Mga Recipe

Red Lentil Chili

Dehydrated Red Lentil Chili ay isang mainit at nakabubusog na vegan backpacking meal na puno ng plant-based na protina upang mapanatili ang iyong mga kalamnan na masigla sa landas. Murang gawin, mabilis magluto, at garantisadong mabusog ka!

kung ano ang kinakailangan upang maging isang lalaki pornstar

Gusto naming isama ang a ilang mga opsyon na nakabatay sa halaman sa aming backpacking meal plans. Ang mga ito ay medyo mura upang ihanda at malamang na hindi gaanong madaling masira habang naglalakad.

Ang tanging problema ay maaari silang maging magaan sa protina. Iyan ay hindi isang malaking bagay para sa mabilis na magdamag na mga biyahe, ngunit sa mas mahabang multi-araw na pag-hike, ang pagkuha ng sapat na protina ay maaaring maging kritikal - lalo na kung talagang pinapagana natin ang ating mga kalamnan. Ngunit kung gusto nating mabuo ang protina, kailangan nating maging malikhain.

Subscription Form (#4)

D

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Maraming vegan at vegetarian na hiker ang gumagamit ng mga protina na bar upang madagdagan ang kanilang trail diet. Bagama't tiyak na gumagana ang diskarteng ito, nakikita natin ang ating sarili na dumaranas ng pagkapagod sa protina bar sa kalagitnaan ng Ikalawang Araw. Kaya ang ideya ng pagkakaroon ng isa pang bar ng protina para sa hapunan ay hindi nakakatuwang sa amin.

kung paano basahin ang isang military compass

Ang hinahanap namin ay isang pagkain, isang vegan na pagkain, isang vegan na pagkain na may MARAMING protina. At doon pumapasok itong Red Lentil Chili!

kung paano reseason isang kast-iron kawali

Paano gumawa ng dehydrated lentil chili

Gamit ang kumbinasyon ng mga pulang lentil at kidney beans, ang vegan chili na ito ay puno ng higit sa 20 gramo ng protina bawat paghahatid. (Dalawang beses kung ano ang makikita mo sa karamihan ng mga bar ng protina!) Ang pulang lentil ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng halaman ngunit maaaring tumagal ng mahabang oras upang maluto (mga 25 minuto) Hindi masyadong praktikal sa isang maliit na backpacking stove na may limitadong gasolina. Kaya mas pinili namin na lutuin ang lahat sa bahay at pagkatapos ay i-dehydrate ito. Pagkatapos sa trail, ang kailangan lang nating gawin ay magdagdag ng tubig at pakuluan ng 10 minuto.

Ngayon pagdating sa sili, lahat ay may kanya-kanyang kagustuhan. Ang ilan ay gusto ito ng mainit, ang ilan ay gusto ito ng banayad, at ang ilan ay parang walang pampalasa. At iyon ang isa pang dahilan kung bakit napakahusay ng partikular na recipe na ito. Sa pamamagitan ng paggawa ng recipe na ito sa bahay at pagkatapos ay i-dehydrate ito, masusubok mo ang panghuling produkto bago ganap na gawin ito. Dahil ang huling bagay na gusto ng sinuman kapag nagba-backpack ay upang matuklasan ang mangkok ng sili na iniimpake mo para sa iyong hapunan ay masyadong maanghang upang kainin!

pinakamahusay na pag-freeze ng tatak ng pinatuyong pagkain

Gear spotlight: Pagpili ng dehydrator

Mula sa paggawa ng maaalog at mga katad na prutas hanggang sa pagpapatuyo ng mga sariwang prutas at gulay para sa mas matagal na pag-iimbak, o kahit na paggawa ng dehydrated na just-add-boiling-water para sa mga backpacking trip o emergency, mayroong dose-dosenang mga paraan upang gumamit ng dehydrator.

Tulad ng karamihan sa mga kagamitan sa kusina, maraming pagpipilian ang mapagpipilian. Dalawa ang paulit-ulit nating nakikita. Kung ikaw ay may kamalayan sa badyet (????) ang Nesco Snackmaster Pro ay marahil ang iyong pinakamahusay na taya. Kung marami kang gagawing dehydrating, malamang na mabawi mo ang halaga ng isa sa mga Mga dehydrator ng modelo ng Excalibur , na matagal nang humawak sa posisyon na best-of-the-best sa dehydrating community.

Higit pang mga dehydrated backpacking na pagkain

↠ Dehydrated Risotto
↠ Pulang Lentil Marinara
↠ Backpacking Pasta Primavera
↠ Quinoa Chili
↠ Tortilla Soup

Red Lentil Chili

Ang dehydrated lentil chili na ito ay isang mainit at nakabubusog na backpacking na pagkain na puno ng plant-based na protina upang mapanatili kang masigla sa landas. Murang gawin, mabilis magluto, at garantisadong mabusog ka! May-akda:Bago sa Grid 4.70mula sa30mga rating I-save Na-save! Rate Oras ng pagluluto:30minuto minuto Oras ng pag-dehydrate:10oras oras Kabuuang Oras:30minuto minuto 4 mga servings

Mga sangkap

• 1 kutsara langis
• 1 tasa hiniwang sibuyas
• 1 tasa diced bell pepper
• 1 kutsarita asin,dagdag pa sa panlasa
• 2 mga tasa hiniwang courgettes
• 6 mga clove bawang,tinadtad
• 1 kutsara lupa kumin
• 3 kutsara sili pulbos
• 1 14oz na maaaring magpaputok ng mga inihaw na diced na kamatis
• 1 14oz lata kidney beans, pinatuyo
• 2 kutsara tomato paste
• 2 + tasa sabaw ng gulay o tubig
• 1 tasa pulang lentil
• 1 kutsarita asukal
• 1 kutsarita asin,dagdag pa sa panlasa

Cook ModePigilan ang pagdilim ng iyong screen

Mga tagubilin

• Init ang mantika sa isang malaking kaldero o Dutch oven sa katamtamang init. Kapag mainit na ang mantika, idagdag ang mga sibuyas, paminta, at asin at igisa hanggang magsimulang lumambot. Magdagdag ng zucchini at lutuin hanggang ang mga gulay ay malambot at nagsisimulang maging ginintuang mga spot. Magdagdag ng bawang, cumin, at chili powder at igisa hanggang mabango (mga 30 segundo).
• Idagdag ang mga kamatis, beans, tomato paste, at 2 tasang sabaw, ihalo upang pagsamahin. Dalhin sa isang kumulo, pagkatapos ay idagdag ang lentils. Kumulo sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa malambot ang mga lentil, magdagdag ng mas maraming tubig kung kinakailangan. Haluin ang asukal at ayusin ang pampalasa ayon sa panlasa. Alisan sa init.
• Upang ma-dehydrate, ikalat ang sili sa mga tray ng dehydrator na may linya ng solidong mga sheet ng balat ng prutas, na tinitiyak na ang sili ay nasa manipis, pantay na layer. I-dehydrate sa 135F sa loob ng 8-12 oras, hanggang sa matuyo at madurog ang sili.
• Ilagay sa mga sealable na bag at iimbak sa isang malamig, madilim na lugar o sa iyong freezer para sa mas mahabang imbakan.I-pack ang dehydrated chili at isang maliit na bote ng olive oil (3-4 tablespoons total) sa iyong bear barrel.
  
• Upang maghanda sa kampo : Sa oras ng pagkain, ilagay ang sili, ~1 tasa ng tubig kada serving (sapat na halos takpan ang sili), at 1 kutsarang mantika bawat serving sa isang kaldero. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan sa kumulo at lutuin ng mga 10 minuto, madalas na pagpapakilos, hanggang sa lumambot ang mga beans at lentil.

Mga Tala

Tip: Kung may oras ka, maaari mong hayaang magbabad ng kaunti ang sili bago kumulo, na makakabawas sa oras ng pagkulo, kaya nakakabawas sa pagkonsumo ng gasolina. Ipakita ang Nutrisyon Tago

Nutrisyon (Bawat Paghahatid)

Mga calorie:520kcal|Carbohydrates:66g|protina:22g|taba:19g|hibla:26g|Asukal:labing-isag

*Ang nutrisyon ay isang pagtatantya batay sa impormasyong ibinigay ng isang third-party na calculator ng nutrisyon

Pangunahing pagkain BackpackingI-print ang Recipe na Ito