

Kapag oras na upang ihain, ilipat ang cole slaw sa isang malaking mangkok para sa paghahatid.

Mga Tip sa Make-Ahead / Storage

• I-chop ang lahat ng gulay at i-premix ang dressing, ngunit itabi ang mga ito sa magkahiwalay na lalagyan sa iyong refrigerator o cooler. Ang paghahalo sa dressing ng masyadong maaga ay magiging sanhi ng mga gulay na maging basa at matubig.
• Idagdag ang dressing 1-3 oras bago ang oras ng pagkain.
• Kapag pinaghalo na, ang coleslaw ay mananatili sa loob ng 3-5 araw sa refrigerator/cooler–ngunit ang repolyo ay lalambot at magpapalabas ng tubig.
• Alisan ng tubig kung kinakailangan bago gumamit ng mga natira, at magdagdag ng higit pang mayo kung mawalan ka ng masyadong maraming dressing.

Recipe ng Coleslaw

Magugustuhan mo ang klasikong recipe ng coleslaw na ito! Ang simple at sariwang sangkap na may kasamang tangy, creamy na dressing ay ginagawa itong pinakahuling side dish para sa mga BBQ, camping trip, at picnic. May-akda:Bago sa GridWala pang ratings I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:10minuto minuto Kabuuang Oras:10minuto minuto 6 mga servings

Mga sangkap

• 3 mga tasa berdeng repolyo
• 2 mga tasa Pulang repolyo
• 1 tasa karot
• 1 tasa tinadtad na cilantro,o perehil

Nagbibihis

• ½ tasa mayonesa
• 2 kutsara suka ng apple cider
• 1 kutsara Dijon mustasa
• Salt + Pepper sa panlasa
• Opsyonal: 1 kutsarang asukal , kung mas gusto mo ng mas matamis na coleslaw

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang repolyo sa quarters, gupitin ang core, at gupitin ang repolyo sa manipis na hiwa. Gamitin ang malalaking butas sa isang kudkuran ng kahon upang lagyan ng rehas ang karot sa putol-putol. Ibigay ang cilantro (o iba pang sariwang damo) isang magaspang na tagain. Ilagay ang mga gulay sa isang 1-gallon na resealable bag (kung mauuna) o mangkok.
• Upang gawin ang dressing, pagsamahin ang mayonesa, suka ng apple cider , Dijon mustasa , asin , at itim na paminta , sa isang maliit na garapon at haluin. (Magdagdag ng karagdagang asukal o buto ng kintsay ngayon, kung ginagamit.)
• Dalhin ang parehong lalagyang ito, ang baggie ng mga gulay at garapon ng dressing, sa iyong cooler, o ilagay ang mga ito sa refrigerator.
• Paghaluin ang dressing at mga gulay, siguraduhin na ang lahat ay mahusay na pinahiran, 1-3 oras bago ihain (at kahit na 30 minuto). Kapag pinagsama, ilagay ito sa refrigerator o cooler upang palamig hanggang handa ka nang ihain.

Mga Tala

Mga Tip sa Make-Ahead / Storage

• I-chop ang lahat ng gulay at i-premix ang dressing, ngunit itabi ang mga ito sa magkahiwalay na lalagyan sa iyong refrigerator o cooler. Ang paghahalo sa dressing ng masyadong maaga ay magiging sanhi ng mga gulay na maging basa at matubig.
• Idagdag ang dressing 1-3 oras bago ang oras ng pagkain.
• Kapag pinaghalo na, ang coleslaw ay mananatili sa loob ng 3-5 araw sa refrigerator/cooler–ngunit ang repolyo ay lalambot at magpapalabas ng tubig.
• Alisan ng tubig kung kinakailangan bago gumamit ng mga natira, at magdagdag ng higit pang mayo kung mawalan ka ng masyadong maraming dressing.

Ipakita ang Nutrisyon Tago

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Salad, Panig CampingI-print ang Recipe na Ito