Blog

Mga Recipe sa Backpacking

Ang pag-aaral kung paano gumawa ng sarili mong pagkain sa backpacking ay magbubukas ng mundo ng mga posibilidad pagdating sa pagpaplano ng pagkain para sa isang backpacking trip! Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng DIY approach, makokontrol mo ang mga profile ng lasa at mga sangkap sa mga paraan na hindi mo magagawa sa freeze dried food–oh, at kadalasang mas mura rin ito!



Ito ang library ng lahat ng aming backpacking recipe, na kinabibilangan ng halo ng mga recipe ng dehydrator pati na rin ang mga pagkaing ginawa gamit ang mga sangkap na binili sa tindahan. Sana mahanap mo ang iyong bagong paboritong backpacking meal dito!

ang yedra ng halaman ay may mga tinik
LahatBreakfastSnacksLunchDinnerDessert Pasta na may pesto sauce, pine nuts, at sun dried tomatoes sa isang mangkok.

Creamy Pesto Pasta (Backpacking Meal)

Ramen noodles na may peanut sauce sa isang backpacking bowl sa isang bato.

Chili Lime Peanut Noodles (Backpacking Meal)

Overhead view ng isang mangkok ng mushroom stroganoff

Backpacking Mushroom Stroganoff

Paella sa isang backpacking pan

Dehydrated Seafood Paella

Mga sangkap para sa cowboy caviar sa isang lalagyan

Cold Soak Cowboy Caviar

Isara ang yogurt, granola, at prutas sa isang asul na mangkok

Backpacking Yogurt Parfait

Nakaupo si Megan sa isang bato sa tabi ng apoy sa kampo at hinahalo ang isang kaldero ng pagkain

11 One Pot Backpacking Meals para Madaling Magluto sa Trailside

Limang fruit roll ang nakasalansan

Apple Ginger Fruit Leather Recipe

Dehydrated na pinya sa isang ulam

Paano Mag-dehydrate ng Pineapple

Mga dehydrated na saging sa isang plato

Paano Mag-dehydrate ng Saging

Mga tuyong apple chips sa isang mangkok

Paano mag-dehydrate ng mansanas

Dehydrated kiwi sa isang garapon sa isang orange na ibabaw na may hiniwang kiwi sa backgorund

Paano mag-dehydrate ng kiwi

Nakasalansan ang beef jerky sa isang piraso ng parchment paper

Simpleng Beef Jerky Recipe

Kamay na may hawak na palayok na may beef stroganoff

Dehydrated Beef Stroganoff

Isang backpacking pot na puno ng burrito bowl backpacking meal

Backpacking Quinoa Burrito Bowl

Si Megan na may hawak na plastic container na puno ng pasta salad. Siya

Cold Soaked Pasta Salad

Si Megan na may hawak na kaldero at gumagamit ng kutsara para sumandok ng chili mac.

Dehydrated Chili Mac

Apat na chewy granola bar sa isang tuod

Mga Homemade Chewy Granola Bar

Inilubog ni Megan ang isang cracker sa isang mangkok ng hummus

Dehydrated Roasted Pepper Hummus

Si Michael na may hawak na backpacking pot na puno ng ramen na may mga bundok sa di kalayuan

33 DIY Backpacking Recipe – Magaan at Calorie Dense

Minestrone sa isang grey backpacking pot na may purple na kutsara

Dehydrated Minestrone Soup

Si Megan na may hawak na sinangag sa isang backpacking pot

Backpacking Fried Rice

Isang palayok ng risotto sa isang log

Dehydrated Risotto na may Gulay

Trail mix sa isang asul na enamel pan na may puting scoop

13 Mga Recipe ng Trail Mix na Pasiglahin ang Iyong Susunod na Pakikipagsapalaran

Hawak ni Megan ang isang dakot ng lutong bahay na granola

Maple Glazed Trail Mix

Sriracha trail mix sa isang kahoy na ibabaw

Sweet at Spicy Sriracha Trail Mix

Si Megan na may hawak na asul na mangkok ng dehydrated tortilla soup

Dehydrated Tortilla Soup

Si Michael na may hawak na backpacking pot na may laman na pasta

Dehydrated Backpacking Pasta Primavera

Ang mga balat ng prutas ng Mango Strawberry ay nakasalansan sa isang lalagyan

Tie-Dye Mango Strawberry Fruit Leathers

Overhead view ng Megan na may hawak na green backpacking bowl na puno ng apple quinoa porridge

Dehydrated Apple Cinnamon Quinoa sinigang

Red lentil marinara at pasta sa isang backpacking pot na may asul na kutsara

Dehydrated Red Lentil Marinara

Strawberries at cream quinoa sinigang sa isang mangkok sa isang bato

Dehydrated Strawberries at Cream Quinoa Sinigang

Isang asul na mangkok ng nilagang kamote sa natural na background

Backpacking Sweet Potato at Peanut Stew

Megan at Michael na may hawak na mga mangkok na puno ng mashed patatas, palaman, at manok at gravy.

Kapistahan ng Pasasalamat ng Backpacker

Blueberry coconut oatmeal sa isang backpacking pot na nakalagay sa natural na background.

Blueberry Coconut Oatmeal

Coconut chocolate granola na may mga raspberry sa isang berdeng mangkok

Coconut Chocolate Granola

Babae na may hawak na cashew chicken salad wrap

Sweet & Spicy Cashew Chicken Salad Wrap

Lalaking may hawak na berdeng backpacking bowl na puno ng apricot ginger oatmeal

Apricot Ginger Oatmeal

Babae na may hawak na asul na mangkok na puno ng sinigang na raspberry quinoa.

Raspberry Coconut Quinoa sinigang

Ang mga katad ng prutas ay pinagsama at isinalansan sa isang lalagyan ng tupperware.

Mga Balat ng Tropikal na Prutas

Side view ng teriyaki beef jerky na nakasalansan sa isang napkin.

Teriyaki Beef Jerky

Lentil chili sa isang backpacking pot na may dalawang kutsara

Red Lentil Chili

Hummus sa isang berdeng backpacking bowl sa isang bato

Hummus Bowl ng Backpacker

Chocolate Cherry Energy Bites sa isang mangkok

Cherry Garcia Energy Bites

Babae na may hawak na berdeng mangkok ng Thai red curry rice

Thai Red Curry Rice na may Peanut Coconut Sauce

Ang mga katad ng prutas ay pinagsama sa isang tupperware sa isang kahoy na ibabaw.

Mga Balat ng Prutas na May Silid (L.A. Fruit Cart Style!)

Dumampot si Megan ng isang kutsarang malutong na mansanas

Apple Crisp Backpacking Dessert

Dalawang granola bar sa isang tuod.

Peanut Butter at Jelly Bar

Isang close-up ng makulay at lutong bahay na fruit leather na mga roll sa pula at dark purple na kulay, na nagmumungkahi ng masarap at natural na opsyon sa meryenda.

Paano Gumawa ng mga Fruit Leather

Isang backpacking pot ng couscous, manok, at pinatuyong mga piraso ng aprikot. May kamay na may hawak na kutsara.

Ang Moroccan Chicken Couscous ng Backpacker

Isang backpacking pot ng sili at isang kutsarang nakapatong sa damuhan.

Quinoa Chili

Ang mga blueberry ay nilagyan ng granola sa isang kawali na may dalawang kamay at kutsarang naabot

Ang Blueberry Crisp ng Backpacker

Angel hair pasta at bacon jerky sa isang backpacking pot

Backcountry Carbonara

May hawak na palayok ng jambalaya si Megan at sumasandok ng isang kutsara

Spicy One Pot Jambalaya (Backpacking Recipe)

Megan na may dalang kutsarang granola sa tabi ng isang bag ng granola

Pecan at Maple Granola sa isang Bag

Ramen noodles, gulay, at sabaw sa isang backpacking pot. May umabot na kamay at kutsara.

Binagong Backpacking Ramen

Isang palayok na may couscous, manok, at berdeng olibo

Backpacker's Chicken Marbella

Mga piniritong itlog at pulang paminta sa isang plato

Backpacking Breakfast Scramble na may Spinach at Sun Dried Peppers

S

S'mores Granola Bar

Si Megan na may hawak na granola bar na nakabalot sa puting parchment paper

Mga Chewy Chocolate Goji Granola Bar

Mga almond, pepitas, yogurt raisins, chocolate chips, at pinatuyong cranberry sa puting ulam

Festive Trail Mix

Kamay na may hawak na tatlong energy bite na may snowy background

Trail Mix Bliss Balls

Peanut butter noodles sa isang backpacking pot

Vegan Dan Dan Noodles

Mga FAQ

Gaano karaming pagkain ang kailangan ko para sa isang backpacking trip?

Layunin ang bilang ng calorie na 25-30 calories bawat kalahating kilong timbang ng katawan, bawat araw. Kung nagha-hiking ka lang ng maikling araw o sa hindi gaanong mabigat na lupain, maaari mong bawasan iyon sa 21-25 calories bawat kalahating kilong timbang ng katawan, bawat araw. Upang panatilihing magaan ang iyong pagkain, maghangad ng average na 120+ calories bawat onsa ng pagkain.





mga bagay na dapat malaman ng kalalakihan tungkol sa mga kababaihan
Ano ang kailangan mong lutuin habang nagba-backpack?

Ang pangunahing kagamitan na kakailanganin mo ay a backpacking stove , isang kaldero, isang kagamitan, at panggatong. Para sa isang buong rundown, maaari mong tingnan ang post na ito na nagdedetalye ng pinakamahusay gamit sa pagluluto ng backpacking na may ilang iba't ibang opsyon para i-customize ang iyong kit.

Paano ka dapat mag-imbak ng pagkain habang nagba-backpack?

Ang iyong pagkain ay dapat na naka-imbak sa isang paraan na mapoprotektahan ito mula sa mga hayop (hindi lamang malalaki tulad ng mga oso, ngunit ang mga critters tulad ng squirrels at marmots masyadong!). Maraming mga lugar ang may mga regulasyon na magsasabi sa iyo ng partikular na paraan ng pag-iimbak ng iyong pagkain. Sa maraming lugar, kakailanganin mong itabi ang iyong pagkain sa isang hard-sided canister ng oso . Tiyaking suriin ang mga lokal na regulasyon bago ang iyong biyahe sa pamamagitan ng pagtawag sa istasyon ng ranger o mga kinakailangan sa pag-iimbak ng pagkain ng Google [area]