Backpacking

Ang Ultimate Guide sa Vegan Backpacking Food

Pinterest graphic na may text overlay na pagbabasa

Sa artikulong ito, ibinabahagi namin ang lahat ng plant-based na backpacking na pagkain na available na ngayon sa mga vegan backpacker. Tumuklas ng mga bagong produkto, ihambing ang mga calorie, at bumuo ng iyong susunod na vegan backpacking meal plan!

Nakaupo si Michael sa isang bato na may lawa at mga bundok sa background

Wow, ang ganda ng view! Hindi ako makapaniwala na makakadaan ako sa napakagandang tanawin na ito. Ngayon, anong hapunan?! Ito ba ay parang pamilyar na tren ng pag-iisip sa landas? Bilang mga backpacker, nalaman nating nababaling ang ating isipan sa isa sa dalawang bagay: ang mga tanawin sa ating paligid, at pag-iisip kung ano ang susunod nating kakainin!

Ang paggugol ng kaunting oras bago ang iyong susunod na biyahe upang planuhin ang iyong mga backpacking na pagkain ay nangangahulugan na palagi kang magkakaroon ng masarap na aabangan. Sa kasamaang-palad, kung pupunta ka sa isang malaking panlabas na tingian na tindahan bago ka makarating sa trail, maaari kang makakita ng limitadong pagpipilian ng mga mapagpipiliang vegan sa stock. Ngunit hindi iyon nangangahulugan na wala sila–kailangan mo lang malaman kung saan titingin!

Subscription Form (#4)

I-save ang post na ito!

Ilagay ang iyong email at ipapadala namin ang post na ito sa iyong inbox! Dagdag pa, matatanggap mo ang aming newsletter na puno ng magagandang tip para sa lahat ng iyong pakikipagsapalaran sa labas.

MAGTIPID!

Ang magandang balita ay mayroong mas maraming vegan backpacking na mga pagpipilian sa pagkain ngayon kaysa dati, kahit na hindi ito palaging dinadala sa mga tindahan. Iyon ang dahilan kung bakit kami nagsaliksik sa internet upang makahanap ng maraming pagpipiliang pagkain sa backpacking ng vegan hangga't maaari at ibahagi ang lahat ng ito sa isang lugar.

kung paano to.season isang cast iron kawali

Nagawa na rin namin ang gawain ng pagkalkula ng kabuuang calories bawat onsa ng bawat pagkain. Ngayon ay madali mong masasabi ang calorie-to-weight ratio sa isang sulyap at mabilis na ikumpara ang mga pagkain upang matiyak na ang iyong meal plan ay mananatiling mahusay sa timbang.

Kaya kung ikaw ay isang plant-based backpacker, isaalang-alang ito sa iyo one-stop-shop !

Talaan ng mga Nilalaman

Ano ang Hahanapin sa Backpacking Food
Gaano Karaming Pagkain ang Dapat Mong I-pack para sa Backpacking?
Mga Vegan Backpacking Almusal
Mga Vegan na tanghalian, meryenda, at bar
Vegan Backpacking Snack/Recipe ng Tanghalian
Vegan backpacking na hapunan
Mga Panghimagas sa Backpacking
Mga pampalasa at dagdag
Paboritong Backpacking Cooking Gear

Ano ang Hahanapin sa Backpacking Food

Habang ang pagiging ganap na nakabatay sa halaman ay ang unang pamantayan, ang vegan backpacking na pagkain ay dapat ding maging matatag, magaan, sustansya at calorie-siksik, at mabilis na pagluluto.

Shelf-Stable

Kung ikaw ay nag-iipon ng iyong sariling mga pagkain, mahalagang gumamit ng mga sangkap na maaaring maimbak sa temperatura ng silid. Sa ilang mga paraan, ang mga vegan backpacker ay may kalamangan dito dahil ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay may posibilidad na magkaroon ng mas mahabang shelf-life kumpara sa mga pagkaing naglalaman ng mga produktong hayop.

Magaan

Dahil kailangan mong dalhin ito sa bawat hakbang, ang pagkain sa backpacking ay dapat kasing magaan hangga't maaari. Ang mga dehydrated at freeze-dried na pagkain ay malamang na maging pinakamagaan, kahit na maraming mga opsyon sa grocery store na susuriin din namin.

Siksik ng Calorie

Ang pag-backpack ay nangangailangan ng maraming enerhiya, kaya kailangan mo ng pagkain na maayos na makakapag-refuel sa iyo. Kapag pinaplano namin ang aming backpacking na pagkain, sinusubukan naming mag-average ng 115-130+ calories bawat onsa o higit pa para mapanatili ang timbang.

Oras ng pagluluto

Isipin kung gaano kalaki ang pasensya mo sa pagluluto ng iyong pagkain at kung gaano karaming gasolina ang iyong dadalhin. Mas pinipili ng karamihan sa mga backpacker ang mga pagkaing mas mabilis na pagluluto para sa pagtitipid ng gasolina.

Isang canister ng oso na may kumakalat na vegan backpacking na pagkain

Gaano Karaming Pagkain ang Dapat Mong I-pack para sa Backpacking?

Para sa karamihan ng mga backpacker na nagpaplanong mag-hiking buong araw na may mas mabigat na pakete, Backpacker.com nagmumungkahi ng pagpuntirya ng 25-30 calories bawat kalahating kilong timbang ng katawan, bawat araw. Para sa mas maikling araw na pag-hike (mas mababa sa 2 oras) o kung sumasaklaw sa hindi gaanong mahirap na lupain, maaari mong bawasan ito sa 21-25 calories bawat kalahating kilong timbang ng katawan, bawat araw.

Sa halip na kumain lamang ng tatlong beses bawat araw tulad ng maaari mong gawin sa bahay, layunin na kumain sa buong araw at kumonsumo ng 30-60 gramo ng carbohydrates bawat oras (pinagmulan) upang panatilihing mataas ang iyong enerhiya at maiwasan ang pagtama sa pader.

Muli, ito ay mga magaspang na pagtatantya lamang. Ang katawan ng bawat isa ay nagsusunog ng mga calorie sa iba't ibang mga rate. Kaya kung naghahanda ka para sa isang mas mahabang backpacking trip, talagang gugustuhin mong gumawa ng ilang weekend shakedown trip para malaman kung ano ang magiging gana mo.

mga regalo sa araw ng mga ama para sa mga nasa labas

Babaeng nagluluto sa isang backpacking stove na may tent sa background.

Mga Vegan Backpacking Almusal

Kung ito man ay pagdaragdag ng kumukulong tubig sa mainit na cereal ng almusal o malamig na tubig upang makagawa ng granola na may kapalit na gatas, ang kaginhawahan ng isang pagdaragdag lamang ng pagkain sa tubig ay mahirap tanggihan sa trail. O maaari mong ganap na talikuran ang tubig at mag-opt para sa isang no-cook bar. Anuman ang iyong kagustuhan, maraming magagandang pagpipilian sa vegan na almusal upang tuklasin.

Quaker Oatmeal

Mabilis, madali, mura, at ganap na nako-customize ang Quaker Instant oatmeal. Magdagdag lamang ng mainit na tubig. Pro Tip: Gamitin ang packet bilang iyong mangkok. Puksain lamang ang tuktok, ibuhos ang tubig, at haluin. Mag-iinit ang bag, ngunit hindi tumutulo. Palakihin ang mga calorie sa pamamagitan ng pagdaragdag ng niyog, o paghalo sa isang pakete ng nut butter.

Laird InstaFuel Coffee + Creamer

Kung ikaw ay gagawa ng iyong sarili ng isang tasa ng kape sa umaga, pagkatapos ay maaari mo ring magdagdag ng ilang mga calorie sa halo sa Laird Instant Coffee & Creamer .

VeganSmart All-in-One Shake

Nasubukan ko na ang maraming iba't ibang vegan shake at itong isa ay sa malayo ang aking paboritong. Maaari mong inumin ito sa umaga bilang stand alone shake, o, maaari mo itong ihalo sa ilang DIY o binili na granola sa tindahan. Ito ay isang mahusay na paraan upang gumawa ng ilang dagdag na protina sa iyong pagkain sa umaga.

Mga Pagkain sa ProBar

Ang no-cook breakfast bar ay isang magandang grab-and-go na opsyon para sa sinumang gustong i-streamline ang kanilang routine sa umaga. Maaari rin itong maging maganda para sa mga taong hindi nagigising na gutom at gustong maghintay ng kaunti bago kumain. Patunayan nag-aalok ng malaking iba't ibang kumbinasyon ng lasa - lahat ng ito ay ganap na nakabatay sa halaman.

Mga Recipe ng Vegan Breakfast

Narito ang ilan sa mga recipe ng vegan breakfast na mayroon kami sa aming website:

Nakaupo si Michael sa tuktok ng isang mountain pass habang kumakain ng tanghalian

Mga Vegan na tanghalian, meryenda, at bar

Kapag nagba-backpack kami, isang napakalabo na linya ang naghihiwalay sa mga meryenda mula sa tanghalian. Sa katunayan, mula sa oras na pumunta kami sa trail sa umaga hanggang sa mag-set up kami ng kampo sa gabi, ang buong karanasan ay isang uri ng isang pinahaba, naililipat na kapistahan. Kaya sa seksyong ito, sasakupin namin ang lahat ng pagpipiliang vegan para sa mga meryenda at tanghalian.

Mga Bar ng Enerhiya

Ang aming pinakamahusay na payo kapag nag-iimpake ng mga bar ay pumunta para sa VARIETY. Huwag lamang mag-load sa iyong paboritong bar para sa isang multi-day hike. Dahil pagkatapos ng iyong paglalakbay, hindi mo na ito magiging paborito. Maghanap ng ilang gusto mo, ihalo ito.

Ang mga sumusunod na kumpanya ay nag-aalok ng isang ganap na vegan na linya ng produkto: Mga GoMacro Bar ,LEARNING BAR, MunkPack Cookie , Mga Dang Bar , May balbas na Kapatid , Mga Aloha Bar , 88 Acres Seed Bar . Nag-aalok ang mga kumpanyang ito ng maraming opsyon sa vegan: Mga Clif Bar, Picky Bar, Bobo Bar, Patagonia Provisions Bar .

Nut Butters

Sa isang tortilla o diretso mula sa pakete (nagkasala gaya ng sinisingil!). Ang mga nut butter packet ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga calorie (at protina) sa trail, at sila ay gumagawa para sa mahusay na grab-and-go na meryenda.

Ang mga sumusunod na kumpanya ay nag-aalok ng isang ganap na vegan na linya ng produkto: Pagganap ng Nut Butter, 88 Acres Seed Butters , habang nag-aalok ang mga kumpanyang ito ng maraming opsyon sa vegan: Justin's Nut Butter, Trail Butter, Yum Butter.

May pulbos na Hummus

Maghalo lang ng malamig na tubig, ilang pulbos na hummus, ibuhos ng langis ng oliba, at mayroon kang masarap na hummus spread para sa tanghalian! Mag-enjoy kasama ng matitibay na crackers, pretzel sticks, o veggie sticks. Tingnan ang The Hummus Co's ganap na vegan na linya ng powdered hummus, na may mga lasa tulad ng: Tradisyonal , Mughali Curry at Chipotle . O, gumawa ng iyong sarili dehydrated hummus (ito ay napakadali!).

kung paano mapupuksa ang mga bitch tits

Quinn Peanut Butter Filled Pretzels

Kami ay ganap na fiends para sa pretzel na puno ng peanut butter . Anong baliw na hatter ang nagmula sa nakatutuwang ideya, hindi namin alam. Ngunit sila ay kamangha-mangha. Ang Quinn ay may iba't ibang lasa, marami sa mga ito ay vegan, na sulit na suriin.

Mahalin ang Mais

Nagsasalita ng isang bagay na malutong, Mahalin ang Mais ay isang buong linya ng vegan ng malutong na mais. Ang ilan sa kanilang mga lasa ay kinabibilangan ng sea salt, pinausukang BBQ, asin at suka, at habanero chilli. Malinaw, ang mga ito ay mahusay sa pamamagitan ng maliit na bilang, ngunit maaari rin silang idagdag sa anumang freeze-dried o dehydrated na pagkain upang bigyan sila ng kaunting crispy, crunchy texture.

Vegan Jerky

Ilang taon lang ang nakalipas na ang jerky ay isang eksklusibong kategoryang nakabatay sa karne, ngunit ngayon ay maraming mga pagpipiliang vegan na nakabatay sa halaman. Ang ilan sa aming mga paboritong tatak ay Pangunahing Espiritung Pagkain , Louisville Vegan Jerky Co , at Jack at Kaibigan .

Oloves

Gustung-gusto namin ang mga olibo kapag nagba-backpack. Hindi lamang sila puno ng mga calorie, ngunit nag-aalok ang mga ito ng panandaliang pagsabog ng masarap na pagpipino na mahirap ihambing. Instant na pampalakas ng moral. Samakatuwid kami ay malaking tagahanga ng Oloves packable olives . Tangkilikin ang mga ito sa kanilang sarili, o sa nabanggit na hummus at chips spread.

Trail Mix, Nuts, At Pinatuyong Prutas

Ang pag-iimpake ng sari-saring trail mix, mani, at pinatuyong prutas ay isang magandang paraan para magkaroon ng ilang calorie-boost na makakain habang nagha-hiking. Ang aming mga paboritong lugar para sa mga mani at pinatuyong prutas nang maramihan ay Nuts.com at Trader Joe's.

Nomad Chewy Banana Bites

Lahat tayo ay na-dehydrate na ng bananas chips noon na parang kumakagat ka sa poker chip. Ang mga ito ay hindi iyon. Malambot at chewy na parang marshmallow, ito Kagat ng Saging ng Nomad Nutrition nag-aalok ng maraming tinatanggap na pagbabago sa texture. Idagdag ang mga ito sa iyong oatmeal sa umaga o tamasahin ang mga ito nang mag-isa.

Wildway Snack Mix

Ang mga nakakatuwang prutas at nut snack pack na ito mula sa Wild Way Of Life ay isang magandang pagbabago ng bilis mula sa karaniwang GORP style trail mix. Ang kanilang sample pack ay naglalaman ng: Toasted Coconut Latte, Salted Chocolate Truffle, at Pineapple Mojito . Mukhang maganda sa amin!

Malamig-Babad na Tanghalian

Tayo'y maging tapat, walang paraan na sinisira natin ang ating kalan at nagluluto ng tanghalian. Sa kabutihang palad, mayroong maraming magagandang malamig na pananghalian at marami sa kanila ay vegan! Magdagdag lamang ng malamig na tubig at hayaang tumayo ng 15 minuto.
Pagkain Para sa Nag-iisang: Zesty Miso Broccoli Slaw , Peanut Super Slaw
Kusina ni Bushka: Tanghalian ng Lentil
Panlabas na Herbivore: Pacific Crest Vinaigrette , Tamad na Lentil Salad , Lemony Herb Quinoa Salad

Vegan Backpacking Snack/Recipe ng Tanghalian

Nakaupo si Michael sa lupa na may eksena sa kampo at paglubog ng araw

Vegan backpacking na hapunan

Hapunan: ang pagkain na hinihintay nating lahat! Pagkatapos ng mahabang araw sa trail, hindi namin maiwasang umunlad mahusay na mga inaasahan para sa hapunan. Kaya naman napakahalagang humanap ng pagkain na magtatapos sa iyong araw sa isang masaya at kasiya-siyang tala.

AlpineAire

Santa Fe Black Beans at Kanin (97 calories/oz)

Mga hapunan na vegan sa pantry ng mga backpacker

Pantry ng Backpacker

Pad Thai (112 calories/oz)
Kathmandu Curry (98 calories/oz)
Louisiana Red Beans at Bigas (99 calories/oz)
Three Sisters Stew (106 calories/oz)
Chana masala (108 calories/oz)

Kusina ni Bushka

Zesty Zoodles sa Avocado Sauce (135 calories/oz)

Fernweh Food Company

Mushroom Pot Pie (127 calories/oz)
Southwest nilagang (116 calories/oz)

FirePot

Porcini Mushroom Risotto (120 calories/oz)
Bolognese barley (109 calories/oz)

Pagkain Para sa Nag-iisang

Coconut Rice at Cuban Black Beans (131 calories/oz)
Inihaw na Kamote na May Kale at Quinoa (120 calories/oz)
Garlic Green Bean at Cashew Stir Fry (143 calories/oz)
Lentil Walnut Pilaf na may Kale (102 calories/oz)

Go-to Go

Kale at White Bean Stew (108 calories/oz)
Mexican Quinoa Bowl (103 calories/oz)
Klasikong Marinara kasama si Penne (120 calories/oz)
Korean Bibimbap (109 calories/oz)

Nomad Nutrisyon

Irish Shepherd's Pie (227 calories/oz)
Ukrainian borscht (148 calories/oz)
Kathmandu Curry (176 calories/oz)
Indian Red Lentil Stew (193 calories/oz)
Caribbean Curry (148 calories/oz)
Canadian Barley Soup ( calories/oz)
Hungarian Goulash (170 calories/oz)

Pinili ni Heather

African Peanut Stew (107 calories/oz)

Sasquatch Fuel

Kickin' Cactus Bowl (100 calories/oz)

Trailtopia

Sweet Potato Chili Mac (110 calories/oz)

Peak ReFuel

Tatlong Bean Chili Mac (125 calories/oz)

Naglalaan ang Patagonia ng mga vegan na hapunan

Mga Probisyon ng Patagonia

Organic Green Kale Kamut Khorasan (95 calories/oz)
Organic Mushroom Kamut Khorasan (92 calories/oz)
Organic na Red Bean Chili (95 calories/oz)
Organic Green Lentil Soup (95 calories/oz)
Organic na Black Bean Soup (100 calories/oz)
Organic na Tsampa Garden Veggie Soup (100 calories/oz)

Mga Recipe sa Backpacking

Narito ang ilan sa aming paboritong vegan backpacking na recipe ng hapunan na binuo namin sa mga nakaraang taon:

Red Lentil Chili
Sweet Potato Stew
Tortilla Soup
Sopas ng Minestrone
Quinoa Chili
Pulang Lentil Marinara (alisin ang keso)

Mga Panghimagas sa Backpacking

Ang mga backpacking dessert ay hindi lamang isang ganap na kasiyahan, ngunit makakatulong ang mga ito sa iyo na matugunan ang iyong mga caloric na pangangailangan para sa araw (nang hindi na kailangang mag-resort sa pagkakaroon lamang ng higit pang hapunan).

Packaroons

Ipinagmamalaki ng mga macaroon na ito ang 170 calories bawat onsa, kaya tiyak na hinihila nila ang kanilang timbang (pun intended) sa iyong pack. Dumating sila sa ilang mga lasa kabilang ang Amaretto, Blueberry Almond, at Sweet Coconut , na lahat ay vegan.

Pagkain Para sa Nag-iisang

Cinnamon Cherry Crisp (125 calories/oz.)

Hindi totoong Candy Bar

Hindi araw-araw makakakain ka ng buong candy bar nang mag-isa nang 1000% walang kasalanan... eto na ang pagkakataon mo. Mga hindi totoong chocolate coconut bar ay magiging isang mahusay na dessert o kahit isang mid-afternoon pick-me-up sa isang partikular na nakakapagod na araw.

Treehouse Coconut Drinking Chocolate

Kung hindi mo gustong kumain ng dessert, isaalang-alang ang pag-inom nito! Ang pag-inom ng tsokolate na ito (tingnan ang: mainit na tsokolate) ay isang napakagandang paraan upang magpahinga sa kampo. Habang ang Treehouse ay gumagawa ng iba pang mga lasa na naglalaman ng gatas, ito timpla ng tsokolate ng niyog ay hands down ang kanilang pinakamahusay na produkto at ito ay 100% vegan.

kung paano gumawa ng kanyang habulin ka

Mga meryenda ng prutas na kuneho ni Annie

Candy

Yung meryenda na hindi namin binalot para sa JMT pero sana ginawa namin? Candy! Hindi kami karaniwang mga taong kendi, ngunit ang calorie at mid-day sugar boost ay magiging kahanga-hanga. Ilang vegan-friendly na candies na dapat isaalang-alang: Ang Bunny Fruit Snacks ni Annie , Isda ng Swedish , Project 7 Gummies .

Nutiva

Ang vegan-alternatibo sa Nutella, Nutiva ay isang plant-based chocolate-y spread na ganap na puno ng calories! Tangkilikin ang pagkalat sa isang tortilla, diretso mula sa pakete, o ihalo nang kaunti sa isang mug ng mainit na tubig para sa isang trailside na mainit na tsokolate!

Mga Cocktail ng BarCountry

Sa mga tuntunin ng iyong pangkalahatang plano sa pagkain, ang mga backcountry cocktail ay talagang isang dagdag na luho. Ngunit maaari silang maging kahanga-hangang pampalakas ng moral! Ano ang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang ang isang napakarilag na tanawin kaysa sa cocktail? Pack kasama ang isa sa mga ito pocket cocktail mixer at kaunting alak at mag-alok ng toast sa iyong mga kasama sa trail.

Mga pampalasa at dagdag

Ito ang ilan sa aming mga paboritong extra upang magdagdag ng alinman sa mga calorie o lasa sa aming mga pagkain.

Almond Protein Powder

Mga Pakete ng Langis ng Oliba

Mga Pakete ng Sriracha

Chili garlic sauce

Mga Pakete ng Soy Sauce

Paboritong Backpacking Cooking Gear

Mayroon kaming isang buong post na nakatuon sa aming gamit sa pagluluto ng backpacking pinili, ngunit narito ang ilan sa mga pangunahing kaalaman:

JetBoil MiniMo o Jetboil Flash

Talagang humanga kami sa performance ng Jetboil integrated cook system. Ang Jetboil pinakamababa ay isang mahusay na pagpipilian kung plano mong kumain sa labas ng kaldero at kailangan ng kumulo kontrol. Ang Jetboil Flash ay mahusay kung ang kailangan mo lang ay kumukulong tubig, kaagad.

MSR Pocket Rocket Deluxe at 1.3 L Ceramic Pot

Kung nagpaplano kaming mag-rehydrate ng aming sariling mga pagkain sa trail at kailangan namin ng kakayahang kumulo, pagkatapos ay pupunta kami sa isang MSR Pocket Rocket Deluxe canister stove na ipinares sa a MSR 1.3 L Ceramic Pot .

Tingnan ang aming malalim na post tungkol sa pinakamahusay na backpacking stoves sa palengke.

Backpacking Mug: GSI Infinity Mug

Tumimbang lamang ng 3.5 oz, ito ang aming go-to mug para sa mga backpacking trip. Ito ay may sapat na pagkakabukod upang panatilihing mainit ang aming kape sa umaga at nagkakahalaga ng isang fraction ng presyo ng isang double-walled titanium mug.

Paboritong Kagamitan: Morsel Spoon

Gusto namin ang spatula-inspired na disenyo ng Kutsara ng subo – perpekto para sa pag-scrape ng bawat huling piraso ng iyong masarap na pagkain. ( Psst , Makakakuha ng 10% diskwento ang mga Fresh Off The Grid readers ang kanilang order gamit ang FOTG10)

Naghahanap ng higit pang mapagkukunan ng backpacking? Tingnan ang index ng lahat ng aming vegan backpacking recipe , ang aming ultimate na gabay sa dehydrating na pagkain para sa backpacking , kumpleto na ito checklist ng backpacking , at ang paborito namin gamit sa pagluluto ng backpacking !

Unang na-publish ang post na ito noong Hunyo 25, 2017, at huling na-update noong Marso 9, 2021, na may napapanahong impormasyon.

abukado at egg breakfast sandwich