Mga Recipe

Paano Magpatuyo ng Herbs

Napakaraming magagandang dahilan para ma-dehydrate ang sarili mong mga sariwang damo: mas masarap ang mga ito kaysa sa mga pinatuyong halamang binibili sa tindahan, makakabawas ng basura sa pagkain, at makakatipid sa iyo ng isang toneladang pera. Pinakamaganda sa lahat, ang pagpapatuyo ng mga damo ay napakadali!

Ang isa sa mga pinakamalaking benepisyo ng pagmamay-ari ng isang dehydrator ay ang kakayahang mag-dehydrate ng iyong sariling mga sariwang damo. Hindi namin alam na ito ay magiging napakalaking value-add noong binili namin ang aming unang dehydrator, ngunit ngayon na nagmamay-ari na ng isa sa loob ng maraming taon, ang pagpapatuyo ng aming sariling mga halamang gamot ay talagang isang kabuuang game-changer.

Una, ang pag-dehydrate ng iyong sariling sariwang damo ay panlasa lamang sobra mas mahusay kaysa sa anumang mabibili mo sa grocery store. Ang mga pinatuyong halamang gamot mula sa tindahan ay may mapurol, malabong maalikabok na lasa dahil sa sobrang tagal ng pagkakaupo sa istante, samantalang ang kamakailang na-dehydrate na parsley, cilantro, mint, atbp ay lahat ay may matingkad na tindi ng lasa. Maaari ding maging mas mura ang bumili ng mga sariwang halamang gamot sa tindahan at ikaw mismo ang mag-dehydrate ng mga ito – hindi masasabing ikaw mismo ang magtanim ng iyong sariling mga halamang gamot!

kung paano upang umihi tulad ng isang guy

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Pangalawa, basura ng pagkain. Ilang beses mo na kailangang maghagis ng malungkot, napabayaang bungkos ng cilantro o perehil na ibinaon sa likod ng refrigerator? Kung na-dehydrate mo ito, maaari mo itong gamitin nang buo sa iyong paglilibang.

Mga review ng 3 tao na backpacking tent

Panghuli, kung mayroon kang isang maliit na hardin ng damo sa bahay, ang pag-dehydrate ay nagbibigay-daan sa iyo na iimbak ang iyong ani nang higit sa isang taon. Kaya't kapag oras na para putulin ang mint bush na iyon o alamin kung ano ang ginagawa mo sa lahat ng basil na ito sa pagtatapos ng tag-araw, madali mong mai-save ang iyong sariwang herb bounty para sa taglamig.

Sa konklusyon: ang pag-dehydrate ng iyong sariling mga halamang gamot ay kahanga-hanga. At sasabihin namin sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman para magawa ito nang maayos!

Anong mga uri ng halamang gamot ang maaaring ma-dehydrate?

Lahat ng uri ng halamang gamot ay maaaring ma-dehydrate! Subukan mo cilantro, Italian parsley, basil, mint, dill, thyme, rosemary, at oregano.

paano maging mga pornstars ang mga lalaki

Pumili ng mga sariwang damo na matingkad ang kulay at hindi nabugbog o nagsisimulang maging kayumanggi.

Paghahanda ng mga halamang gamot para sa pagpapatuyo

Hugasan ang mga halamang gamot:Banlawan ang mga halamang gamot sa ilalim ng malamig na tubig at iling o gumamit ng salad spinner upang matuyo.

Alisin ang makapal na tangkay at mga nasira o nabugbog na dahon at itapon.Panatilihin ang malusog na bungkos ng mga dahon.

• Maaari mong i-dehydrate ang mga halamang gamot sa maliliit na tangkay. Binabawasan nito ang posibilidad na masira sila, ngunit higit sa lahat, pinipigilan silang maibuga sa loob ng dehydrator.

Spotlight ng Kagamitan: Mga Dehydrator

Kung ikaw ay nasa merkado para sa isang dehydrator, inirerekomenda namin ang pagbili ng isa na may adjustable na temperatura, na magbibigay-daan sa iyong mag-dial sa drying temp upang mabigyan ka ng pinakamahusay na mga resulta para sa mga indibidwal na sangkap. Ang dehydrator na aming inirerekomenda (at ginagamit) na pinakamadalas ay ang COSORI Premium . Maaari mo ring tingnan ang aming pinakamahusay na mga dehydrator mag-post para sa paghahambing ng lahat ng mga dehydrator na ginamit namin at irerekomenda.

Paano mag-dehydrate ng mga halamang gamot

Ang pag-dehydrate ng bell peppers ay medyo simple at prangka—isang magandang sangkap para sa mga nagsisimula! Kapag malinis na ang iyong mga counter, kagamitan, at kamay, i-set up ang iyong dehydrator at sundin ang mga hakbang na ito:

pinakamahusay na meryenda upang kumuha ng kamping

Ayusin ang mga halamang gamot sa iyong mga dehydrator tray.Kung gumagamit ka ng tray na may malalaking butas, lagyan ito ng parchment paper o, mas mabuti pa, isang mesh liner na gupitin sa laki ng iyong tray. Mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng mga piraso upang payagan ang hangin na umikot.

Mag-dehydrate sa 95ºF (52ºC)—o kasing baba ng iyong dehydrator—sa loob ng 4-12 orashanggang sa matuyo at malutong ang mga halamang gamot.

• Depende sa iyong makina, maaaring kailanganin mong paikutin ang mga tray nang madalas upang maisulong ang pagpapatuyo.

Paano malalaman kung tapos na ang mga halamang gamot

Ang mga damo ay magiging malutong kapag sila ay ganap na natuyo. Upang subukan, hayaan silang lumamig, pagkatapos ay kuskusin ang isang dahon sa pagitan ng iyong mga daliri-dapat itong madaling gumuho. Kung hindi, tuyo ang mga ito nang kaunti pa.

Paano mag-imbak tuyong damo

Kapag maayos na natuyo at nakaimbak, ang mga dehydrated herbs ay maaaring tumagal ng anim na buwan hanggang isang taon. Narito ang aming mga tip para sa pag-iimbak:

Hayaang lumamig nang lubusan ang mga damobago sila ilipat.
• Alisin ang mga dahon mula sa mga tangkay bago iimbak.
• Ang lasa ng mga halamang gamot ay magtatagal kung ikaw itabi ang mga ito nang buo sa halip na durugin ang mga ito —gawin iyon nang tama bago mo gamitin ang mga ito para sa pinakamahusay na mga resulta.
Itabi sa isang malinis at airtight na lalagyan.Para sa mas mahabang buhay ng istante, vacuum seal.
• Gumamit ng a moisture absorbing desiccant packet kung inaasahan mong buksan nang madalas ang lalagyan, o kung nakatira ka sa isang lugar na may mataas na kahalumigmigan.
Lagyan ng label ang lalagyankasama ang petsa, ang pangalan ng damo, at anumang iba pang mahahalagang detalye
• Ilagay ang lalagyan sa isang malamig, madilim, at tuyo na lugar—sa loob ng pantry cabinet o spice drawer ay gumagana nang maayos.

Mga tip sa vacuum sealing

Gusto naming itabi ang aming dehydrated na pagkain sa mga mason jar na na-vacuum-sealed gamit ang handheld na ito FoodSaver vacuum sealer kasama ang mga ito jar sealing attachment . Nagbibigay ito sa amin ng benepisyo ng vacuum sealing nang walang basura (at gastos) ng mga plastic na vacuum sealing bag. Dahil malinaw ang mga garapon, tinitiyak namin na iniimbak namin ang mga ito sa isang madilim na lugar sa aming pantry upang maiwasan ang mga ito sa direktang liwanag.

Paano gamitin

Maaaring gamitin ang mga dehydrated herb sa parehong paraan na gagamitin mo ang anumang tuyo na damo mula sa tindahan. Ang mga pinatuyong damo ay mas puro sa lasa, kaya gumamit ng ⅓ ang halagang kailangan kung papalitan ang mga sariwang damo (ibig sabihin, 1 kutsarang sariwang = 1 kutsarita na tuyo).

Narito ang ilan pang ideya kung paano gamitin ang iyong mga tuyong damo:

• Mag-rehydrate sa maligamgam na tubig, alisan ng tubig, at gamitin sa lutong bahay na pesto o chimichurri
• Magdagdag ng pinatuyong mint sa iced tea
• Gamitin sa marinades at rubs
• Gamitin sa mga backpacking/camping na pagkain na ito:
  • Cold Soak Pasta Salad
  • Dehydrated Pasta Primavera

Mga Tuyong Herb

1 kutsarang sariwang damo = 1 kutsarita na tuyo na damo May-akda:Bago sa GridWala pang ratings I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:10minuto minuto Oras ng Pag-dehydrate:4oras oras

Kagamitan

• Dehydrator
• Lalagyan ng imbakan na hindi tinatagusan ng hangin

Mga sangkap

• 1 bungkos sariwang damo,tingnan ang tala 1

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Magsimula sa malinis na mga kamay, kagamitan, at mga countertop.
• Hugasan ang mga halamang gamot: Banlawan ang mga halamang gamot sa ilalim ng malamig na tubig at iling o gumamit ng salad spinner upang matuyo
• Alisin ang makapal na tangkay at mga nasira o nabugbog na dahon at itapon. Panatilihin ang malusog na bungkos ng mga dahon.
• Ayusin ang mga halamang gamot sa iyong mga dehydrator tray. Kung gumagamit ka ng tray na may malalaking butas, lagyan ito ng parchment paper o, mas mabuti pa, isang mesh liner na gupitin sa laki ng iyong tray. Mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng mga piraso upang payagan ang hangin na umikot.
• Mag-dehydrate sa 95ºF (52ºC)—o kasing baba ng iyong dehydrator—sa loob ng 4-12 oras hanggang sa matuyo at malutong ang mga halamang gamot (tingnan ang tala 2). Depende sa iyong makina, maaaring kailanganin mong paikutin ang mga tray nang madalas upang maisulong ang pagpapatuyo.

Mga Tip sa Pag-iimbak

• Hayaang lumamig nang lubusan ang pinatuyong mga gisantes bago itabi.
• I-pack ang mga halamang gamot sa mga lalagyan ng airtight. Ang lasa ng mga halamang gamot ay tatagal nang mas matagal kung iimbak mo ang mga ito nang buo sa halip na durugin ang mga ito-gawin iyon bago mo gamitin ang mga ito para sa pinakamahusay na mga resulta.
• Mag-imbak sa isang malamig, madilim, tuyo na lokasyon hanggang 6-12 buwan.

Mga Tala

Tandaan 1: Maaari mong gamitin ang anumang dami na kasya sa iyong dehydrator. Tandaan 2: Ang kabuuang oras ay depende sa uri ng damo, iyong makina, kabuuang karga ng dehydrator, halumigmig sa hangin, at temperatura ng hangin. Ang 4-12 na oras ay isang hanay at dapat kang umasa pangunahin sa pakiramdam at pagkakayari ng mga halamang gamot upang matukoy ang pagiging handa. Ang mga damo ay magiging malutong kapag sila ay ganap na natuyo. Upang subukan, hayaan silang lumamig, pagkatapos ay kuskusin ang isang dahon sa pagitan ng iyong mga daliri-dapat itong madaling gumuho. Kung hindi, tuyo ang mga ito nang kaunti pa. Ipakita ang Nutrisyon Tago

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

sangkap DehydratedI-print ang Recipe na Ito