Mga Recipe

Dutch Oven Chili at Cornbread

Nagsanib-puwersa ang dalawa sa pinakamalalaking pangalan sa comfort food sa Dutch oven chili at cornbread combo na ito. Totoo, ang sili at cornbread ay maaaring gawin sa dalawang magkahiwalay na kawali. Ngunit sa pamamagitan ng paggamit ng Dutch oven ito ay nagiging one-pot meal. Banayad at malambot na cornbread na pinagpatong sa ibabaw ng maanghang na sili na may kalahating gulo? Sign up kami!

hiking pantalon na may zip off binti

Kasunod ng ipinagmamalaking tradisyon ng shepherds pie, manok at dumplings, at iba't ibang cobbler, kung saan ang isang bagay na masarap ay pinagpatong-patong sa iba pang masarap, ang apela ng cornbread at sili na ito ay higit na lumampas sa kabuuan ng mga bahagi nito.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ang malambot, bahagyang matamis, cornbread ay perpektong pares sa mayaman at nakabubusog na lasa ng sili. At kapag niluto nang magkasama, maaari ka lang mag-scoop ng isang malaking tambak na kutsara at makuha ang pinakamahusay sa parehong mundo!

Bakit Namin Gusto Ito:
↠ Ang malambot na cornbread at masaganang sili ang perpektong kumbinasyon ng lasa
↠ Bakit marumi ang dalawang kawali kung kaya mo naman itong gawin ng isa?
↠ Perpektong paraan upang gamitin ang buong potensyal ng iyong Dutch oven

Paano gumawa ng Dutch oven chili at cornbread

Magsimula sa paggawa ng iyong sili sa Dutch oven sa ibabaw ng campfire. Igisa ang mga sibuyas na may kaunting olive oil bago idagdag ang beans, kamatis, berdeng sili, tomato paste, at pampalasa.

Habang kumukulo iyon, maaari mong ibaling ang iyong atensyon sa paggawa ng aming cornbread batter. Gumagamit ang aming from-scratch recipe ng cornmeal, harina, gatas, itlog, baking powder, at pulot, ngunit kung huli na ang season at gusto mong maghiwa-hiwalay, walang makakalaban sa iyo kung gagamit ka ng halo na binili sa tindahan !

Ilayo ang Dutch oven mula sa direktang init para pigilan ang pagbula ng sili. Pagkatapos, ilagay ang cornbread batter sa ibabaw ng sili at takpan ito ng takip. Pala ang ilang mga baga mula sa apoy sa itaas. Ang mga baga mula sa softwood ay malamang na mas mabilis na mawala ang init kaysa sa mga mula sa hardwood, kaya kung ang iyong mga baga ay nagsimulang lumamig, palitan ang mga ito ng mga bago. Pagkatapos ng humigit-kumulang 20 minuto, alisan ng takip, suriin, at alisin mula sa apoy kapag naluto na ang cornbread. Masiyahan sa isa sa mga ito side dishes para sa sili !

Pre-trip prep

Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap para sa cornbread sa bahay at itabi ito sa isang selyadong lalagyan.

pacific crest trail interactive na mapa

Maaari mong gawin ang sili sa bahay kung gusto mo talagang makatipid ng oras. Itago ito sa isang lalagyan sa iyong cooler hanggang sa oras ng pagkain. Pagkatapos, ilipat lang ang sili sa iyong Dutch oven, itaas ang cornbread batter, at maghurno gaya ng itinuro. Sa oras na handa na ang cornbread, uminit na rin ang sili!

GEAR SPOTLIGHT: Dutch Ovens

Hands down, ang pinaka-versatile na piraso ng camp cookware na pagmamay-ari namin ay isang Dutch oven . Ang kagamitang ito ay nagbubukas ng isang bagong mundo ng mga opsyon sa pagluluto: maaari kang magluto ng mga nilaga, maghurno ng lasagna, braise chicken, at siyempre, gawin itong sili at cornbread na pagkain! Maaari itong gamitin sa isang camp stove o direkta sa ibabaw ng apoy. Nagbibigay-daan sa iyo ang maiksing mga binti at may gilid na takip na maglagay ng mga baga/uling sa itaas pati na rin sa ilalim, upang magluto ng iyong pagkain mula sa magkabilang direksyon.

karamihan sa mga lalaki ay natulog sa loob ng 24 na oras

Maaari mong basahin ang lahat tungkol sa Dutch oven pagluluto sa post na ito!

Iba pa Mga recipe ng Dutch oven masisiyahan ka

↠ Dutch Oven Enchiladas
↠ Dutch Oven Mac at Keso
↠ Campfire Nachos
↠ Dutch Oven Apple Cobbler

Vegetarian Dutch Oven Chili at Cornbread

Cornbread sa itaas, sili sa ibaba, ang Dutch oven classic na ito ay ang perpektong isang pot campfire meal para panatilihing mainit at mainit ang iyong pakiramdam sa buong magdamag. May-akda:Bago sa Grid 4.50mula sa44mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:35minuto minuto Kabuuang Oras:40minuto minuto 6 mga servings

Kagamitan

• 4qt Dutch Oven
• Panimula ng tsimenea

Mga sangkap

Para sa Sili

• 1 daluyan sibuyas,diced
• 1 kutsara langis
• 4 mga clove bawang,tinadtad (o 2 kutsarita ng pulbos ng bawang)
• 2 kutsarita asin
• 1-2 kutsarita sili na pulbos
• 1 kutsarita lupa kumin
• 1 (14.5 oz) maaari black beans, pinatuyo
• 1 (14.5 oz) maaari kidney beans, pinatuyo
• 1 (14.5 oz) maaaring diced na kamatis
• 1 (4 oz) maaaring diced berdeng sili
• 2 kutsara tomato paste

Para sa Cornbread Topper

• 1 tasa cornmeal
• ½ tasa harina
• 1 kutsara baking powder
• 1 ½ kutsarita asin
• 1 tasa gatas
• 1 itlog,pinalo ng mahina
• 2 kutsara honey

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Sa isang 10 / 4 qt Dutch oven sa katamtamang init, igisa ang sibuyas sa langis hanggang malambot at nagsisimula pa lang maging ginintuang, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at pampalasa at igisa ng 1 minuto. Idagdag ang beans , mga kamatis , mga chiles , at tomato paste , haluin upang pagsamahin. Pakuluan ng 10 minuto hanggang lumapot.
• Samantala, ihanda ang cornbread batter. Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap sa isang katamtamang mangkok at haluin upang pagsamahin. Idagdag ang gatas , itlog , at honey at haluin hanggang mabuo ang batter.
• Ilipat ang Dutch oven sa hindi direktang init para mabawasan ang bula. Ibuhos ang batter sa sili nang pantay-pantay hangga't maaari, pagkatapos ay takpan ang Dutch oven na may takip at shovel ember o uling sa itaas. Pupunta ka para sa isang temperatura na humigit-kumulang. 400-425F.
• Maghurno hanggang sa maluto ang cornbread at hindi na basa sa gitna, mga 20 minuto.
• Ihain kasama ang iyong paboritong chili toppings at magsaya!

Mga Tala

GUMAGAWA + MGA SHORTCUT

Ang mga tuyong sangkap ng cornbread ay maaaring masukat sa bahay at itago sa isang sealable na lalagyan o bag. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang naka-box na bersyon tulad ni Jiffy. Ang sili ay maaaring gawin sa bahay nang maaga at iimbak sa isang sealable na lalagyan sa iyong cooler. Sa kampo, ilipat ang sili sa Dutch oven at magsimula sa step 2. O, maaari ka na lang magdala ng de-latang sili kung ayaw mong gawin ito mula sa simula!

Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:313kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Pangunahing pagkain AmerikanoI-print ang Recipe na Ito