Mga Recipe

Cast Iron Brats na may Peppers at Onions

Gawin ang diwa ng tag-araw sa mga pan-fried campfire brat na ito na may mga caramelized na sibuyas at paminta.

anong sapatos ang isusuot ng hiking

Para sa maraming mga camper, ang pag-ihaw ng mga bratwurst sa isang bukas na apoy ay isang tradisyon na pinarangalan ng panahon. Bilang isang camping meal, ang mga brats ay simple, madali, at hindi mapagpanggap na masarap. Ngunit ipakilala a cast iron skillet sa halo, at mayroon kang pagkakataong gawing kakaiba ang klasikong pagkain na ito.

Ang mga toppings ay isang mahusay na paraan upang mapataas ang iyong mga bratwurst, at kakaunti ang mas hinahangad kaysa sa mga caramelized na sibuyas at paminta. Ang pagluluto sa kanila sa isang apoy sa kampo ay isang madaling gawain. Hiwain lamang ng manipis ang mga sili at sibuyas, ihalo sa langis ng oliba, at igisa sa isang kawali na inilagay sa rehas na bakal sa apoy.

Subscription Form (#4)

D

pinakamahusay na kamping pantulog para sa mga natutulog sa gilid

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Habang ang mga pulang kampanilya ay ang pinakakaraniwang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng ilang karagdagang sipa sa pamamagitan ng paggamit poblano peppers , Anaheim o kahit jalapeño peppers sa halip. Bagama't ang ilan sa mga paminta na ito ay maaaring masyadong maanghang upang kainin ng hilaw, kapag niluto, sila ay natutunaw nang malaki (ang pag-alis ng mga buto ay lalong nagpapapalambot sa kanila).

Ang pagputol ng isang buong sibuyas at paminta ay maaaring makagawa ng mas maraming gulay kaysa sa kailangan mo. Ngunit sa kabutihang palad, ang iyong mga natira ay maaaring magkaroon ng pangalawang buhay sa susunod na umaga. I-chop lang ang mga caramelized na sibuyas at paminta—pati na rin ang anumang natirang sausage—at haluin ang iyong mga itlog sa susunod na umaga upang lumikha ng masarap na breakfast scramble.

mga malalayong distansya ng hiking trail sa Europa

Higit pang mga recipe ng campfire upang subukan

• Inihaw na Beer Brats
• Inihaw na Lahat ng Burger
• Mga Smashburger sa Estilo ng Cheesesteak
• Chicken Pineapple Kabobs
• Tzatziki Chicken Skewers
• Inihaw na Chicken Skewers na may Gulay
• Inihaw na Chorizo ​​Kebab na may Chimichurri

Cast Iron Brats na may Peppers at Onions

May-akda:Bago sa Grid 4.42mula sa17mga rating I-save Na-save! Rate Binigay na oras para makapag ayos:5minuto minuto Oras ng pagluluto:dalawampuminuto minuto Kabuuang Oras:25minuto minuto 4 mga servings

Mga sangkap

• 2 kutsara langis ng oliba
• 1 dilaw na sibuyas,hiniwa sa kalahating buwan
• 1 pulang kampanilya paminta,deseeded at hiniwa ng pahaba
• 1 poblano paminta,deseeded at hiniwa ng pahaba
• 1 kutsarita asin
• 1 lb bratwurst
• Sandwich roll o buns at mustasa para ihain

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Painitin muna ang isang cast iron skillet sa katamtamang init sa iyong campfire grate (o camp stove). Idagdag ang mantika, pagkatapos ay ang mga sibuyas, paminta, at asin. Magluto ng ilang minuto hanggang magsimula na silang lumambot, pagkatapos ay idagdag ang bratwurst, ilagay ang mga ito sa mga gulay upang madikit ang mga ito sa kawali.
• Paikutin ang mga brat at haluin ang mga gulay paminsan-minsan, hanggang sa maluto ang mga brat (panloob na temperatura na 160°F), 15–20 minuto.
• Alisin mula sa init at hatiin ang mga brats at gulay sa mga sandwich roll.
• Itaas ang mustasa at magsaya!

Mga Tala

TIP

I-crank up ang pampalasa gamit ang iyong piniling mga paminta. Bell peppers para sa walang init, poblano para sa katamtamang init, jalapeños para sa mataas na init, o serrano peppers para sa matinding init. Ilagay ang mga natira sa isang lalagyan ng pagkain at ilagay sa isang cooler magdamag. I-chop up ang mga brats at peppers sa umaga at ihalo sa iyong mga itlog para makagawa ng masarap na scramble.

KAILANGAN NG EQUIPMENT

Matalim na kutsilyo at cutting board
Cast iron skillet
Mga sipit
Instant read thermometer Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:770kcal

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

I-print ang Recipe na Ito